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最新号20.8.10ー夏期特集号第1弾ー発行しました!! [本紙記事/速報]


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主な内容〈28ページ建て〉
▼巣ごもりで加工販売好調 専門店はテイクアウト急伸
▼前年同月比64%の190㌧ 7月分の台湾活鰻対日輸出実績/台湾区鰻蝦輸出業同業公会
▼2020年後半の業界スケジュール
▼児童6名が水産庁長官賞等受賞 全国内水面漁連主催 第19回全国川づくり標語コンクール表彰 〜「皆の思い、広く大勢の人に伝えたい」(宮腰会長談)〜
▼うなぎにまつわるエピソード49
▼今後は新たな姿勢・考えが必要/日本シラスウナギ取扱者協議会、定時総会
▼外食産業依然厳しく、前年同月比22%減 〜チェーンストア・スーパー・百貨店・コンビニ・外食産業の6月分販売概況〜
▼コロナ追い風、中国産中心に量販好調/うおいち商品部C松田智氏に聞く 〜値頃となった中国産が4月から大幅な伸び〜
▼活鰻販売底上げを/日鰻輸組・矢澤栄二氏(活鰻部会長)に聞く 〜中国の活鰻相場は今後大幅な値下げも!?〜
▼SNS駆使!鰻の魅力発信中 「鰻の業界、盛り上げたい」〜うなぎYouTuberのうなしゅんさん〜
▼新型コロナで商売に変化!新型コロナに関する緊急アンケート〈前編〉〜外食向け供給が減る一方、内食、中食、ギフト需要高まる(製造・販売)〜
▼ウナギの魅力について講演 〜人とウナギの関係を大切に 本紙連載中のライター・新美貴資氏〜
▼福建省鰻業協会が消費拡大で“食鰻経”と題したCM!! 〜『今月の気になる鰻ニュースin中国』〜
▼我々の仕事はお客さんに喜んでもらうこと 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 神奈川県横須賀市「うな萩」〜
▼今号のうなLady Vol.170
▼新型コロナウイルス状況と各種データ〈2019年と2020年の対比〉〜コロナ影響、4・5月の各種データに明らかな変化〜
▼二の丑!!折り込みチラシにも鰻続々登場 〜“巣ごもり消費”後押し 連日猛暑で9月も順調か?〜
▼ステイホームで読みたい厳選、鰻関連本 〜科学・雑学・グルメ…あなたはどれを選ぶ?〜
▼アンコールに応え二の丑うなぎ特集!7月22日から8月2日まで/大丸東京店 〜日本橋伊勢定の「鰻弁当」等9アイテム登場!!〜
▼特に人気の「鶏の唐揚げ」〜需要増の中食ビジネス〜/真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その185
▼一の丑スーパー・デパートうなぎ売場 〜“巣ごもり消費”奏功し、各店好調〜
▼中華料理屋でタウナギに舌鼓 〜髙崎竜太朗のウナギストワールドツアー57〜
▼「魚に付加価値」「簡便」「健康」の三本柱 〜極洋、秋季新商品発表 新生活様式に対応の27品!〜
▼6月分の輸入通関情報
▼明鏡止水
▼今年もCFで事業資金募集/浜名湖発親うなぎ放流連絡会
▼水揚げ総額前年比78%の85.5億円/銀ザケ市況シーズンまとめ
▼一段と進む各地の新仔池揚げ/主要各県一巡する池揚げ お盆商戦も間近!〜暑い夏到来で鰻消費、続いて期待〜
▼「コロナ禍、各地の土用丑は?」テイクアウト需要圧倒的な伸び!!
▼丑の日スーパー各社のチラシ 〜東京軸の北関東、静岡県、浜名湖・吉田他、大阪軸の近郊、宮城県・名古屋・高知県〜

その他。

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