かのうや7周年、鯉イベント開催／5月1,3〜5日

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さいたま市の大手老舗川魚問屋・鯉平が直営する川魚料理店「かのうや」（同市大宮区）で、5月1日と3〜5日までの4日間、開店7周年企画として、鯉の洗いの無料試食や鯉の解体ショーなどを行う鯉イベントが開催される。

イベントは4日間とも、店内では12時〜と13時〜の各日2回行われ、店内に設置された野菜バーに鯉の洗いがお惣菜として登場。また、4日と5日の両日は店舗前で職人が生の鯉をさばき、調理したばかりの鯉の洗いをその場で来店客に試食してもらう解体ショーも開催。

このほか、1回100円で参加できるどじょうすくいや、小学生以下の児童を対象にしたお菓子のつかみ取りなども行われる。

〈お問い合わせ〉
「かのうや」さいたま市大宮区吉敷町4-101 鯉平ビル1階
TEL：[phone]

養鰻生産量は前年比５０００トン減！ 〜平成３０年（２０１８年）漁業・養殖業生産統計〜

農水省は２５日、「平成３０年（２０１８年）漁業・養殖業生産統計」を発表した。それによると、全国の養殖ウナギ生産量の合計は１万５１０４トン（前年比７２．０％）、天然ウナギの漁獲量は６８トン（同９５.８％）だった。


県別の養殖ウナギ生産量を見ると、

１位が鹿児島県で６３８１トン（前年比７４.５％）、
２位が愛知県で３４５９トン（同５９.８％）、
３位が宮崎県で２５３９トン（同７７.８％）、
４位が静岡県で１４５７トン（同８５.５％）、
５位が徳島県で３３２トン（同８９.９％）
６位が高知県で３１７トン（同５２．５％）
）

の順となっている。


なお、シラスウナギ池入れ量は本紙調べで２０１５年が１８トン、２０１６年が１９.４トン、２０１７年が１９．５トン、２０１８年が１４トンとなっている。

▼一方、天然ウナギの漁獲量の県別を見ると
１位は茨城県で１５トン、
２位が岡山県で１０トン、
３位が島根県で９トン、
４位が愛媛県で７トン、
５位が大分、福岡県でそれぞれ４トン
だった。