最新号21.2.25発行しました！

主な内容〈8ページ建て〉
▼コロナ禍も好調な加工で下支え 日本鰻協会定例会合開催 16日／東京・港区「全荷連事務所」〜在鰻は前年同期比1,600㌧多い8,300㌧ 緊急事態宣言で専門店の販売は苦戦〜
▼3ヶ国1地域で34.5㌧ 国内池入れ11.8㌧／台湾月末終漁 〜国内外シラスウナギ漁〜
▼活鰻：昨対88％の416㌧ 加工品：昨対91％の1,218㌧ 〜1月分の活鰻、加工鰻、稚魚ウナギ輸入実績〜
▼鰻用、30％と続いて大幅増 「2月も同様に推移か」（飼料メーカー）／トータルでは18.5%の減少に 〜1月分の養魚用配合飼料生産〜
▼都心部中心に厳しい状況続く 「昨対27.3%の大幅マイナス」〜東淡1月分・東京地区活鰻流通実績〜
▼1月の訪日外客数、前年同月比1.7%の4万7,000人／日本政府観光局
▼自己充電したらいいことだらけ！ 〜大高未貴のなんくるないさぁ〜 その93〜
▼こだわりのテイクアウト弁当と店主の思い 〜藤嶋亜弥のうなぎと刻む私の時間！！その18〜
▼韓国でうなぎづくし 〜刺身、焼き、鍋〜 髙崎竜太朗のウナギストワールドツアー63
▼コンセプトは「内食需要拡大」「時短簡便」〜極洋、2021年春の新商品〜
▼今号のうなLady Vol.187
▼「おかみさん会」開催 20日／東京・渋谷区「渋谷 松川」
▼いいものを提供すればお客様はついてくる 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 茨城県水戸市「う女川」〜
▼新聞広告で「小あゆ煮」PR！ 〜滋賀県彦根市、木村水産〜
▼小アユ初入荷も、飲食店苦戦で動かず 18日／東京・豊洲市場 〜市場拡大には家庭での需要増が必要〜
▼告知 次号（3/5付）で特集「東日本大震災から10年、宮城・仙台、石巻の専門店の思い」
▼本紙連載中『今号のうなLady』募集中
▼スーパーマーケット・トレードショー2021開催！2月17〜19日／千葉市、幕張メッセ 〜四万十うなぎ販売「うなぎ蒲焼」など出展 ユニークな鯉の珍味も登場〜
▼明鏡止水

その他。