最新号23.11.25発行しました！！

主な内容〈8ページ建て〉
▼台湾いまだ10㎏に及ばない！？ 東部宜蘭縣新しいシラス見られない ～南部屏東縣採れず大うなぎの稚魚ばかり！～
▼浜名湖1回目の特別採捕調査 2ヶ所で4尾プラス大うなぎの稚魚1尾 静岡県／水産・海洋技研
▼シラス流通で新方針策定 12月から県外にも販売可能に／静岡県
▼19年同月超えの252万人 10月の訪日外客数／日本政府観光局
▼昨年並みの95㌧ 〈東淡〉10月分の東京地区活鰻流通実績
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ！ その89 ウマヅラハギ
▼全国の鰻蒲焼支出額、3ヶ月連続前年割れ／家計調査9月分（2人以上の世帯）
▼鰻用、5ヶ月ぶりにプラスに転じる／10月分の養魚用配合飼料生産
▼消された日本の建国神話天孫降臨／大高未貴のなんくるないさぁ～ その126
▼メイン州でウナギの燻製 ～髙崎竜太朗のウナギストワールドツアー96～
▼スーパーの蒲焼拝見 オフから各スーパー品数、価格マチマチ
▼秋の琵琶湖の味覚 ホンモロコ／琵琶湖の恵み～淡水魚食文化の魅力 ときどきうなぎ～ 滋賀県立大学・塚本礼仁
▼特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵から」 東京・上野公園の国立科学博物館で開催 ～藤嶋亜弥のうなぎと刻む私の時間！！ その51～
▼今号のうなLady vol.272
▼美味しい鰻料理さらに極める ～取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・文京区「うなぎ わたべ」～
▼養殖コスト上昇で厳しい状況も、インバウンド消費開拓余地あり ～全鮎連・木村泰造会長に聞く～
▼「一番大切なことは常に感謝すること」（服部公司会長）～第15回鰻福会開催～ 14日／名古屋市「しら河 名駅店」 ～初参加者からは「歴史や経験のある先輩方の話に刺激を受けた」の声～
▼国産1,580円も！！ ～注目！今旬の鰻チラシpick up vol.20～
▼明鏡止水

その他

最新号23.11.15発行しました！！

▼シラス鰻指標価格、前年同様80万円 日本鰻協会定例会合／7日 東京・港区 全荷連事務所 ～魚粉事情「ますます厳しい」円安、重くのしかかる
▼台湾シラスウナギ漁半月経つも条件揃わず日々100～300尾程度
▼令和5年度 全国鮎養殖漁業振興懇話会 ～業界としてなんとか生き抜いていく（木村会長談）～ 7日／和歌山県白浜町「HOTEL SEAMORE」
▼半月で200㎏超え 台湾のシラス鰻漁好スタート ～2013年11月15日号～ 温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバー vol.52
▼第24回全国食用鯉品評会・役員研修会 6日／福島県郡山市、ホテル「華の湯」 ～「鯉に恋する郡山プロジェクト」改めて紹介～
▼「夜長に“うなぎ”に関わる本でも」／えっせい 鰻に魅せられて その152
▼‘23デパートのお歳暮！バラエティーに富むウナギ・アユ商品
▼「高級路線“鮨 岡心”での鰻重」 〝鰻はお好きですか？〟SAYURIの台湾鰻遊記 その⑭
▼大鰻と龍の伝説 愛知県岡崎市の鰻池／新美貴資の「めぐる。」137
▼今号のうなLady vol.271
▼第24回全国食用鯉品評会 受賞者と受賞作品
▼「うなぎ食べ放題」開催！3日／さいたま市南区、萬店
▼丑の日は大行列 ラッピングで需要増 ～取材先で見つけた話題のうなぎ料理店 和歌山県和歌山市「東鳥春」～
▼最高値は4万1,000円 宮城県産カキ初入札
▼昨対半減以下の46㌧ ～10月分の台湾活鰻対日輸出実績／台湾区鰻蝦輸出業同業公会～
▼みりん粕を活用した「国産 相生やわらかこぼれ梅」「国産旧式 相生やわらかこぼれ梅」2商品、絶賛発売中！～相生ユニビオ（株）～
▼うなぎ弁当1,400食瞬く間に完売 第21回浜名湖うなぎまつり 5日／浜松市西区、浜名湖ガーデンパーク ～浦和のうなぎ弁当も昼前に完売 きも串、うなぎボーン等の販売も～
▼オープン記念で国産1尾1,000円も ～注目！今旬の鰻チラシpick up vol.19～
▼明鏡止水

その他

最新号23.11.5発行しました！！

主な内容〈8ページ建て〉
▼大きなエルニーニョに発達すれば漁獲減少の可能性 ～シーズン迫る！木村伸吾教授に聞く、シラス漁の見通し～〈東京大学大学院新領域創成科学研究科／大気海洋研究所〉
▼産卵海域からの輸送環境への影響を懸念 異常気象により銀ウナギの降河時期の遅れも
▼台湾のシラスウナギ漁始まる 6日頃からの潮の動きに期待
▼若手職人の育成に引き続き全力を（湯浅祐司会長談）第60回 鰻魚供養大放生会 1日／東京・港区、持法寺
▼加工品：昨対98.6%の521㌧ 活鰻：昨対106.2%の545㌧／9月分の活鰻、加工鰻、稚魚ウナギ輸入実績
▼町の視点で語る産地／垣谷英宏の「ぶどう山椒の夜明け」その23
▼コンビニ大手3社 肉まん食べ比べ 真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その224
▼鰻を神の使いと考え、安産・子授け・夫婦和合のご利益がある三嶋神社 「〝心は高く、身は低く〟商売における一つの信念」（友田斎主）「令和5年度 三嶋神社鰻放生大祭」開催／京都市、三嶋神社祈願所 瀧尾神社境内地内
▼4年ぶり、第14回AWA鰻友会ゴルフコンペ開催 先月31日／徳島県阿波市、Jクラシックゴルフクラブ
▼中国〝うなぎ〟大人気！2023中国（福清）うなぎ祭りで〝うなぎ〟を味わおう！／「今月の気になる鰻ニュースin中国」
▼日本養殖新聞2024オリジナルカレンダー製作
▼博多名代吉塚うなぎ屋創業150周年記念祝賀会盛大に 10月25日／福岡市「ホテルオークラ福岡」 ～「多くの支えがあって150年の節目を迎えられた」と感謝（徳安さやか社長） 600名が詰めかけ、創業150周年祝う！～
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ！その88／シシャモ
▼7ヶ月連続全業態でプラス パブ／居酒屋も回復基調 ～チェーンストア・スーパー・百貨店・コンビニ・外食産業の9月分販売概況～
▼9月分の活鰻、加工鰻、稚魚ウナギの税関別到着地実績と輸出実績
▼各県シラスウナギの採捕、終漁日決まる 2024年度の24件の都府県が出揃う ～主採捕三県（静岡、千葉、茨城県）は12月1日 九州は週明けの4日（鹿児島県）8日（宮崎県）へ～
▼巷はハロウィン特集も…／注目！今旬の鰻チラシpick up vol.18
▼ニホンウナギの完全養殖に成功 近畿大学／大学としては初めて
▼明鏡止水

その他