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最新号21.11.25発行しました!! [本紙記事/速報]

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主な内容〈8ページ建て〉
▼今夏、コロナ禍も加工はじめ専門店健闘!! 日本鰻協会定例会合開催 18日/東京・港区、全荷連事務所 〜シラス指標価格80万円〜 在鰻は前年同期とほぼ同水準の1万2,500t
▼うなぎ資源対策協力金贈呈式 〜東海コープ等が愛知県養鰻漁業者協に寄付〜
▼月夜の大潮で採れ始める!? 〜台湾のシラスウナギ漁〜
▼黄萬益氏逝去 台湾区鰻蝦輸出業同業公会・元理事長
▼鰻用、再び前年比マイナスに転じる/10月分の養魚用配合飼料生産
▼2万人超えも一昨年比0.9%にとどまる 〜10月の訪日外客数/日本政府観光局〜
▼うなぎの旨味凝縮「極みうなそば」完成 〜創業明治40年の「大塚 うなぎ宮川」〜
▼1〜10月累計比、コロナ前の13%減 〜10月分・東京地区活鰻流通実績/東淡〜
▼理想人生映画、心の中で描いて 〜大高未貴のなんくるないさぁ〜 その102〜
▼今年も鰻関連商品根強い人気!百貨店のお歳暮
▼志村けんが愛した老舗うなぎ店「麻布しき本店」(麻布十番)〜藤嶋亜弥のうなぎと刻む私の時間!!その27〜
▼ウナギ養殖場 マハロウナギコーポレーション 〜髙崎竜太朗のウナギストワールドツアー72〜
▼今号のうなLady Vol.211
▼常に危機感持って何事にも対処 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 さいたま市浦和区「中村家」〜
▼学校給食に「鯉の蒲焼」等提供!福島県郡山市、市内37校で実施
▼PR動画で家庭需要喚起!全国鮎養殖漁業振興懇話会を開催(全鮎連)〜子どもに食べてもらうことも必要 18日/京都市南区「都ホテル 京都八条」〜
▼前年同月比2.1%増の1,109億4,400万円、食料品は4.8%のプラス/9月度の通信販売売上高
▼本紙年内最終のスーパー鰻蒲焼拝見 輸入もの中心に並び、価格変わらず 〜巣ごもり需要狙い年末商戦乗り切る!?〜
▼明鏡止水

その他


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今号のうなLady〈Vol.148〉2019年11月5日号掲載 [うなLady]

川江 和美さん 54歳             
エステサロン経営(宮崎県都城市)

▼どんなときにウナギを食べたいと思いますか?
-元気を出したいときや、TV放送を見てしまったときに「うなぎ」を食べたくなります。美味しさをイメージしやすい食品なので、食べる前からテンションが上がります。

▼ニホンウナギが絶滅危惧種に指定されていることについて、どう思いますか?
-うなぎの住みよい環境を作り直す!そのためには家庭からの排水や工場排水など、川に与える影響を知る機会をたくさん作ることが大事だと思います。

▼お仕事のやりがいをお聞かせください。
-骨格美容矯正サロンでは、お客様の健康へのお手伝いができること、また、お客様の「なりたい自分」のために色々なことを共感し合い、笑顔を作っていけることがやりがいです。

▼お仕事ではどのようなことを心がけていますか?
-お客様の家や職場で「笑顔の輪」が広がるように、一人一人を笑顔にできるよう心がけています。

川江和美(左)さん のコピー.jpg


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最新号21.11.15発行しました!! [本紙記事/速報]

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主な内容〈8ページ建て〉
▼「実態に見合った採捕ルールを」(清水事務局長)「シラスウナギをめぐる最近の状況」に係わる勉強会 主催:(一社)日本シラスウナギ取扱者協議会 〜シラスウナギ県知事許可漁業移行がポイント 9、10、11日 名古屋・大阪・福岡〜
▼台湾、ひと潮遅れのスタート!? 下旬から商戦始まる 〜2022年度の国内外シラスウナギ漁〜
▼鷲津一回目ゼロ シラスウナギ試験採捕/浜名湖分場
▼「生産者の賄い飯。ぼく飯の作り方」〜イルちゃん's高校生うなぎニュース10-うな重高校うなぎ部-〜
▼全国の鰻蒲焼支出額、再び前年比プラスに転じる/家計調査9月分・速報(2人以上の世帯)
▼“クリスマス”うなぎで優越感/えっせい 鰻に魅せられて その128
▼第23回 ジャパン・インターナショナル・シーフードショー 〜四万十うなぎ販売等、業界関連企業多数出展!〜
▼2021年度養鰻流通データマップ発売開始!!
▼135周年創業祭開催 さいたま市南区の鰻専門店「萬店」〜「うな重食べ放題」蒲焼、白焼交互に60分!! 全国から7,616人もの応募〜
▼今号のうなLady Vol.210
▼フォロワー数よりも来店のための情報提供 〜Instagram活用法〜 /うなぎ好きを増やしたい!!vol.11
▼YouTube効果で客足“うなぎ上り” 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・中央区「しらゆき」〜
▼シールで当てよう!!年末どっこい鯉フェア開催中!11月1〜12月31日まで 〜福島県郡山市、県南鯉養殖漁業協同組合主催〜
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ! その55 〜セコガニ〜
▼LINE友だち登録で無料クーポンをGet!〈宇奈とと〉
▼〈川から環境を考える〉流域の中を歩いてみよう 〜新美貴資の「めぐる。」113〜
▼「福箱セット7品12食ミニチュアコレクション付」販売中/吉野家
▼明鏡止水

その他


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最新号21.11.5発行しました!! [本紙記事/速報]


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主な内容〈8ページ建て〉
▼宮崎県、前倒しの11月29日!!日本国内のシラスウナギ採捕・許可期間 〜日本国内シラス漁解禁迫る 12月4日早々の闇の大潮に期待 一方で「軽石」問題、懸念する声も〜
▼9日から3回の試験採捕/水産・海洋技術研究所浜名湖分場
▼宮崎県屈指の養鰻家、中村宗生氏逝去 (株)中村養鰻場 会長
▼台湾1日から始まる!〜シラスウナギ漁しばらく様子見〜
▼加工:1,000㌧台、平均単価も最高値に 活鰻:中国産、コロナで輸送に支障 〜9月分のウナギ輸入通関情報〜
▼2021年9月活鰻・鰻加工品・稚魚鰻の税関別到着地実績
▼「きのこたっぷりうなすき丼」登場!/宇奈とと
▼シェフが鯉料理をレクチャー 「どっ鯉キッチンオンライン」開催!先月23日/福島県郡山市
▼「人は夢をみることができる唯一の動物」(友田重臣斎主)〜京都「三嶋神社鰻放生大祭」開催 先月26日/京都市「三嶋神社祈願所」〜
▼「中国ウナギの村」勒流稔海漁港PRイベント開催 〜広東・順徳〜/『今月の気になる鰻ニュースin中国』
▼冷凍自販機設置で大ヒット 〜ラジュール東京〜/真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その200
▼高知県淡水養殖漁協主催「鰻供養祭」開催 先月22日/高知県南国市・高知県淡水養殖漁協内
▼今号のうなLady Vol.209
▼今までのスタイルで今後も続けていく 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・台東区「小柳」〜
▼令和4年カレンダー製作!
▼「おかみさん会」浅草・川松で開催! 〜美味しい鰻と酒で親睦深める 先月23日〜
▼チェーンストア・スーパー・百貨店・コンビニ・外食産業の9月分販売概況
▼コロナ前を26㌧上回る107㌧ 〜台湾活鰻輸出実績 2021年10月分〜/台湾区鰻蝦輸出業同業公会
▼冷凍鰻自販機が登場!鰻専門商社・大洋商事/東京都墨田区、本社ビル 〜鰻業界初!新たな販売形態 冷凍うなぎ蒲焼が自販機で買える〜
▼明鏡止水

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