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本紙は月３回（５、１５、２５日）発行で、年間購読料は19,000円（税別/ 前納制）となっています。
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▼お知らせ▼
１月２６日（金）は冬の土用丑の日です土用丑にウナギの魅力を伝えることは無論、一方で”ウナギ資源の現状”"ウナギ資源は無限ではない"ことを一般消費者の皆様方にも理解していただく機会となればと思います。またコラーゲンを多く含むウナギは、美肌作りにもうってつけです。なお、コラーゲンの吸収を高めるにはビタミンCたっぷりのデザートが必須です。さらに、ビタミン群は豊富（ビタミンCだけは少ない）で免疫力アップにもうってつけなウナギ、適度な運動に睡眠をしっかりとりつつ、こころと体を元気にしていきたいですね。
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<NEW>2021各国シラスうなぎ池入れ量
＜各国池入れ量・（）は前年同期＞日本：18.3t（20.1t）
台湾：4.0t（8.5t）
中国：30.0t（42.0t）
韓国：6.7t（12.4t）
total：59.0t（※20年トータル：83トン）
「うなぎ地蔵」発見!! [番外編・編集後記]
浜名湖の鰻供養を取材した後、浜名湖養魚漁協のHさんと某大手飼料メーカーのFさんに連れられ、かの有名な舘山寺温泉の鰻蒲焼専門店「うなぎ志ぶき」に行ってきました。
で、「うな重」「おひつまぶし」「うなぎ寿司」の三品を頼みました。蒸しを抑えていましたが、タレは関東風に辛めでした。非常に美味しかったです。特に、「うなぎ寿司」は新鮮でした。辛めのタレが酢飯にピッタリと合っていましたし、とても満足できました。
で、食べた後に店の隣をみるとうなぎをイメージしたお地蔵さんが...!!
山崎店主さんによると「うなぎを象徴するものがなかったことで15〜16年前に作った」そうで、以来、お店のマスコットキャラクター、かつ縁起ものとして名物になったようです。
舘山寺温泉に行った時には一度うなぎ地蔵を尋ねて「うなぎ志ぶき」に行ってみられてはどうですか？
うなぎ志ぶき
http://www.shibuki.jp/
国産相場（24.1.24現在）
■産地池揚げ価格
＜三河一色地区 新仔〜２才もの＞
３Ｐ3700〜3500
４Ｐ4600〜4400
５Ｐ4800〜4500
＜九州地区＞（新仔〜２才もの）
３Ｐ3800〜3600
４Ｐ4500〜4300
５Ｐ4700〜4500
＜静岡県下＞（新仔〜２才もの）
３Ｐ3800〜3600
４Ｐ4600〜4400
５Ｐ4800〜4500
＜三河一色地区
新仔〜２才もの＞３Ｐ3700〜3500
４Ｐ4600〜4400
５Ｐ4800〜4500
＜九州地区＞（新仔〜２才もの）
３Ｐ3800〜3600
４Ｐ4500〜4300
５Ｐ4700〜4500
＜静岡県下＞（新仔〜２才もの）
３Ｐ3800〜3600
４Ｐ4600〜4400
５Ｐ4800〜4500
?NEWうなぎ養殖生産量Best7（2020年）
鹿児島7057トン（前年比99.5％）
愛知4315トン（同98.9％）
宮崎2856トン（同93.0％）
静岡1536トン（同100.1％）
徳島243トン（同110.4％）
三重207トン（同98.1％）
高知204トン（同69.4％）
合計は1６８８７トン（同９８.9％）でした。
なお、天然ウナギの漁獲量は6５トン（同９８.４％）
~農林水産統計より~
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