最新号21.11.5発行しました！！

主な内容〈8ページ建て〉
▼宮崎県、前倒しの11月29日！！日本国内のシラスウナギ採捕・許可期間 〜日本国内シラス漁解禁迫る 12月4日早々の闇の大潮に期待 一方で「軽石」問題、懸念する声も〜
▼9日から3回の試験採捕／水産・海洋技術研究所浜名湖分場
▼宮崎県屈指の養鰻家、中村宗生氏逝去 （株）中村養鰻場 会長
▼台湾1日から始まる！〜シラスウナギ漁しばらく様子見〜
▼加工：1,000㌧台、平均単価も最高値に 活鰻：中国産、コロナで輸送に支障 〜9月分のウナギ輸入通関情報〜
▼2021年9月活鰻・鰻加工品・稚魚鰻の税関別到着地実績
▼「きのこたっぷりうなすき丼」登場！／宇奈とと
▼シェフが鯉料理をレクチャー 「どっ鯉キッチンオンライン」開催！先月23日／福島県郡山市
▼「人は夢をみることができる唯一の動物」（友田重臣斎主）〜京都「三嶋神社鰻放生大祭」開催 先月26日／京都市「三嶋神社祈願所」〜
▼「中国ウナギの村」勒流稔海漁港PRイベント開催 〜広東・順徳〜／『今月の気になる鰻ニュースin中国』
▼冷凍自販機設置で大ヒット 〜ラジュール東京〜／真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その200
▼高知県淡水養殖漁協主催「鰻供養祭」開催 先月22日／高知県南国市・高知県淡水養殖漁協内
▼今号のうなLady Vol.209
▼今までのスタイルで今後も続けていく 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・台東区「小柳」〜
▼令和4年カレンダー製作！
▼「おかみさん会」浅草・川松で開催！ 〜美味しい鰻と酒で親睦深める 先月23日〜
▼チェーンストア・スーパー・百貨店・コンビニ・外食産業の9月分販売概況
▼コロナ前を26㌧上回る107㌧ 〜台湾活鰻輸出実績 2021年10月分〜／台湾区鰻蝦輸出業同業公会
▼冷凍鰻自販機が登場！鰻専門商社・大洋商事／東京都墨田区、本社ビル 〜鰻業界初！新たな販売形態 冷凍うなぎ蒲焼が自販機で買える〜
▼明鏡止水

その他