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最新号19.11.25発行しました! [本紙記事/速報]


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主な内容〈8ページ建て〉
▼外食産業にも種類・原産地表示!! 全日本持続的養鰻機構、日本養鰻漁業協同組合連合会合同会見 20日/宮崎市「ホテルメリージュ」〜消費者への正しい情報提供、かつ資源管理を進めるため 県同士の柔軟なシラス流通にも言及〜
▼27日に中日加工鰻座談会 〜中国広東省広州市〜
▼鰻用4ヶ月ぶりに前年実績下回る 〜10月分の養魚用配合飼料生産〜
▼9月に続いて昨対マイナスへ 〜令和元年10月分・東京地区活鰻流通実績〜(東淡)
▼大高未貴のなんくるないさぁ〜 その77 〜呼吸で痩せた!〜
▼全青連・会員の面々に聞く17 〜資源問題等の早急な解決期待〜(鹿児島県「牧原養鰻」牧原博文代表取締役)
▼「アンギラ種は扱わない」決議 〜浜松うなぎ販売組合・浜名湖養魚漁協〜
▼えっせい 鰻に魅せられて その106「“クリスマスうなぎ”で」
▼スーパー蒲焼拝見 〜アイテム減、売場スペース縮小、鰻代替品も〜
▼髙崎竜太朗のウナギストワールドツアー49 〜日本料理店でウナギ寿司と蒲焼堪能!〜
▼上海ガニづくし「グルメの会」開催/横浜市中区「大珍樓」
▼小学二年生が絵本を制作!『なーくん、ありがとう!うなちゃん、がんばれ!』
▼藤嶋亜弥のうなぎと刻む私の時間!!その4 〜うなぎとウイスキー〜
▼今号のうなLady Vol.150
▼取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 三重県伊勢市「喜多や」〜東西のいいとこどり“伊勢まぶし”が人気〜
▼全国のうなぎ蒲焼支出額、4ヶ月ぶりプラスに 〜家計調査9月分(速報)・二人以上の世帯〜
▼第5回 全国魚市場&魚河岸まつり 14〜17日/東京・日比谷公園 〜アユ・イワナの塩焼等出展相次ぐ〜
▼10月の訪日外客数、5.5%減の249万7,000人 〜日本政府観光局〜
▼シーズン最初のヤマ場!! 2020年度台湾シラスウナギのハシリ漁 〜この2年の不漁を一気に吹き飛ばすか〜 中国福建省の長楽で魚影 20日現在のシラス情報
▼ウナギ資源に何を思う ワシントン条約回避と未来へつなげる食文化28 〜ウナギ消費の回復と資源保護の両立〜

その他。

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