最新号22.6.25発行しました！！

主な内容〈8ページ建て〉
▼脂乗り、柔らかさ申し分ない！！ 愛知三河一色産初揚げの新仔試食 1尾サイズ440gも！ 15日／名古屋市の「うな豊」
▼2ヶ月連続10万人超え、14万7,000人／5月の訪日外客数（日本政府観光局）
▼日本養魚飼料協会新理事長に徳丸公正氏（林兼産業）
▼500円売価、スタンダード〈スーパーの蒲焼〉1999年7月15日号／温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバー
▼鰻用、5ヶ月連続の前年割れ／5月分の養魚用配合飼料生産
▼「金のつぶ うな重納豆」新発売！ミツカン／7月1日から
▼知らぬが仏のススメ／大高未貴のなんくるないさぁ その109
▼蒲焼多数登場！'22デパートのお中元戦が本格化へ 上／蒲焼関連商品今年も根強い人気
▼うなぎに似ているヤツメウナギが今話題に！？／藤嶋亜弥のうなぎと刻む私の時間！！その34
▼宮城県の鳴子温泉「元祖うなぎ湯ゆさや」へ／髙崎竜太朗のウナギストワールドツアー「鰻の国ジパング編」79
▼「上町菊屋」オープン！！インバウンド需要回復に期待 15日／千葉県成田市
▼高校生が鰻の調理工程学ぶ 鰻調理実習授業／16日、東京・世田谷区 駒場学園高校
▼店の土台固め、人材育成にも注力／取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 さいたま市浦和区「うなぎ処 古賀」
▼今号のうなLady vol.228
▼50年ぶり4,000t割れ コロナによる廃業影響／令和3年 主要養殖魚の生産実績総括〈養殖アユ編〉
▼シラス不漁時の生活保証体制整備要望 15日／日本青年会議所水産部会が提言書提出 「皆さんからの貴重な意見尊重する」（金子農水大臣）
▼愛知三河一色、続いて新仔池揚げ／丸庄商店荷受け 4尾中心1.2t
▼コロナ前90％の水準まで戻す 5月分東京地区活鰻流通実績／東淡
▼明鏡止水

その他

今号のうなLady〈Vol.161〉2020年4月15日号掲載

水野 夏子さん（フリーランス 女優・タレント）

▼どんなときにウナギを食べたいと思いますか？
－「土用の丑の日」にちゃんとウナギを食べたことがないので、今年こそは食べてみたいてす！母、祖母がウナギが好きで、テスト前や部活の試合が近い時、私が疲れている時にも食卓に出してくれました。ですので、地元・秋田を思い出してほっこりします。高級なイメージもあり、東京でも食べられるようにもっとお仕事頑張ります (笑)

▼ニホンウナギが絶滅危惧種に指定されていることについて、どう思いますか？
－今、私たちが出来ることを考えてみました。この機会に改めて温暖化や海の汚染などの自然環境について考える良い機会になりました。買い物でエコバッグを使ってビニール袋をもらわないよう工夫しており、これからは意識して日ごろからゴミの削減に取り組んでいきたいと思います！

▼お仕事のやりがいをお聞かせください。
－好きなことを仕事にしているので、とても幸せでやりがいを感じています。視聴者からのお礼や感謝の言葉をいただいた時にもとてもやりがいを感じますし、その言葉が励みになります。私の方が感謝の気持ちでいっぱいです！

▼お仕事ではどのようなことを心がけていますか？
－視聴者の皆様の目線を第一に考えています。求めている情報をわかりやすくまとめて発信するように心がけています。

最新号22.6.15発行しました！！

主な内容〈10ページ建て〉
▼流適法へ業界の理解を！！ 日鰻連・養鰻機構 令和4年度通常総会 3日／東京・港区、三会堂ビル 〜COP19開催に伴い、続いて資源保護に取り組む〜
▼天然アユ入荷始まるも、飲食店需要まだ弱く 3日／東京・豊洲市場
▼前年同月比4.1%減の1,187億5,900万円 食料品は0.9%のマイナス 〜4月度の通信販売売上高／公益社団法人 日本通信販売協会〜
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ！その65 とり貝
▼JAAが250tの大量空輸へ〈台湾活鰻輸入〉〜1993年7月25日号〜 温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバー vol.7
▼全国に先駆けて新仔の初揚げ！！ 12日／愛知三河一色
▼前年同期比3.1%のマイナス 〜福建鰻業協会〈1〜3月分の福建省鰻用配合飼料生産〉〜 「今月の気になる鰻ニュースin中国」
▼「日本養殖新聞SNSに気軽にアクセス」〜えっせい 鰻に魅せられて その135〜
▼丑商戦向け国産不足、温存？輸入物の販売目立つ 〜スーパーの鰻蒲焼拝見〜
▼名代 富士そば「うなぎ丼」を販売 今月1日から11店舗で
▼「炭焼うな富士 名駅店」オープン！！ 19日／店内に捌き場・立て場を設置
▼コンビニの丑の日弁当、予約始まる！！
▼飲食店の集客 LINE公式アカウントは？ 〜うなぎ好きを増やしたい！vol.18〜
▼伝統は残しつつ、時代の流れにも乗っていく 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・中央区「登亭 銀座店」〜
▼今号のうなLady vol.227
▼大切な生命を弔う供養 人間と生きものを物語る 〜新美貴資の「めぐる。」120〜
▼連載10年「ひと・もの・こと」をもっと伝えたい フリーライター 新美貴資
▼情報交換の機会増やす 全国養鱒振興協会通常総会／10日 〜飼料、養殖生産物等の値上げ必至か？〜
▼発想の転換で新しい鯉の食べ方を！ 〜全国養鯉振興協議会 第55回通常総会 6日／東京・千代田区、参議院会館〜
▼7年連続減、過去最低更新 生産業者の激減要因 〜令和3年 主要養殖魚生産実績総括〈養殖コイ編〉〜
▼令和4年 全国主要河川鮎釣り一覧
▼ピークの4割！！国内年間ウナギ流通量の推移
▼明鏡止水

その他

最新号22.6.5発行しました！！

主な内容〈10ページ建て〉
▼養殖うなぎ生産量4年ぶり2万㌧台回復 令和3年漁業・養殖業生産統計／先月27日、農林水産省 〜鹿児島県八六七二㌧に！！ 上位3県軒並み20％以上増加〜
▼後半盛り返すも… 〜国内シラスウナギ採捕申告数量〜
▼過去最低の417万3,000㌧ 内水面養殖は3万㌧台回復 〜令和3年漁業・養殖業生産統計／先月27日、農林水産省〜
▼温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバーvol.6 〜愛知県の鰻生産1万㌧突破！！ 1985年6月15日号〜
▼シラス輸入正常化に向け引き続き台湾と交渉を 〜日本鰻輸入組合 令和4年度通常総会 先月25日／東京・千代田区、組合事務所〜
▼前年同月比119％の129㌧ 〜5月分 台湾活鰻対日輸出実績／台湾区鰻蝦輸出業同業公会〜
▼パラレルワールドの冒険のすすめ 〜大高未貴のなんくるないさぁ〜 その108〜
▼〈保存版〉2022年国内外シラスウナギ採捕・池入れ実績データ 〜国内池入れ数量は全県合わせて15,794kg！〜
▼前売・当日ともに即完売！ 第19回 さいたま市浦和うなぎまつり 〜晴天にも恵まれ大盛況！ 先月28日、浦和駅東口駅前市民広場〜
▼19日は〝父の日〟〜丑の日並みの売行き期待〜
▼ぶどう山椒（実山椒）の収穫がはじまる 〜垣谷英宏の『ぶどう山椒の夜明け』その6〜
▼令和4年度うなぎ新作ポスター登場
▼新タイプのラーメン自販機「Yo-Kaiエクスプレス」〜真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その207〜
▼今号のうなLady vol.226
▼街は変わっても老舗の良さはそのままに 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・中央区「亀とみ」〜
▼4月分の活鰻、加工鰻、稚魚ウナギ輸入実績
▼夜間需要戻らず、外食低調続く 〜チェーンストア・スーパー・百貨店・コンビニ・外食産業の4月分販売概況〜
▼輸入もの、一昨年比2倍の相場水準 〜銀ザケ市況〜

その他