最新号22.11.25発行しました！！

主な内容〈10ページ建て〉
▼中国産加工鰻扱う24の商社集結 組合の枠を超えた、初の中国産加工鰻情報交換会 〜為替、ゼロコロナ、ロストラータ種シフト、太もの原料過多、買い負け 気になる中国産蒲焼の今後 15日／大阪市・ホテル新大阪 2時間半に渡り、活発な情報交換〜
▼台湾、解禁以来ハイペースの1,000kg！！北部宜蘭縣突出の漁展開
▼ジャポ、ロスト中国現地相場ジリ安続く 〈シラス漁〉〈ゼロコロナ政策の行方〉〈円と人民元のレート〉が重要な要素
▼3ヶ月ぶりの昨対減、94㌧ 〈東淡〉10月分東京地区活鰻流通実績
▼50万人に迫るも、依然コロナ前比20％ 〜10月の訪日外客数／日本政府観光局〜
▼1㌧楽々超える池入れ 2005年（平成17年）12月5日号 〜温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバー vol.22〜
▼鰻用、大幅減で2ヶ月連続マイナス／10月分の養魚用配合飼料生産
▼「毎日がスペシャルデー」／大高未貴のなんくるないさぁ〜 その114
▼新刊紹介『酒のほそ道スペシャル シゴト呑み編』ラズウェル細木著／日本文芸社
▼捨てられてしまううなぎの頭がペットフードに変身！／藤嶋亜弥のうなぎと刻む私の時間！！その39
▼惜しい！広島県「宇那木（うなき）神社」に「ウサギ島」／髙崎竜太朗のウナギストワールドツアー84
▼スーパー鰻蒲焼拝見 アイテム数続いて減る、国内外品値上げ散見！
▼酒をさらに押し出し創業100年目指す 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京都福生市「鰻・天婦羅 くぼた」〜
▼今号のうなLady vol.242
▼水産庁長官賞に「うまいこれ鯉たべっか丼」 第23回 全国食用鯉品評会、役員研修会 〜「鯉に恋する郡山プロジェクト」を紹介 14日／福島県郡山市、ホテル「華の湯」 皆で協力して国へ働きかけを〜
▼ウナギの資源管理制度を振り返る 〜2015年11月の養殖許可制度〜／つなげて創るウナギの価値 〜バックグラウンドを知り、対話を〜 No.2 水産庁増殖推進部栽培養殖課 中井忍課長補佐
▼明鏡止水

その他

最新号22.11.15発行しました！！

主な内容〈8ページ建て〉
▼メンバーの笑顔で“お客様”を笑顔に！！ 「第13回鰻福会」開催 8日／東京・台東区「伊豆栄 梅川亭」 〜初参加メンバーも加わり熱気溢れる会に 二次会合わせ各地から32店集結〜
▼シラス指標価格は80万円 日本鰻協会定例会合 8日／東京・新橋、全荷連事務所
▼早くも300kg前後 7日晩に60〜70kg！！ 〜ほとんど宜蘭縣北東部に集中 台湾シラスウナギ漁〈11日現在の情報〉〜
▼予想以上に多い参加者に感謝（新東調理士会・湯浅会長）第59回 鰻魚供養大放生会 2日／東京・港区、持法寺
▼福岡県の老舗鰻問屋 （株）樋口商店代表取締役社長 樋口英樹氏死去 〜加工品販売も手掛けるなど志半ば〜
▼いよいよ始まるシラス鰻漁 〜2012年11月25日号〜 温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバー vol.21
▼前年同月比−2.3%の1,127億1,000万円 〜9月度の通信販売売上高〜／公益社団法人 日本通信販売協会
▼「うなぎは“クリスマス”にも」／えっせい 鰻に魅せられて その140
▼浜名湖うなぎまつり！第20回記念を開催！うなぎ弁当1,000食、早々に完売 〜3年ぶりの開催で大いに賑わう！ 6日／浜松市西区、浜名湖ガーデンパーク〜
▼名古屋に現れた巨大鰻 江戸時代の中川を探訪する／新美貴資の「めぐる。」125
▼台北市で人気の「肥前屋」へ 鰻重（大）は日本円2,180円／〝鰻はお好きですか？〟SAYURIの台湾鰻遊記 その2
▼オランダのドキュメンタリー映画・来年公開予定『The Eel's Journey』オランダ、ドイツ、デンマークでも撮影 〜気になるウナギの起源の謎と私たちのウナギ消費は？〜
▼親子で鰻重食べ放題に挑戦！ 3日／さいたま市南区「うらわのうなぎ 萬店」136周年創業祭
▼今号のうなLady vol.241
▼斬新さよりもシンプルさで勝負を 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・江戸川区「平井 魚政」〜
▼「画のないグルメガイド」発行 みえないからこそ膨らむおいしい世界／（一財）渋谷区観光協会ほか
▼福建省2022年上半期シラスウナギ池入れ実績 約2億尾のウナギ稚魚を池入れ 〜『今月の気になる鰻ニュースin中国』〜
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ！その72 ホッケ
▼明鏡止水

その他

最新号22.11.5発行しました！！

主な内容〈8ページ建て〉
▼国内シラスウナギ採捕県の許可期間2023年度／日本養殖新聞まとめ 〜宮崎、鹿児島両県が前年度に比べて－2週間弱漁期遅らせる〜
▼浜名湖のシラスウナギ試験採捕決まる！／静岡県水産・海洋技術研究所浜名湖分場、9日〜23日で3回
▼「ガチャガチャの森」1,050台設置！！ビックカメラ新宿東口駅前店 〜真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その212〜
▼「台湾のシラスウナギ漁スベリ出し好調」だったが… 1997年11月15日号 〜温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバー vol.20〜
▼“ソウルフードのうなぎ”広く浸透〈愛知県養鰻漁業者協会 山本会長〉〜令和4年度 うなぎ供養・放流祭〜
▼昨年並みの100t 台湾活鰻輸出実績2022年10月分／台湾区鰻蝦輸出業同業公会
▼外食回復傾向も、パブ／居酒屋低迷続く 〜チェーンストア・スーパー・百貨店・コンビニ・外食産業の9月分販売概況〜
▼鰻を神の使いと考え安産・子授け・夫婦和合ご利益がある三嶋神社 「“継続すること”が力となる」（友田斎主） オランダの映画監督らクルーが、うなぎをテーマとしたドキュメンタリー映画撮影で参加 〜「令和4年度 三嶋神社鰻放生大祭」開催 先月26日／京都市・三嶋神社祈願所〜
▼「皆の意見が新しい発見になる」（渡辺恵理会長）〜「おかみさん会」開催 先月22日／東京・浅草「小柳」〜
▼未来を切り拓く若手農家／垣谷英宏の「ぶどう山椒の夜明け」その11
▼今号のうなLady vol.240
▼「日本鰻輸入組合親睦ゴルフコンペ」開催 〜先月28日／埼玉県比企郡・おおむらさきゴルフ倶楽部〜
▼便利な時代でも手をかけることに意味がある 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・渋谷区「鰻 登川」〜
▼活鰻、加工好対照「加工品：前年同月比半減の528t、活鰻：前年同月比125％の513t」〈9月分の活鰻、加工鰻、稚魚ウナギ輸入実績〉
▼若い世代に鮎養殖継承を！ 〜R4年度 全国鮎養殖漁業振興懇話会 先月25日／東京・港区、三会堂ビル〜
▼第63回 全国内水面漁業振興大会 〜関係者が知恵を出し合い、課題に向き合う 先月20日／静岡県伊東市、伊東市観光会館〜
▼様々な変化捉え、窮状乗り切る 〜第43回大森淡水鰻供養祭 先月21日／宮崎市・大森淡水本社〜
▼明鏡止水

その他

最新号22.10.25発行しました！！

主な内容〈8ページ建て〉
▼台湾シラスウナギ漁来月1日解禁へ 〜採れ始めは中旬頃から？まだ南も北も魚影みられない〜
▼20万人超えも、コロナ前比9％／9月の訪日外客数 〜単月で3ヶ月連続増も変わらず低迷（日本政府観光局）〜
▼日本養殖新聞オリジナルカレンダー2023制作
▼野村農水大臣に要望書提出 セーフティーネットの拡充等要請 13日／全国海水養魚協会
▼2ヶ月連続の昨対増、100㌧ 〜9月分・東京地区活鰻流通実績／東淡〜
▼うなぎにまつわるエピソード63
▼シラス漁、台湾の本格化下旬からか 〜2017年11月5日号〜 温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバー vol.19
▼鰻用、3ヶ月ぶりに減少に転じる／9月分の養魚用配合飼料生産
▼心を整えて最善の人生を歩もう 〜大高未貴のなんくるないさぁ〜 その113〜
▼円楽さんの差し入れ「うなぎ弁当」〜藤嶋亜弥のうなぎと刻む私の時間！！その38〜
▼九州新幹線開業に立ち会ってきた 〜髙崎竜太朗のウナギストワールドツアー83〜
▼「入谷鬼子母神門前のだや」が鰻料理講習会開催 宮内庁御用達の調理師松和会が依頼／「専門の方にはかなわない。しっかり学んでほしい」（守屋泰祐松和会会長）
▼登録者まだ100人なのにTV取材が来ちゃった♪ 〜イルちゃん's高校生うなぎニュース17－うな重高校うなぎ部－〜
▼食文化継承の使命感で老舗守る 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 神奈川県小田原市「柏又」〜
▼今号のうなLady vol.239
▼児童が授業で鯉を学ぶ／福島県郡山市、安積第一小学校
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ！その71 イボダイ
▼宮城県産カキ販売スタート 〜約2週間遅れも、業務向け販売期待大〜
▼うなぎ養殖業の許可に係るくじ引き会を実施 くじ引き模様を初公開 14日／水産庁増殖推進部第二会議室 〜「参加者の総数や実施模様を見られて良かった」参加者から評価〜
▼新連載スタート つなげて創るウナギの価値 〜バックグラウンドを知り、対話を No.1 水産庁増殖推進部栽培養殖課・中井忍課長補佐 全6回〜 不安ない制度を進めるには対話が必要不可欠

その他

最新号22.10.15発行しました！！

主な内容〈8ページ建て〉
▼今シーズンも引き続いて見通し良し！！ 〜シーズン迫る！木村伸吾教授に聞く、シラス漁の見通し〜 東京大学新領域創成科学研究科／大気海洋研究所
▼今冬のシラス来遊量とその時期は例年並み（木村伸吾教授） 銀ウナギの漁獲規制や遊漁による採捕規制を
▼流適法に向け「精一杯、努力・協力したい」（鈴木治会長） 日本シラスウナギ取扱者協議会・清水孝之事務局長が講演 〝知事許可漁業〟移行の内容の重要性訴える 〜第42回全荷連総会 今月5日 東京・港区／全荷連事務所〜
▼台湾加工7,000㌧が精一杯 1981年11月15日号 〜温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバー vol.18〜
▼全国の鰻蒲焼支出額、2ヶ月連続前年超え／家計調査22年8月分（2人以上の世帯）
▼前年同月比3％プラスの1,052億7,900万円、食料品は同4.4％のプラス 〜8月度の通信販売売上高／公益社団法人 日本通信販売協会〜
▼人生で初めて、うなぎを食べる／えっせい 鰻に魅せられて その139
▼食文化継承のためにお互いに皆で協力！！（小嶋会長談）／埼玉県鰻川魚供養会主催「第62回鰻供養」
▼目黒さんま祭、3年ぶり開催 〜宮城県産さんま1,000尾提供〜
▼〝鰻はお好きですか？〟SAYURIの台湾鰻遊記 その1 〜台北・公館駅からすぐ「小原田（おはるだ）日本料理」〜
▼かつてのウナギ屋を想う 円頓寺商店街での出会い／新美貴資の「めぐる。」124
▼鰻供養祭開催／7日、高知県南国市 高知県淡水養殖漁協主催
▼今号のうなLady vol.238
▼時代変わっても、お客様へのおもてなしは変わらず 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・港区「赤坂ふきぬき本店」〜
▼全国初！ニホンウナギ幼魚を常設展示／静岡県清水町「幼魚水族館」 〜「将来は卵から成鰻までウナギの一生を常設展示したい」（広報・石垣さん）〜
▼被災した子供たちに笑顔を！「ウナギつかみ取（ド）リーム」開催／浜松市天竜区
▼ハイウェイフェスタとうほく開催 〜福島県郡山市「鯉カレー」をPR 仙台市青葉区、勾当台公園〜
▼東京・いち屋「うなぎひつまぶし」等出展／東西有名寿司と全国うまいもの大会
▼鰻年度6ヶ年の活鰻・鰻加工品の国別輸入実績と平均単価
▼各県、関連省庁連係して課題解決を セーフティーネットの拡充求める声も 〜自由民主党主催 養殖漁業懇話会 12日、東京・永田町／自民党本部〜
▼明鏡止水

その他

最新号22.10.5発行しました！！

主な内容〈8ページ建て〉
▼好漁予想「3ヶ国・1地域で50㌧超える」〜シーズン間近！韓玉山氏に聞く、シラス漁の見通し〜 国立台湾大学漁業科学研究所の所長兼教授 今年のラニーニャ現象「漁への影響は大きくない」（韓教授）
▼お知らせ 次号より新連載！！「“鰻はお好きですか？” SAYURIの台湾鰻遊記」
▼前年同月比80％の92㌧ 9月分の台湾活鰻対日輸出実績／台湾区鰻蝦輸出業同業公会
▼パブ／居酒屋、大幅増もコロナ前比では44％ 〜チェーンストア・スーパー・百貨店・コンビニ・外食産業の8月分販売概況〜
▼初の「中国蒲焼加工工場と日本輸入商社懇談会」開催 〜1998年11月5日号〜 温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバーvol.17
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ！その70 汐っ子
▼ぶどう山椒の発祥地を未来へつなぐプロジェクト 〜垣谷英宏の『ぶどう山椒の夜明け』その10〜
▼浜松の「海老仙」創業100年！ 〜多くのお客様の助けで今がある（加茂仙一郎代表取締役）〜
▼韓国で人気！「韓国風クッキー」専門店へ 〜真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その211〜
▼浅草観音秋季放生会開催／先月23日、浅草寺・淡島堂
▼10月〜下りウナギ採捕禁止 今年もポスター等で資源保護訴える！
▼「第4回 鰻屋で落語 立川志の太郎独演会」開催 〜先月29日／主催：埼玉県ふじみ野市「一味亭」〜
▼今号のうなLady vol.237
▼2022鰻年度 月別各国鰻加工品・活成鰻輸入実績推移
▼2022年8月 活成鰻・鰻加工品・稚魚鰻の税関別輸出入実績
▼若年層に食べてもらい食文化継承を 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・国分寺市「若松屋」〜
▼中国ウナギ海外輸出（1〜6月）「活鰻輸出増加、韓国市場は急成長」〜『今月の気になる鰻ニュースin中国』〜
▼活鰻鰻年度累計で大幅伸びの7,992㌧／22鰻年度うなぎ輸入実績（4〜5面参照）まとめ 〜加工鰻は中国産の減少で2万㌧（前年比92％）割る 中国、台湾合わせて1万9,611㌧〜
▼明鏡止水

その他

最新号22.9.25発行しました！！

主な内容〈8ページ建て〉
▼静岡うなぎ漁協主催 令和4年「鰻供養祭」開催 「シラス池入れ少なく、活鰻の荷余り感ない」（藁科組合長） 〜16日／静岡県吉田町、組合事務所敷地内・魚籃観音像前〜
▼コロナ前に程遠い17万人弱／8月の訪日外客数 〜2ヶ月連続増加も、コロナ前比7％と依然低迷〜 日本政府観光局
▼鹿大・小谷知也教授がウナギ増殖プロジェクトについて講演 〜令和4年度水産増殖懇話会講演会 宮崎市「フェニックス・シーガイア・リゾート」〜
▼（株）鮒忠新社長に安孫子節人氏 「うなぎの未来を守っていきたい」
▼全国養鰻生産者危機突破大会 〜1985年10月25日号〜 温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバー vol.16
▼鰻用2ヶ月連続増も3％増にとどまる！！ 〜8月分の養魚用配合飼料生産〜
▼「予知夢の不思議」〜大高未貴のなんくるないさぁ〜 その112〜
▼うなぎ専門店で食べる鳥料理 〜藤嶋亜弥のうなぎと刻む私の時間！！ その37〜
▼鹿児島県限定、トコトン“鰻”の地区へ 〜髙崎竜太朗のウナギストワールドツアー82〜
▼新刊紹介『「日本」を「ウクライナ」にさせない！中露の静かなる侵略に気づかない日本』 著：大高未貴
▼スーパー鰻蒲焼拝見 〜消費者の購買意欲、うなぎに向かず〜
▼鰻を気軽な食事として定着させたい 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 千葉県柏市「鰻 大和田」〜
▼今号のうなLady vol.236
▼イルちゃん's高校生うなぎニュース16 －うな重高校うなぎ部－「うなぎへのラブレター！〜浜名湖の中心で愛を叫ぶ〜」
▼熊田水産オンラインショップ開設！
▼「第3回うな重高校創作料理コンテスト」開催のお知らせ
▼かのうや10周年記念イベント「鯉の縁日」開催 17日／さいたま市大宮区 〜解体ショー＆鯉の洗い振る舞う 鯉料理を次の世代へ繋ぐ架け橋に〜
▼2ヶ月ぶり昨対増、114.9㌧／東淡、8月分・東京地区活鰻流通実績
▼明鏡止水

その他

最新号22.9.15発行しました！！

主な内容〈8ページ建て〉
▼コロナ禍3度目の開催 前半淡々も後半盛り返す！ 成田うなぎ祭り総括（7月15日〜8月28日） 〜インバウンド需要の回復に期待 今後はアフターコロナの体制作り〜
▼全国の鰻蒲焼支出額、9ヶ月ぶりの前年超え／家計調査7月分（二人以上の世帯）
▼前年同月比0.7%減、1,162.5億円 食料品は3.9%のマイナス／7月度の通信販売売上高
▼本当の意味の品質競争始まる 〜2009年9月15日号〜 温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバー vol.15
▼小さな宇宙に驚く 川の生き物を観察して 〜新美貴資の「めぐる。」123〜
▼専門店における“冷凍”の話 〜えっせい 鰻に魅せられて その138〜
▼新仔池揚げ始まる 〜鹿児島県の養鰻最大手・山田水産〜 先月末に続いてこの7日に6.5㌧！！
▼本格化へ！鹿児島県の新仔池揚げ 〜鹿児島鰻、新仔初揚げ〜 9日、4尾主体7.5㌧！！
▼東蒲青年部・勉強会 鰻職人の慢性的な不足（新東調理士会・湯浅会長）3日／東京・台東区「どぜう飯田屋」
▼ウナギ供養と放流行事を行う／三重・津うなぎ専門店組合
▼1月〜5月、福建産加工鰻の輸出額は引き続き増加 〜『今月の気になる鰻ニュースin中国』〜
▼今号のうなLady vol.235
▼お客様の「また来る」一番嬉しい一言 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京都中野区「鰻串焼き くりから」〜
▼新東、鰻調理の実習授業！！専門学校生が鰻の調理工程を学ぶ 〜職人等「熱心な学生多く教えがいがある」〜 7日／東京・新宿区、新宿調理師専門学校
▼塚本勝巳氏、国際生物学賞受賞 ウナギ産卵場発見の功績
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ！その69〈フエフキダイ〉
▼3年ぶりの年末商品展示会 仙台水産、仙都魚類主催 7日／「サンフェスタ」＆仙台市場 〜薩摩川内鰻が長蒲焼等出展 出展各社積極的な売り込みでコロナ禍の2年取り戻す！？〜
▼令和5年度水産予算概算要求 〜ウナギ関連、昨年同額8.3億円〜／水産庁
▼明鏡止水

その他

最新号22.9.5発行しました！！

主な内容〈8ページ建て〉
▼「県知事許可漁業移行、各県の動き注視」（森山喬司理事長） 令和4年度定時総会／（一社）日本シラスウナギ取扱者協議会 〜水産庁・中井課長補佐が「ウナギ産業の現状と課題」で講演〜 先月23日／東京都港区・三会堂ビル
▼第74回 水産油脂資源講演会 日本水産油脂協会／先月26日 〜講師3名が多様なテーマで講演〜
▼カロリーベース若干持ち直すも最低水準変わらない 令和3年度食料自給率／農林水産省 〜生産額ベースは63％で過去最低〜
▼シラスのヤミ流通、改めて批判〈1997年10月5日号〉〜温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバー vol.14
▼息抜きにちょっとぜいたく コンビニの高額おにぎり 〜真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その210〜
▼前年同月に比べ微増の146㌧ 台湾活鰻輸出実績：22年8月分 〜台湾区鰻蝦輸出業同業公会〜
▼第24回 ジャパン・インターナショナル・シーフードショー 鰻等関連企業今年も多数出展 昨年の5割増し、550社が参加！！ 〜「心を一つに皆で厳しい状況を乗り切る」（白須会長談）〜
▼栃木県那須塩原の「旭亭」 うなぎと温泉を楽しむイベント 〜掴み取り、炭焼きも体験〈うなぎ愛好会主催〉〜
▼研究分野から農業の発展を目指す 〜垣谷英宏の「ぶどう山椒の夜明け」その9〜
▼浜名湖／豊橋各々鰻供養 コロナ禍で共に今年も時短で開催
▼さらなるおもてなしで店の付加価値上げる 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・千代田区「神田いづもや」〜
▼今号のうなLady vol.234
▼全業態プラスも、パブ／居酒屋コロナ前の約5割 〜チェーンストア・スーパー・百貨店・コンビニ・外食産業の7月分販売概況〜
▼7月分の魚粉・魚油情報
▼日本鰻輸入組合、夏の総括・情報交換会 〜“やり切った感”いまひとつの夏商戦！〜 先月24日／東京・千代田区、組合事務所
▼7月分の鰻輸出入通関情報 〜加工品：22鰻年度累計1万8,673㌧ 7月は前年同月比60.5%の1,791㌧ 活鰻：前年同月比115％の1,298㌧
▼明鏡止水

その他

最新号22.8.25発行しました！！

夏期特集第二弾
主な内容〈16ページ建て〉
▼高木養鰻場（宮崎）、9日に新仔初揚げへ 〜今月は全国的に少ない！？ 2月の多い池入れ分の今後の池揚げに注目〜
▼新所長に鄧之誠氏／台湾貿易センター東京事務所
▼水産研究・教育機構主催 第19回成果発表会開催 7月22日／横浜市「水産研究・教育機構横浜庁舎講堂」〜人工種苗1尾1,000円以下目指す 大きなウェイトの人件費、いかに抑えるか〜
▼今年初の昨対減、171㌧／7月分の東京地区活鰻流通実績〈東淡〉
▼大高未貴のなんくるないさぁ〜 その111 〜呼吸の秘密〜
▼コロナ、人手不足、原料・物価高、変化の波をどう乗り切るか 〜全国各地の蒲焼専門店へアンケート〜 人材不足問題は“これから”が多数 今後は時にデリバリーや持ち帰りに力を入れる
▼「うなぎ 明月川」今月23日オープン 〜神奈川県鎌倉市、近くに紫陽花で有名な「明月院」、秋には紅葉も〜
▼全国の鰻蒲焼支出額、8ヶ月連続前年減 〜家計調査22年6月分（2人以上の世帯）〜
▼鰻用、7ヶ月ぶりの前年超え／7月分の養魚用配合飼料生産
▼最優秀賞に「ウナギとシラスのツイスター」 うな重高校創作料理コンテスト！！ 〜雄踏協働センターが料理教室開催〜
▼クロコ1.4㌧を放流 資源増殖目指し、鹿児島県内約30河川で／県養鰻管理協議会
▼ユーチューブを始めてみた 地元の水産業を応援したい 〜新美貴資の「めぐる。」122〜
▼真夜中に「すき家」の初“うな牛”を体験 〜藤嶋亜弥のうなぎと刻む私の時間！！ その36〜
▼鹿児島県でも鰻温泉を堪能 〜髙崎竜太朗のウナギストワールドツアー81「鰻の国ジパング編」〜
▼日本人にとって鰻は特別なもの 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・港区「うなぎ 本丸」〜
▼今号のうなLady vol.233
▼本紙発行 国内外データマップを可視化！〜データ深掘りで見える新たな事実〈後編〉〜 協力：水産庁・栽培養殖課 中井忍課長補佐 〜公正・公平な情報提供で長く鰻蒲焼を楽しむ〜
▼うなぎ放流には慎重さ必要／中央大・海部教授 〜天然と養殖ものの行動を分析〜
▼4ヶ月連続10万人超えも、コロナ前比は4.8% 〜7月の訪日外客数／日本政府観光局〜
▼史上最高の活鰻輸入〈'03夏の総括会議開催〉〜2003年9月5日号〜 温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバー vol.13
▼前年同月比1.2%マイナスの1,215億6,800万円、食料品は0.1%のマイナス 〜6月度の通信販売売上高／公益社団法人 日本通信販売協会〜
▼子持ちアユ入荷始まる！／東京・豊洲市場
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ！その68 ウニ
▼新芝マット「ライスレジン魚道」設置！ 素材に米使用、CO2排出削減 〜浜名湖養魚漁協、バイオマスレジン南魚沼、モーブルが共同開発〜
▼第4回「鰻屋で落語 立川志の太郎独演会」3年ぶり開催へ 9月29日／埼玉県ふじみ野市「一味亭」
▼明鏡止水

その他

最新号22.8.10発行しました！！（別冊）

▼22年6月の活鰻、鰻加工品、稚魚鰻の税関別到着地実績と輸出実績
▼放流資金、4日間で30万円に到達／浜名湖発親うなぎ放流連絡会
▼本紙発行 国内外データマップを可視化！データ深掘りで見える新たな事実 協力：水産庁・栽培養殖課 中井忍課長補佐 〜22年の東アジア鰻蒲焼生産量は約7.1万t〈トップ3〉福建省、広東省、日本〜
▼ 全国各地専門店の土用丑！！ 〜今年もテイクアウトは好調 長引くコロナ禍も鰻人気は変わらず〜
▼ 全国のスーパーの丑の日チラシ
▼ ラインナップは増加傾向に！ 〜2022年コンビニ各社鰻弁当〜

その他

最新号22.8.10発行しました！

夏期特集第一弾
主な内容〈28ページ建て〉
▼今夏は“苦しい”丑商戦に 〜コロナ、天候不順、高値が足引っ張る〜
▼「未来へつなげる魚のおいしさ」テーマに23品が登場！ 〜極洋、22年秋の新商品発表会〜
▼前年同月比95％の273t 7月分の台湾活鰻対日輸出実績／台湾区鰻蝦輸出業同業公会
▼うなぎと温泉を楽しむイベント うなぎに触れて、次世代に。 〜8月26日（金）栃木県那須塩原市「旭亭」〜
▼明鏡止水
▼日台の加工ウナギ生産、不滅ともいえる1万t 1980年8月5日号 〜温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバー vol.12〜
▼加工品：鰻年度累計輸入量、1万6,882t 活鰻：前年同月比119％の827t／6月分の活鰻、加工鰻、稚魚ウナギ輸入実績
▼垣谷英宏の「ぶどう山椒の夜明け」 〜引き継がれる想い〜
▼経済状態の悪い日本、“高額商品の買い控え顕著” 量販店7月全体で昨対90％前後 〜好調な通販は今後も底堅い動き〜
▼12月に水産流通適正化法が施行 シラスウナギは2025年12月適用 〜日本シラスウナギ取扱者協議会 森山喬司理事長インタビュー〜 「スムーズな県知事許可漁業移行と、台湾との直接取引目指す」
▼「中国産ウナギを“嫌う”人たち」〜えっせい 鰻に魅せられて その137〜
▼データマップ深掘りで新たに見えてくるもの
▼成田うなぎ祭り、ロングランで開催中 〜コロナの影響でやや不調 盆以降で巻き返し図る〜
▼コロナにめげず、多くのことにチャレンジ 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京都豊島区「大塚うなぎ 宮川」〜
▼今号のうなLady vol.232
▼長引くコロナ禍、“お酒”と“鰻”のお話 〜「逢坂山かねよ」村田章太郎社長 漫画家・ラズウェル細木氏対談〜 「“高くても食べたい”と思わせるのが鰻」（ラズウェル細木氏談）
▼「うなぎ時任」が初の放流会／7月24日、お台場海浜公園
▼うなぎを自分で焼いて食べるうなぎ居酒屋！ 〜藤嶋亜弥のうなぎと刻む私の時間！！その35〜
▼5年ぶりに1tを超える 天然ウナギの漁獲量！！／「放流や漁獲規制の効果表れている」
▼北海道の川でシラスウナギ／東大・北大の研究G明らかに！！
▼中国産ウナギ製品の輸出量と輸出額 加工鰻、活鰻とも輸出増加〈2022年1〜3月期〉〜「今月の気になる鰻ニュースin中国」〜
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最新号22.7.25発行しました！！

主な内容〈8ページ建て〉
▼中村養鰻場13日、新仔初揚げ 同グループのまる功うなぎも続いて16日に初揚げ〈宮崎県新富町〉 〜池入れ時期のずれ込みから初揚げ1ヶ月弱の遅れ〜
▼コロナ前の水準上回る 〜6月分の東京地区活鰻流通実績〈東淡〉〜
▼宮崎県の河野知事に鰻蒲焼贈呈 19日／宮崎県養鰻漁協
▼ニホンウナギの稚魚生産に成功 「商業化に向けた一歩となると思う」／鹿児島県水産技術開発センター
▼一般メディアの“中国鰻バッシング”で史上最悪の丑商戦 〜2007年8月10日号〜 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバー vol.11
▼3ヶ月連続10万人超えもコロナ前の4.2% 〜6月の訪日外客数／日本政府観光局〜
▼鰻用、6ヶ月連続前年下回る 〜6月分の養魚用配合飼料生産〜
▼何故“氣”が“気”になったのか？知られざる米国の戦略 〜大高未貴のなんくるないさぁ〜 その110〜
▼成田うなぎ祭り始まる！ 〜今年も1ヶ月半のロングランで開催〜 初日にうなぎ供養 放生会 千葉県成田市／成田観光館
▼浜名湖が新仔池揚げ 〜浜名湖養魚漁協が14日に初揚げ、続いて18日「太ものの売れは好調」〜
▼「うなロースかつ丼」登場！ 「うなヒレかつ丼」同時販売／松のや
▼告知 “鰻”の俳句募集中！ 〜入賞者は12月下旬発売予定の『2023年版 夏井いつきの365日季語手帖』に掲載〜 8/15まで
▼大森淡水、日髙水産の新仔初荷受け！！／15日 〜お盆商戦まで新仔・ヒネ供給は昨年同期とほぼ変わらず〜
▼1日で3軒のうなぎ湯を制覇 〜髙崎竜太朗のウナギストワールドツアー「鰻の国ジパング編」80〜
▼お客様の心に寄り添えるお店を 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・大田区「八ツ目や まつもと 梅屋敷店」〜
▼今号のうなLady vol.231
▼“うなぎの魅力”を知ってもらう 〜業界皆で発信することの大切さ〜 うなぎ好きを増やしたい！vol.19〈最終回〉
▼中日ドラゴンズへ鰻蒲焼贈呈 20日／愛知県養鰻漁業者協会
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ！その67 ハモ
▼価格高、天候、曜日とコロナに翻弄された丑商戦 〜テイクアウト好調な専門店 スーパーは前年比140％の売上も〜
▼明鏡止水

その他

最新号22.7.15発行しました！！

主な内容〈8ページ建て〉
▼愛知三河一色の三河淡水魚・柴崎忠義社長に聞く 丑商戦直前！最盛期迎える新仔池揚げ 〜新仔不足、不可避 お盆まで昨年の半分以下の供給〜
▼全国の鰻蒲焼支出額、7ヶ月連続前年割れ 〜家計調査22年5月分（2人以上の世帯）〜
▼前年同月比4.4%マイナスの1,152億6,600万円 食料品は0.4%のマイナス 〜5月度の通信販売売上高／公益社団法人 日本通信販売協会〜
▼吉野家が「鰻めし」メニューに 全国100店舗でテスト販売（2006年7月15日号）〜温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバー vol.10〜
▼新理事長 鈴木治氏にインタビュー 〜東京淡水魚卸協同組合〜 新しい取組み！消費地ならではのきめ細かな対応を
▼鰻蒲焼が100円ショップで売られた時代 〜えっせい 鰻に魅せられて その136〜
▼輸入活鰻の通関の様子を公開 13日／成田税関支署
▼“浜名湖うなぎ”ポスターでPR 〜丑直前の14日に新仔初揚げ〜／浜名湖養魚漁協
▼今年も「うなぎ豪快盛」販売中！ なか卯／さらにビッグな「うなぎ無双盛」も登場
▼「第56回うなぎ供養祭」開催 柳川うなぎ料理組合主催 5日／福岡県柳川市
▼外食鰻メニュー勢揃い！
▼若い力も借りて困難乗り切る 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京都港区「鳥かど家」〜
▼今号のうなLady vol.230
▼鱒類テーマに講演と研究発表 〜第45回全国養鱒技術協議会開催 7日／岐阜市、じゅうろくプラザ・ホール〜
▼大型へのシフト進み、3年ぶり前年超え 〜令和3年 主要養殖魚生産実績総括〈養殖にじます編〉〜
▼一色うなぎ漁協も新仔初揚げ〈今月4日〉今年度新作ポスターでPRも 〜今後の予定は流動的 新仔供給不安は変わらず〜
▼一流の職人とは？不屈と信念と人柄 〜新美貴資の「めぐる。」121〜
▼明鏡止水

その他

最新号22.7.5発行しました！！

主な内容〈8ページ建て〉
▼前半のシラス不漁の影響大きい 愛知三河一色新仔池揚げ続く！！ 〜土用丑商戦に向けて国産不足必至 宮崎は今月半ばからも太もの不足は不可避〜
▼消費が戻る一方、相次ぐ物価上昇を懸念 〜日本鰻協会定例会合 先月28日／全荷連事務所〜
▼2022年版国内鰻加工場データマップ発行！！
▼前年同月比105％の167㌧ 6月分の台湾活鰻対日輸出実績／台湾区鰻蝦輸出業同業公会
▼パブ／居酒屋大幅増もコロナ前の55％ 〜チェーンストア・スーパー・百貨店・コンビニ・外食産業の5月分販売概況〜
▼丑際、予想覆す超品薄パニックに流通界困惑 1987年7月30日号 〜温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバー Vol.9〜
▼加工品：鰻年度累計輸入量、1万4,370㌧ 活鰻：前年同月比128％の678㌧ 〜5月分の活鰻、加工鰻、稚魚ウナギ輸入実績
▼蒲焼多数登場！'22デパートのお中元戦が本格化（下）〜贈答用、プチぜいたく…用途さまざま〜
▼シラスウナギ輸出に関するオンラインセミナーを開催／農業農村部漁業漁政管理局 〜『今月の気になる鰻ニュースin中国』〜
▼土用の丑の日！「国産うな重」を販売 限定1万食／大戸屋
▼垣谷英宏の「ぶどう山椒の夜明け」その7 〜高校教諭のチャレンジ〜
▼蒲焼、白焼同時に味わう紅白うな重 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 千葉県我孫子市「うなぎ お賀川」〜
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ！その66 サザエ
▼今号のうなLady Vol.229
▼5月分の活鰻、加工鰻、稚魚鰻の税関別輸出入実績
▼うなぎ養殖事業に参入／埼玉県川越市・武州ガス 〜地産地消で地域貢献したい〜
▼「すき家」の“うな牛”にチャレンジ 〜真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その208〜
▼課題にしっかり向き合い解決図る！！ 全国内水面漁業協同組合連合会「令和4年度通常総会」開催 〜厳しさ増す内水面漁業周辺環境 功績者表彰に宮本副会長理事〜 先月28日／東京・港区、三会堂ビル
▼水産研究・教育機構 第19回成果発表会開催 今月22日／横浜市、水産研究・教育機構 横浜庁舎講堂
▼明鏡止水

その他

最新号22.6.25発行しました！！

主な内容〈8ページ建て〉
▼脂乗り、柔らかさ申し分ない！！ 愛知三河一色産初揚げの新仔試食 1尾サイズ440gも！ 15日／名古屋市の「うな豊」
▼2ヶ月連続10万人超え、14万7,000人／5月の訪日外客数（日本政府観光局）
▼日本養魚飼料協会新理事長に徳丸公正氏（林兼産業）
▼500円売価、スタンダード〈スーパーの蒲焼〉1999年7月15日号／温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバー
▼鰻用、5ヶ月連続の前年割れ／5月分の養魚用配合飼料生産
▼「金のつぶ うな重納豆」新発売！ミツカン／7月1日から
▼知らぬが仏のススメ／大高未貴のなんくるないさぁ その109
▼蒲焼多数登場！'22デパートのお中元戦が本格化へ 上／蒲焼関連商品今年も根強い人気
▼うなぎに似ているヤツメウナギが今話題に！？／藤嶋亜弥のうなぎと刻む私の時間！！その34
▼宮城県の鳴子温泉「元祖うなぎ湯ゆさや」へ／髙崎竜太朗のウナギストワールドツアー「鰻の国ジパング編」79
▼「上町菊屋」オープン！！インバウンド需要回復に期待 15日／千葉県成田市
▼高校生が鰻の調理工程学ぶ 鰻調理実習授業／16日、東京・世田谷区 駒場学園高校
▼店の土台固め、人材育成にも注力／取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 さいたま市浦和区「うなぎ処 古賀」
▼今号のうなLady vol.228
▼50年ぶり4,000t割れ コロナによる廃業影響／令和3年 主要養殖魚の生産実績総括〈養殖アユ編〉
▼シラス不漁時の生活保証体制整備要望 15日／日本青年会議所水産部会が提言書提出 「皆さんからの貴重な意見尊重する」（金子農水大臣）
▼愛知三河一色、続いて新仔池揚げ／丸庄商店荷受け 4尾中心1.2t
▼コロナ前90％の水準まで戻す 5月分東京地区活鰻流通実績／東淡
▼明鏡止水

その他

最新号22.6.15発行しました！！

主な内容〈10ページ建て〉
▼流適法へ業界の理解を！！ 日鰻連・養鰻機構 令和4年度通常総会 3日／東京・港区、三会堂ビル 〜COP19開催に伴い、続いて資源保護に取り組む〜
▼天然アユ入荷始まるも、飲食店需要まだ弱く 3日／東京・豊洲市場
▼前年同月比4.1%減の1,187億5,900万円 食料品は0.9%のマイナス 〜4月度の通信販売売上高／公益社団法人 日本通信販売協会〜
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ！その65 とり貝
▼JAAが250tの大量空輸へ〈台湾活鰻輸入〉〜1993年7月25日号〜 温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバー vol.7
▼全国に先駆けて新仔の初揚げ！！ 12日／愛知三河一色
▼前年同期比3.1%のマイナス 〜福建鰻業協会〈1〜3月分の福建省鰻用配合飼料生産〉〜 「今月の気になる鰻ニュースin中国」
▼「日本養殖新聞SNSに気軽にアクセス」〜えっせい 鰻に魅せられて その135〜
▼丑商戦向け国産不足、温存？輸入物の販売目立つ 〜スーパーの鰻蒲焼拝見〜
▼名代 富士そば「うなぎ丼」を販売 今月1日から11店舗で
▼「炭焼うな富士 名駅店」オープン！！ 19日／店内に捌き場・立て場を設置
▼コンビニの丑の日弁当、予約始まる！！
▼飲食店の集客 LINE公式アカウントは？ 〜うなぎ好きを増やしたい！vol.18〜
▼伝統は残しつつ、時代の流れにも乗っていく 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・中央区「登亭 銀座店」〜
▼今号のうなLady vol.227
▼大切な生命を弔う供養 人間と生きものを物語る 〜新美貴資の「めぐる。」120〜
▼連載10年「ひと・もの・こと」をもっと伝えたい フリーライター 新美貴資
▼情報交換の機会増やす 全国養鱒振興協会通常総会／10日 〜飼料、養殖生産物等の値上げ必至か？〜
▼発想の転換で新しい鯉の食べ方を！ 〜全国養鯉振興協議会 第55回通常総会 6日／東京・千代田区、参議院会館〜
▼7年連続減、過去最低更新 生産業者の激減要因 〜令和3年 主要養殖魚生産実績総括〈養殖コイ編〉〜
▼令和4年 全国主要河川鮎釣り一覧
▼ピークの4割！！国内年間ウナギ流通量の推移
▼明鏡止水

その他

最新号22.6.5発行しました！！

主な内容〈10ページ建て〉
▼養殖うなぎ生産量4年ぶり2万㌧台回復 令和3年漁業・養殖業生産統計／先月27日、農林水産省 〜鹿児島県八六七二㌧に！！ 上位3県軒並み20％以上増加〜
▼後半盛り返すも… 〜国内シラスウナギ採捕申告数量〜
▼過去最低の417万3,000㌧ 内水面養殖は3万㌧台回復 〜令和3年漁業・養殖業生産統計／先月27日、農林水産省〜
▼温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバーvol.6 〜愛知県の鰻生産1万㌧突破！！ 1985年6月15日号〜
▼シラス輸入正常化に向け引き続き台湾と交渉を 〜日本鰻輸入組合 令和4年度通常総会 先月25日／東京・千代田区、組合事務所〜
▼前年同月比119％の129㌧ 〜5月分 台湾活鰻対日輸出実績／台湾区鰻蝦輸出業同業公会〜
▼パラレルワールドの冒険のすすめ 〜大高未貴のなんくるないさぁ〜 その108〜
▼〈保存版〉2022年国内外シラスウナギ採捕・池入れ実績データ 〜国内池入れ数量は全県合わせて15,794kg！〜
▼前売・当日ともに即完売！ 第19回 さいたま市浦和うなぎまつり 〜晴天にも恵まれ大盛況！ 先月28日、浦和駅東口駅前市民広場〜
▼19日は〝父の日〟〜丑の日並みの売行き期待〜
▼ぶどう山椒（実山椒）の収穫がはじまる 〜垣谷英宏の『ぶどう山椒の夜明け』その6〜
▼令和4年度うなぎ新作ポスター登場
▼新タイプのラーメン自販機「Yo-Kaiエクスプレス」〜真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その207〜
▼今号のうなLady vol.226
▼街は変わっても老舗の良さはそのままに 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・中央区「亀とみ」〜
▼4月分の活鰻、加工鰻、稚魚ウナギ輸入実績
▼夜間需要戻らず、外食低調続く 〜チェーンストア・スーパー・百貨店・コンビニ・外食産業の4月分販売概況〜
▼輸入もの、一昨年比2倍の相場水準 〜銀ザケ市況〜

その他

最新号22.5.25発行しました！！

主な内容〈8ページ建て〉
▼猛暑予想の今夏の丑商戦 新仔池揚げは大幅なずれ込み？ 〜国産活鰻不足で相場強含み 中国産が夏場のポイントに〜
▼3,4月ともにコロナ前とほぼ同水準 〜3・4月分 東京地区活鰻流通実績〜〈東淡〉
▼国内は15,608kg！！中国18.0t／韓国7.3t／台湾1.3t 〜国内外シラスウナギ採捕、池入れ最終実績 鹿児島県43.2％占める6.7t〜
▼57年の歴史に幕〈愛知県高浜市〉碧海養鰻漁協が解散へ 〜現メンバーは一色うなぎ漁協に加入〜
▼温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバー vol.5 〜近年ない大量の4,400〜5,500t（台湾6〜8月の活鰻輸出予定量）2000年5月25日号〜
▼鰻用、シラス不漁直撃で4ヶ月連続前年下回る 〜4月分の養魚用配合飼料生産〜
▼「ウナギの産地を気にする前に」〜えっせい 鰻に魅せられて その134〜
▼想像の失われた社会で生産者の努力を伝えたい 〜新美貴資の「めぐる。」119〜
▼東京・浅草でうなぎの歴史を巡らせて 〜藤嶋亜弥のうなぎと刻む私の時間！！ その33〜
▼Googleビジネスプロフの重要性 〜うなぎ好きを増やしたい！ vol.17〜
▼ウナギでクロスするお寺と大伴家持 宮城県登米市・お寺cafe「夢想庵」〜髙崎竜太朗のウナギストワールドツアー「鰻の国ジパング編」78〜
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ！その64 アナゴ
▼江戸情緒感じる店で鰻と焼き鳥を堪能 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・台東区「浅草 鮒忠 花川戸店」〜
▼全国の鰻蒲焼支出額、5ヶ月連続前年下回る 〜家計調査22年3月分（2人以上の世帯）〜
▼水揚げペース鈍く、相場800円台に戻る 〜宮城県産銀ザケ市況〜
▼2年ぶり10万人超えも、コロナ前の4.8％にとどまる 4月分の訪日外客数／日本政府観光局 〜1〜4月累計もコロナ前比2.2％の低水準〜
▼親鰻放流事業のアジトに潜入！こんなでっかい鰻初めてみた！ 〜イルちゃん's高校生うなぎニュース15－うな重高校うなぎ部－〜
▼オリジン弁当が「うな重」等販売！ 16日から／二枚のせもラインナップ
▼明鏡止水

その他

最新号22.8.10発行しました！！

夏期特集第一弾
主な内容〈28ページ建て〉
▼今夏は“苦しい”丑商戦に 〜コロナ、天候不順、高値が足引っ張る〜
▼「未来へつなげる魚のおいしさ」テーマに23品が登場！ 〜極洋、22年秋の新商品発表会〜
▼前年同月比95％の273t 7月分の台湾活鰻対日輸出実績／台湾区鰻蝦輸出業同業公会
▼うなぎと温泉を楽しむイベント うなぎに触れて、次世代に。 〜8月26日（金）栃木県那須塩原市「旭亭」〜
▼明鏡止水
▼日台の加工ウナギ生産、不滅ともいえる1万t 1980年8月5日号 〜温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバー vol.12〜
▼加工品：鰻年度累計輸入量、1万6,882t 活鰻：前年同月比119％の827t／6月分の活鰻、加工鰻、稚魚ウナギ輸入実績
▼垣谷英宏の「ぶどう山椒の夜明け」 〜引き継がれる想い〜
▼経済状態の悪い日本、“高額商品の買い控え顕著” 量販店7月全体で昨対90％前後 〜好調な通販は今後も底堅い動き〜
▼12月に水産流通適正化法が施行 シラスウナギは2025年12月適用 〜日本シラスウナギ取扱者協議会 森山喬司理事長インタビュー〜 「スムーズな県知事許可漁業移行と、台湾との直接取引目指す」
▼「中国産ウナギを“嫌う”人たち」〜えっせい 鰻に魅せられて その137〜
▼データマップ深掘りで新たに見えてくるもの
▼成田うなぎ祭り、ロングランで開催中 〜コロナの影響でやや不調 盆以降で巻き返し図る〜
▼コロナにめげず、多くのことにチャレンジ 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京都豊島区「大塚うなぎ 宮川」〜
▼今号のうなLady vol.232
▼長引くコロナ禍、“お酒”と“鰻”のお話 〜「逢坂山かねよ」村田章太郎社長 漫画家・ラズウェル細木氏対談〜 「“高くても食べたい”と思わせるのが鰻」（ラズウェル細木氏談）
▼「うなぎ時任」が初の放流会／7月24日、お台場海浜公園
▼うなぎを自分で焼いて食べるうなぎ居酒屋！ 〜藤嶋亜弥のうなぎと刻む私の時間！！その35〜
▼5年ぶりに1tを超える 天然ウナギの漁獲量！！／「放流や漁獲規制の効果表れている」
▼北海道の川でシラスウナギ／東大・北大の研究G明らかに！！
▼中国産ウナギ製品の輸出量と輸出額 加工鰻、活鰻とも輸出増加〈2022年1〜3月期〉〜「今月の気になる鰻ニュースin中国」〜
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