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最新号22.3.5発行しました!! [本紙記事/速報]

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主な内容〈8ページ建て〉
▼日本、輸出先国1位もシェア減 〜2021年・中国ウナギ海外輸出データ〜/『今月の気になる鰻ニュースin中国』〜加工鰻輸出量は前年比約40%増の5.98万t 輸出国2位はマレーシアで9,438t〜
▼前年同月比138%の72t/2月分の台湾活鰻対日輸出実績 台湾区鰻蝦輸出業同業公会
▼予兆少ないが… 第四波“闇夜の大潮” 〜国内外シラスウナギ情報〜
▼愛知県の「三河一色産鰻まぶし丼」登場!! 全国ご当地グルメフェア〜ふるさと祭り東京presents〜第2弾
▼前年同月比1.1%増の1,127億9,600万円、食料品は3.7%のプラス 〜1月度の通信販売売上高/公益社団法人 日本通信販売協会〜
▼4業態プラスも、パブ/居酒屋コロナ前のわずか35% 〜チェーンストア・スーパー・百貨店・コンビニ・外食産業の1月分販売概況〜
▼新しいタイプの“無人店舗”「大二郎の小籠包」〜真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その204〜
▼統計から見る日本の高齢者 日本は世界最高の“高齢者人口” 〜65歳以上は総人口の29.1%〜
▼今夏は猛暑になる!? 〜暖候期予報(6,7,8月)/気象庁発表〜
▼今号のうなLady Vol.219
▼厳しい半年を経験したから今がある 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京都港区「白金台 まつ本」〜
▼1月分の活鰻・加工鰻・稚魚鰻の税関別輸入実績
▼産地を引き継ぐ者 〜垣谷英宏の「ぶどう山椒の夜明け」その3〜
▼「フランチャイズ・ショー2022」開催 〜名代 宇奈とと出展! 2〜4日/東京ビッグサイト〜
▼生鮮アユ入荷始まるも、「まだ早い」の声/1日〜、豊洲市場
▼新型芝マット魚道「ライスレジン魚道」開発へ 〜5,6月の試験的設置目指す バイオマスレジン南魚沼とタッグ/青鰻会〜
▼加工品1,786tの多量輸入 〜1月分の活鰻、加工鰻、稚魚ウナギ輸出入実績〜 活鰻はコロナ前水準に届かず 加工品単価は19年5月に次ぐ高値
▼トピック 中国産ウナギ国産偽装事件に思う 〜安全性のPRと悪イメージの払拭を〜
▼明鏡止水

その他


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