今号のうなLady〈Vol.113〉2018年8月25日号掲載 [うなLady]
古賀 明美さん 34歳
「本格焼肉ほるmoon」勤務(福岡市博多区中洲)
▼どんなときにうなぎを食べたいと思いますか?
-疲れて元気を出したいときや、特に夏は食べたくなります。
▼ニホンウナギが絶滅危惧種に指定されていることについて、どう思いますか?
-謎の多いうなぎの生態が判明して危機の改善。そして美味しい養殖のうなぎが食べられることを期待したいです。
▼お仕事のやりがいをお聞かせください。
-お客様の笑顔と「美味しい!」と言っていただけること。
▼お仕事ではどのようなことを心がけていますか?
-元気な接客と笑顔を常に心がけています。