最新号21.4.15発行しました！！

主な内容〈8ページ建て〉
▼首都圏専門店向け活鰻消費、失速 増えるコロナ陽性者、続く“まん延防止”で懸念 〜加工メーカー向けは上々で動きは対照的、値上げの噂も〜
▼国内外シラスウナギ採捕、漁獲50㌧超す 日本国内の池入れ16.6㌧と伸び止まる 〜国内外シラスウナギ〜
▼豊橋養鰻漁協 新代表理事組合長に花井章浩氏
▼全国の鰻蒲焼支出額、14ヶ月連続前年増 〜家計調査2月分・速報（2人以上の世帯）〜
▼「麗らかな春、何がなんでも売る気概」〜えっせい 鰻に魅せられて その121〜
▼松屋「うな丼」を販売！／今月13日〜、「うなたま丼」等も同時発売
▼日経POSセレクションに選出！万城食品「蒲焼のたれ」
▼スシロー「大九州展」開催中 4月18日まで 〜「九州産うなぎ」もラインナップ〜
▼今号のうなLady Vol.192
▼「うなぎのテイクアウト文化」〜浜名湖養魚漁協直営の鰻直売所を取材〜 Youtube連動 イルちゃん's高校生うなぎニュース④－うな重高校うなぎ部－
▼「ウォット20周年ヒストリー展 20周年感謝祭」開催中！／浜松市西区・浜名湖体験学習施設「ウォット」〜珍種「パンダウナギ」を展示 5月16日まで〜
▼伝統の食文化継承は若い世代の責務 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京都町田市「町田双葉」〜
▼うなぎの魅力伝えるため、3つの内容で動画制作 〜うなぎ好きを増やしたい！Vol.4〜
▼カラオケの第一興商、鰻デリバリー専門店をオープン！／4月12日〜、全国13店舗
▼高校生考案、アユの水煮缶詰！今秋からの商品化目指す 〜岐阜県北方町／県立農林高校〜
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ！その45 〜めかぶ〜
▼シラス、日本から台湾に輸出 〜輸出規制緩和以降、初めて〜
▼新会長に外山昭廣氏を再選 副会長は藁科昌利氏が新任 〜静岡県養鰻管理協議会〜
▼都会の源流を探して 忘れられた川をめぐる 〜新美貴資の「めぐる。」106〜
▼明鏡止水

その他。