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最新号19.6.25発行しました! [本紙記事/速報]


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主な内容〈8ページ建て〉
▼完全養殖商業化へ更に前進(国立研究開発法人 水産研究・教育機構 増養殖研究所)〜無償提供のシラスを成鰻まで育成、今後の課題は生産コスト削減〜
▼ウナギ資源に何を思う ワシントン条約回避と未来へつなげる食文化 24 〜完全養殖ウナギの商業化はいつぐらい?〜
▼壁谷豊氏死去 〜幡豆淡水魚(株)社長〜
▼5月分の養魚用配合飼料生産量 〜鰻用2ヶ月連続の前年超え/(一社)日本養魚飼料協会〜
▼全青連・執行部の面々に聞く⑤ 〜資源有効利用のため、太物市場の拡大急務(三河一色・長坂養鰻場、長坂英徳監事)〜
▼5月の訪日外客数、277万3,000人で5月として過去最高!〈日本政府観光局調べ〉
▼Interview 人 ひと「各業界団体との情報共有を」〜東京鰻蒲焼商組合新理事長・鴛尾誠一郎氏に聞いた〜
▼14ヶ月連続のマイナス、落ち込み幅は7.4% 〜令和元年5月分・東京淡水魚卸協同組合〜
▼大高未貴のなんくるないさぁ〜 その73 〜たまたま見つけたHP「宇宙の子 マサ」〜
▼「名代 宇奈とと」上海1号店オープン 〜多くの利用客で賑わう!6日/中国・上海市黄浦区〜
▼コンビニの「丑の日」チラシ出揃う!〜昨年より値上がり、規格変更も散見〜
▼“うなぎ処 いっしき”内覧会 研修会&懇親会同時開催 〜「三河一色ブランド、より広くアピールしたい」(山本組合長談)〜
▼髙崎竜太朗のウナギストワールドツアー44 〜アートに神話…ウナギ続々登場〜
▼今号のうなLady Vol.138
▼コンビニ好調も、他は微減相次ぐ 〜チェーンストア・スーパー・百貨店・コンビニの5月分販売概況〜
▼旬に突入、相場600円台の高水準維持 〜銀ザケ市況6月21日現在〜
▼新仔池揚げ、いよいよ本格化へ 〜愛知に続いて宮崎、静岡も サイズは成育の良さ物語る4尾主体〜
▼平成30年度 水産白書/水産庁 〜ウナギ資源管理重ねて強調、アユの早期小型放流も紹介〜

その他。

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