最新号23.9.5発行しました！！

主な内容〈8ページ建て〉
▼浜名湖養魚漁業協同組合主催 令和5年 鰻供養祭「安心・安全なウナギを消費者に」（外山昭廣組合長談）～コロナ禍乗り切り4年ぶりの通常開催～ 先月24日／浜松市西区、乙女園公園
▼「今夏は高値続き厳しい販売」（真木組合長）豊橋鰻販売組合主催 第47回鰻供養 先月24日／愛知県豊橋市、楽法寺
▼専門家3名が水産資源動向等解説 第75回水産油脂資源講演会 ～先月25日／東京・渋谷区、文化総合センター大和田～
▼記録更新の8,000㌧超えか 6～8月台湾活鰻輸入量 ～1987年9月5日号～ 温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバー vol.47
▼外食、パブ・居酒屋 依然コロナ前水準に戻らず ～チェーンストア・スーパー・百貨店・コンビニ・外食産業の7月分販売概況～
▼真鯉家の夏休み 香川へ、日本を学ぶ旅／真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その222
▼「大型メスウナギ」「人工種苗ウナギ」… 資源の有効活用に注目！ ジャパン・インターナショナル・シーフードショー ～国内外を意識する！水産物や関連機器の出展多数～
▼山椒農家 低炭素型農業で環境大臣賞 ～垣谷英宏の「ぶどう山椒の夜明け」その21～
▼老舗蒲焼専門店「八幡屋」主催の夏祭り「39ありがとう祭り」開催 ～メインのうなぎ弁当限定500個は即完売～ 「地域活性化に尽力」（八幡屋・中村雅人会長）／先月27日、千葉県市原市
▼感謝の思いを込めウナギを供養／三重・津うなぎ専門店組合
▼今号のうなLady vol.265
▼品質落とさず、変わらない味を ～取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 浜松市中区「うなぎ藤田 浜松駅前店」～
▼南東北内水面養殖漁協主催 親子で鯉の食育体験！ 先月27日／福島県郡山市
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ！その85 ～トビウオ～
▼2023年7月活鰻、鰻加工品、稚魚鰻の税関別到着地実績と輸出実績
▼台湾産活鰻激減、全体の10％ほどに 7月分の活鰻、加工鰻、稚魚ウナギ輸出入実績 ～加工、活鰻ともに昨対同水準 加工1,750㌧、活鰻1,323㌧～
▼中国CCTV伝える 日本の「土用の丑の日」中国産うなぎが市場の主力 ～「今月の気になる鰻ニュースin中国」～
▼掲載のほとんどが中国産 ～注目！今旬の鰻チラシ pick up vol.12～
▼明鏡止水

その他