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最新号21.12.5発行しました!! [本紙記事/速報]

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主な内容〈8ページ建て〉
▼国内外「ひと潮遅い」これからが本番!! 解禁明けの台湾は南北合わせても7〜8kg 〜この「闇の大潮」最初のヤマ場〜
▼千葉県150万円 宮崎県100万円
▼地元飲食店にウナギ100匹贈呈 〜11月24日、宮崎市/全青連宮崎支部〜
▼前年、前々年大幅に上回る 〜11月分の台湾活鰻対日輸出実績/台湾区鰻蝦輸出業同業公会〜
▼加工:765㌧の輸入 平均単価は最高値に! 活鰻:単価高も輸入増に/10月分のウナギ輸入通関情報
▼外食ほぼ100%近い回復も、居酒屋苦戦続く 百貨店は3ヶ月ぶりプラス 〜チェーンストア・スーパー・百貨店・コンビニ・外食産業の10月分販売概況〜
▼養鰻業者に暴力団排除講習会、先月30日/鹿児島・志布志警察署
▼「うなぎ成田新川」東京駅グランルーフ店 移転リニューアルオープン 〜新たに“地焼きメニュー”ラインナップ〜
▼資源保護目指し、浜名湖で親うなぎ放流 〜17日/浜名湖発親うなぎ放流連絡会〜
▼中国ウナギ海外輸出:マレーシア、米国、ロシア市場は急成長 〜『今月の気になる鰻ニュースin中国』〜
▼ファミレス・ガストでは通年メニューに「うな丼」〜真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その201〜
▼火災予防!ダクト換気扇の点検を 〜乾燥するこの時期、火災を防ぐために〜
▼「日本鰻輸入組合親睦ゴルフコンペ」開催、1日/千葉県市原市・太平洋クラブ市原コース
▼今号のうなLady Vol.212
▼人材確保には働きやすい環境整備を! 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・中央区「髙嶋家」〜
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ!その56 金目鯛
▼魚粉・魚油ともに前年比50〜60%の大幅減/10月分の魚粉・魚油情報
▼講師3名が飼料等の記念講演 「多くの皆さんからの参加希望に感謝」(小堀会長)〜第53回養鱒振興全国大会 11月26日/新潟県南魚沼市「ホテル坂戸城」〜
▼10月の活鰻・加工品・稚魚鰻の税関別到着地実績と輸出実績
▼明鏡止水

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最新号21.11.25発行しました!! [本紙記事/速報]

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主な内容〈8ページ建て〉
▼今夏、コロナ禍も加工はじめ専門店健闘!! 日本鰻協会定例会合開催 18日/東京・港区、全荷連事務所 〜シラス指標価格80万円〜 在鰻は前年同期とほぼ同水準の1万2,500t
▼うなぎ資源対策協力金贈呈式 〜東海コープ等が愛知県養鰻漁業者協に寄付〜
▼月夜の大潮で採れ始める!? 〜台湾のシラスウナギ漁〜
▼黄萬益氏逝去 台湾区鰻蝦輸出業同業公会・元理事長
▼鰻用、再び前年比マイナスに転じる/10月分の養魚用配合飼料生産
▼2万人超えも一昨年比0.9%にとどまる 〜10月の訪日外客数/日本政府観光局〜
▼うなぎの旨味凝縮「極みうなそば」完成 〜創業明治40年の「大塚 うなぎ宮川」〜
▼1〜10月累計比、コロナ前の13%減 〜10月分・東京地区活鰻流通実績/東淡〜
▼理想人生映画、心の中で描いて 〜大高未貴のなんくるないさぁ〜 その102〜
▼今年も鰻関連商品根強い人気!百貨店のお歳暮
▼志村けんが愛した老舗うなぎ店「麻布しき本店」(麻布十番)〜藤嶋亜弥のうなぎと刻む私の時間!!その27〜
▼ウナギ養殖場 マハロウナギコーポレーション 〜髙崎竜太朗のウナギストワールドツアー72〜
▼今号のうなLady Vol.211
▼常に危機感持って何事にも対処 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 さいたま市浦和区「中村家」〜
▼学校給食に「鯉の蒲焼」等提供!福島県郡山市、市内37校で実施
▼PR動画で家庭需要喚起!全国鮎養殖漁業振興懇話会を開催(全鮎連)〜子どもに食べてもらうことも必要 18日/京都市南区「都ホテル 京都八条」〜
▼前年同月比2.1%増の1,109億4,400万円、食料品は4.8%のプラス/9月度の通信販売売上高
▼本紙年内最終のスーパー鰻蒲焼拝見 輸入もの中心に並び、価格変わらず 〜巣ごもり需要狙い年末商戦乗り切る!?〜
▼明鏡止水

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最新号21.11.15発行しました!! [本紙記事/速報]

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主な内容〈8ページ建て〉
▼「実態に見合った採捕ルールを」(清水事務局長)「シラスウナギをめぐる最近の状況」に係わる勉強会 主催:(一社)日本シラスウナギ取扱者協議会 〜シラスウナギ県知事許可漁業移行がポイント 9、10、11日 名古屋・大阪・福岡〜
▼台湾、ひと潮遅れのスタート!? 下旬から商戦始まる 〜2022年度の国内外シラスウナギ漁〜
▼鷲津一回目ゼロ シラスウナギ試験採捕/浜名湖分場
▼「生産者の賄い飯。ぼく飯の作り方」〜イルちゃん's高校生うなぎニュース10-うな重高校うなぎ部-〜
▼全国の鰻蒲焼支出額、再び前年比プラスに転じる/家計調査9月分・速報(2人以上の世帯)
▼“クリスマス”うなぎで優越感/えっせい 鰻に魅せられて その128
▼第23回 ジャパン・インターナショナル・シーフードショー 〜四万十うなぎ販売等、業界関連企業多数出展!〜
▼2021年度養鰻流通データマップ発売開始!!
▼135周年創業祭開催 さいたま市南区の鰻専門店「萬店」〜「うな重食べ放題」蒲焼、白焼交互に60分!! 全国から7,616人もの応募〜
▼今号のうなLady Vol.210
▼フォロワー数よりも来店のための情報提供 〜Instagram活用法〜 /うなぎ好きを増やしたい!!vol.11
▼YouTube効果で客足“うなぎ上り” 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・中央区「しらゆき」〜
▼シールで当てよう!!年末どっこい鯉フェア開催中!11月1〜12月31日まで 〜福島県郡山市、県南鯉養殖漁業協同組合主催〜
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ! その55 〜セコガニ〜
▼LINE友だち登録で無料クーポンをGet!〈宇奈とと〉
▼〈川から環境を考える〉流域の中を歩いてみよう 〜新美貴資の「めぐる。」113〜
▼「福箱セット7品12食ミニチュアコレクション付」販売中/吉野家
▼明鏡止水

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最新号21.11.5発行しました!! [本紙記事/速報]


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主な内容〈8ページ建て〉
▼宮崎県、前倒しの11月29日!!日本国内のシラスウナギ採捕・許可期間 〜日本国内シラス漁解禁迫る 12月4日早々の闇の大潮に期待 一方で「軽石」問題、懸念する声も〜
▼9日から3回の試験採捕/水産・海洋技術研究所浜名湖分場
▼宮崎県屈指の養鰻家、中村宗生氏逝去 (株)中村養鰻場 会長
▼台湾1日から始まる!〜シラスウナギ漁しばらく様子見〜
▼加工:1,000㌧台、平均単価も最高値に 活鰻:中国産、コロナで輸送に支障 〜9月分のウナギ輸入通関情報〜
▼2021年9月活鰻・鰻加工品・稚魚鰻の税関別到着地実績
▼「きのこたっぷりうなすき丼」登場!/宇奈とと
▼シェフが鯉料理をレクチャー 「どっ鯉キッチンオンライン」開催!先月23日/福島県郡山市
▼「人は夢をみることができる唯一の動物」(友田重臣斎主)〜京都「三嶋神社鰻放生大祭」開催 先月26日/京都市「三嶋神社祈願所」〜
▼「中国ウナギの村」勒流稔海漁港PRイベント開催 〜広東・順徳〜/『今月の気になる鰻ニュースin中国』
▼冷凍自販機設置で大ヒット 〜ラジュール東京〜/真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その200
▼高知県淡水養殖漁協主催「鰻供養祭」開催 先月22日/高知県南国市・高知県淡水養殖漁協内
▼今号のうなLady Vol.209
▼今までのスタイルで今後も続けていく 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・台東区「小柳」〜
▼令和4年カレンダー製作!
▼「おかみさん会」浅草・川松で開催! 〜美味しい鰻と酒で親睦深める 先月23日〜
▼チェーンストア・スーパー・百貨店・コンビニ・外食産業の9月分販売概況
▼コロナ前を26㌧上回る107㌧ 〜台湾活鰻輸出実績 2021年10月分〜/台湾区鰻蝦輸出業同業公会
▼冷凍鰻自販機が登場!鰻専門商社・大洋商事/東京都墨田区、本社ビル 〜鰻業界初!新たな販売形態 冷凍うなぎ蒲焼が自販機で買える〜
▼明鏡止水

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最新号21.10.25発行しました!! [本紙記事/速報]

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主な内容〈8ページ建て〉
▼漁停止でもニホンウナギ個体群回復せず 2003年以降シラス漁停止の岡山県児島湾 〜東アジア全域での環境回復など幅広い対策必要 中央大学法学部・海部健三教授ら研究グループ〜
▼9月の訪日外客数、一昨年比0.8%の1.8万人/日本政府観光局調べ
▼1〜9月累計比、コロナ前の水準に届かず 〜9月分・東京地区活鰻流通実績〈東淡〉〜
▼鰻用、前年比ほぼ横ばいにとどまる/9月分の養魚用配合飼料生産
▼日本養殖新聞 オリジナルカレンダー2022製作
▼子供たちがウナギつかみ取りに挑戦!16日/宮崎市・大淀川 〜大淀川流域ネットワーク主催〜
▼今日から恩寵を引き寄せる魔法のワーク/大高未貴のなんくるないさぁ〜 その101
▼三重・鷲洋がうなぎまぶし、愛知・壺屋がうなぎ稲荷販売 〜三重・和歌山・愛知 物産と観光展/京王百貨店新宿店〜
▼四万十うなぎ販売が加工商品PR 〜ジャパン・インターナショナル・シーフードショー 来月8〜10日/東京ビッグサイト〜
▼九州の新旧うなぎの名店を東京で食す! 〜藤嶋亜弥のうなぎと刻む私の時間!!その26〜
▼「令和3年 市津菊祭り」千葉県市原市「八幡屋」/来月1〜23日まで開催 〜協賛の「八幡屋」が共水鰻の弁当を特価で〜
▼カルティマールマーケットでウナギ ニホンウナギに負けない味 〜フィリピン・マニラ〜/髙崎竜太朗のウナギストワールドツアー71
▼今号のうなLady Vol.208
▼何年かかってもコロナ前に戻ってほしい 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京都港区「うなぎ 徳 西麻布店」〜
▼第42回大森淡水グループ鰻供養祭を開催 15日/宮崎市、大森淡水本社
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ!その54 カマス
▼フードデリバリーサービス「近鉄タク配 三重」スタート!/三重県四日市市、三重近鉄タクシー
▼第23回 ジャパン・インターナショナル・シーフードショー 11月8日(月)〜10日(水)/東京ビッグサイト 〜四万十うなぎ販売等、業界関連企業も参加予定!出展社数昨年比1.3倍の380社〜
▼明鏡止水

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最新号21.10.15発行しました!! [本紙記事/速報]

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主な内容〈8ページ建て〉
▼海洋環境の観点からマイナス要素ない 今冬の3ヶ国・1地域のシラスウナギ漁/東大大気海洋研・木村伸吾教授に聞く 〜近年の銀ウナギの漁獲規制が有効 極端な不漁要因見られず〜
▼「“一本うなぎ”のうな重」等販売開始!松屋/10月12日〜、秋のうなぎ祭り
▼郷土の宝ものを未来に 今の長良川に思うこと 〜新美貴資の「めぐる。」112〜
▼前年同月比2.6%減の988億円 8月度の通信販売売上高/日本通信販売協会
▼全国の鰻蒲焼支出額、20ヶ月ぶりの前年割れ 〜家計調査8月分・速報(2人以上の世帯)〜
▼「秋の土用に乗っかって」〜えっせい 鰻に魅せられて その127〜
▼「炭焼きうなぎの魚伊」8日、阪神梅田レストラン店オープン 〜「白焼き丼」が店舗限定で新登場/大阪市北区「阪神百貨店9F」阪神大食堂〜
▼「やらまいか!もったいない鰻食文化」 イルちゃん's高校生うなぎニュース⑨-うな重高校うなぎ部-
▼Instagram、実のミッションは? 〜うなぎ好きを増やしたい!Vol.10〜
▼今号のうなLady Vol.207
▼「鰻で愛と元気を届けたい」〜「愛とうなぎ浜松町店」オープン/7日〜
▼秋土用、間近!!ポスターでPR/浦和のうなぎを育てる会
▼どんな状況下でも常に最高のものを 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・狛江市「浜名ッ子」〜
▼「郡山の鯉カレー KOI CURRY」登場!/福島県郡山市 〜身近なカレーで鯉の消費拡大!〜
▼鯉のPRソング「どっ鯉ソング」も制作!
▼宮城県産養殖カキ出荷スタート/11日
▼加工品 2010鰻年度以来の2万㌧回復
▼第33回 東西有名寿司と全国うまいもの大会 10月7〜12日/京王百貨店新宿店
▼明鏡止水

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最新号21.10.5発行しました!! [本紙記事/速報]

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主な内容〈8ページ建て〉
▼3年連続豊漁ない 3ヶ国・1地域40㌧以下!? 国立台湾大学漁業科学研究所 韓玉山所長兼教授 〜台湾、主力となる来遊ピークは12月4日、1月3日の闇の大潮〈シラスシーズン間近 漁の見通し〉〜
▼21鰻年度、加工突出の2.1万㌧/8月分の活鰻、加工鰻、稚魚ウナギ輸入実績 〜活鰻、天候やコロナ関連の運航トラブルで数字伸ばせず〜
▼全業態でマイナスに 居酒屋7割減と低迷続く 〜チェーンストア・スーパー・百貨店・コンビニ・外食産業の8月分販売概況〜
▼四万十うなぎ販売等がオリジナルの鰻蒲焼等出展! 〜第11回 通販食品展示商談会 9/30〜10/1 東京・有楽町、東京交通会館〜
▼「うな重 食べ放題」開催! 〜11月3日/さいたま市南区「うらわのうなぎ 萬店」〜
▼おもてなしデリバリー「Wolt(ウォルト)」〜真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その199〜
▼浅草観音秋季放生会開催 先月23日/浅草寺・淡島堂
▼鰻養殖と病気管理技術講座を開催/広東省江門市・動物疾病予防管理センター 〜『今月の気になる鰻ニュースin中国』〜
▼「愛とうなぎ」浜松町店、今月7日にオープン!
▼2021鰻年度(20/9〜21/8)加工品と活鰻の月別・国別輸入実績推移
▼2021年8月分の活鰻・加工品・稚魚ウナギの税関別輸入実績
▼新しい生活に合う店舗運営 さらに品質アップ図る 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・港区「赤坂富貴貫 Bizタワー店」〜
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ!その53 メヒカリ
▼楽観できない水産流通適正化法 「水産庁と業界の両輪でグレー部分を払拭したい」今年6月、3団体の事務局長に就任 〜(一社)日本シラスウナギ取扱者協議会、(一社)全日本持続的養鰻機構、日本養鰻漁業協同組合連合会 清水孝之事務局長〜 シラス県知事許可漁業移行が大きな分岐点
▼コロナ前の一昨年と同水準 9月分台湾活鰻対日輸出実績/台湾区鰻蝦輸出業同業公会
▼明鏡止水

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最新号21.9.25発行しました!! [本紙記事/速報]

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主な内容〈8ページ建て〉
▼10月から主要産地、下りウナギ採捕禁止へ 〜ポスターなどで引き続き周知徹底図る 県民にも資源保護の意識が浸透〜
▼緊急事態宣言の期限迫る 苦境の専門店、長期戦覚悟 「店内飲食、コロナ前にはもう戻らない?」
▼名代 宇奈とと「月見丼」期間限定販売!9月15日〜10月12日
▼過去6年で最も低い水準 8月分の東京地区活鰻流通実績/東淡
▼鰻用、2ヶ月連続の前年割れ 〜8月分の養魚用配合飼料生産〜
▼ウイルスから攻撃されない方法 〜大高未貴のなんくるないさぁ〜 その100〜
▼隔月、各スーパーの蒲焼拝見
▼うなぎも本物そっくり!?目でおいしい食品サンプルの世界 〜藤嶋亜弥のうなぎと刻む私の時間!!その25〜
▼「UNA Galaxy Project」JAXA宇宙日本食一次審査合格 〜長野県岡谷市「観光荘」〜
▼今号のうなLady Vol.206
▼〈フィリピン・マニラ〉人類学博物館でウナギの漁具見学 〜髙崎竜太朗のウナギストワールドツアー70〜
▼コスパ高いと評判「父の代から薄利多売のスタイル継承」〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京都千代田区「うな正」〜
▼高校生が田植えを初体験!! 地元ブランド米PRの一環 天然ウナギの保護も兼ね/浜松市西区、浜松湖南高校
▼大正後期に東京に進出した「佐久鯉」/鯉を身近に 〜耳よりコラム〜 11
▼静岡うなぎ漁協主催 令和3年「鰻供養祭」開催 17日/静岡県吉田町・組合事務所 〜「出荷サイズは細め、目立つ」(藁科組合長)〜
▼日本の味アピール〈白焼うなぎライスバーガー〉 モスバーガー、獺祭が海外でコラボ 〜「白焼うなぎライスバーガー」など台湾で販売〜
▼一昨年比99%減の2.6万人 〜8月の訪日外客数/日本政府観光局〜
▼明鏡止水

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最新号21.9.15発行しました!! [本紙記事/速報]

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主な内容〈8ページ建て〉
▼「台湾シラス開放に引き続き尽力」(森山理事長)〜(一社)日本シラスウナギ取扱者協議会・令和3年定時総会 8日/東京都港区・三会堂ビル〜 10月にもWEB通じ台湾との対話スタート 台湾のシラス輸出解禁、見通し明るい?
▼蒲焼専門店の苦悩 和歌山県産・ぶどう山椒不作続く
▼うなぎ調理を実際に体験 〜新東調理士会主催、鰻調理実習授業〜 8日/東京・新宿、新宿調理師専門学校 〜裂き・串打ち・焼き、一連の工程学ぶ〜
▼前年同月比0.7%減の1,136億円 健康食品除く食料品は1.5%の伸び/7月度の通信販売売上高
▼うなぎにまつわるエピソード61 〜SNSで美味しい鰻屋教えてもらう〜
▼東京の7月の鰻蒲焼支出額、3年連続上昇/家計調査7月分・速報(2人以上の世帯)
▼時間を長く感じられる方法/えっせい 鰻に魅せられて その126
▼高校生がオリジナルの鰻レシピを考案 「第2回うな重高校創作料理コンテスト」スタート!/10月〜レシピ募集開始
▼焼鳥と鰻のコラボ「焼鳥オオギヤと名代 宇奈とと」がオープン! 〜8日に都内など3店舗〜 続けて「姫路店」オープン
▼ウナギ供養と放流を実施/三重・津うなぎ専門店組合
▼うなぎ好きを増やしたい!vol.9 〜“登録者1,000人超え”も、うなぎならではの苦悩も〜
▼河原から多自然を考える 川と陸をむすぶ大切な存在 〜新美貴資の「めぐる。」111〜
▼「鰻のクラス分けって流しソーメンみたい!」〜イルちゃん's高校生うなぎニュース⑧ -うな重高校うなぎ部-〜
▼今号のうなLady Vol.205
▼普段どおりに美味しい鰻を出す 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・新宿区「伊豆栄」〜
▼飲食店苦戦、依然需要増見通し立たず 〜コロナ禍で引き続き厳しい淡水魚の動向/東京・豊洲市場〜
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ!その51 甘鯛
▼客足やや鈍るも幅広く浸透/成田うなぎ祭り総括(7/16〜9/5)〜コロナ禍でも参加店感染防止策徹底で開催 交通規制継続の課題も〜
▼明鏡止水

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主な内容〈10ページ建て〉
▼カロリーベース再び過去最低の37% 令和2年度食料自給率/農林水産省 〜生産額ベース4年ぶりに1ポイント上昇の67%も、依然として低水準続く〜
▼うなぎにまつわるエピソード60
▼コロナ前の水準まであともう一歩の141㌧ 8月分の台湾活鰻対日輸出実績/台湾区鰻蝦輸出業同業公会
▼令和4年度水産予算概算要求 〜ウナギ関連8億2,500万円〜/水産庁
▼高知県養鰻生産者協議会新会長に佐竹和桂氏(楓商店代表)「柔軟姿勢で適正な流通に協力」〜人ひとInterview〜
▼全国の鰻蒲焼支出額、18ヶ月連続前年超え/家計調査6月分・速報(2人以上の世帯)
▼オリンピックから読み解く自然の意思 〜大高未貴のなんくるないさぁ〜 その99〜
▼新社長に葉山裕氏/東海澱粉(株)
▼浜名湖と豊橋で恒例の鰻供養催す 「流適法」の問題優先して取り組んでいく〜浜名湖養魚漁協主催〜/販売は悪いまま…緊急事態宣言響く〜豊橋鰻販売組合主催〜
▼鹿児島鰻、新仔6t初揚げ!! 〜今後は週当たり10㌧前後の池揚げを予定(柚木原場長)〜
▼今号のうなLady Vol.204
▼中国ウナギの輸出先、マレーシアが2位に浮上 〜『今月の気になる鰻ニュースin中国』〜
▼客と気軽に雑談 地域に根付いた店目指す 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 さいたま市浦和区「うなぎ ときわ」〜
▼スーパーの丑折り込みチラシ宮城編
▼世界初「環境RNA、高精度な生態調査可能に」〜花王(株)安全性科学研究所〜 環境RNAは従来の環境DNAによる誤検出問題を解決
▼『食べるJAPAN 美味アワード2022』エントリー受付中/10月22日まで
▼3講師がコロナ禍の課題などテーマに講演 令和3年度第73回水産油脂資源講演会 〜先月31日/渋谷区文化総合センター大和田〜
▼産地徐々に揃うも、荷動き今ひとつ/豊洲市場、子持ちアユ
▼加工品、鰻年度累計2万㌧に乗せる 7月分の活鰻、加工鰻、稚魚ウナギ輸入実績 〜活鰻は値ごろ後押し、コロナ前の水準上回る〜
▼冷凍ラーメン自動販売機 〜ラーメン店の新しい挑戦〜/真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その198
▼明鏡止水

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夏期特集第2弾
主な内容〈14ページ建て〉
▼未だ買い出し人来ず、苦戦続く仲卸〈東京オリンピック開催期間中の豊洲市場〉〜緊急事態宣言延長で厳しさ続いて変わらない 必然、経済効果も…!?〜
▼丑月この6年で2番目に悪い 〜7月分の東京地区活鰻流通実績〜/東淡
▼コロナ禍で変わる鰻販売スタイル 〜全国各地の蒲焼専門店アンケート〜 店内満席でも“お持ち帰り”の客増える テイクアウト専用の一品、単価下げぬ工夫
▼イルちゃん's 高校生うなぎニュース⑦ -うな重高校うなぎ部- 〜突撃!!熱気ムンムンうなぎハウス〜
▼鰻用、8ヶ月ぶりに前年下回る/7月分の養魚用配合飼料生産
▼新刊紹介『おとなの週末 うなぎを極める』/講談社発行
▼急転直下!!「シラスウナギが流適法の対象指定に」〜施行は2025年12月〜
▼デリバリー構築と食文化継承目指す 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・港区「西麻布いちのや」〜
▼夏の名残に鰻、鮨、蕎麦 江戸前料理三昧 〜藤嶋亜弥のうなぎと刻む私の時間!!その24〜
▼髙崎竜太朗のウナギストワールドツアー69
▼今号のうなLady Vol.203
▼県内30河川でクロコ1.7㌧放流 〜資源保護の大切さ知ってもらいたい 4日/鹿児島県養鰻管理協議会〜
▼令和2年 主要養殖魚の生産実績総括〈養殖こい編〉〜過去最低の2,200㌧ 消費続減!?6年連続の減少〜
▼持続可能な内水面漁業つくる 〜全内、谷公一新会長に聞く〜/人 ひと Interview
▼国内の各地新仔池揚げ続く 〜高知県田野町、西岡養鰻が2.5㌧ 9日に新仔初揚げ!!〜
▼給食に鯉のさつま揚げ提供/先月9・12日、福島県郡山市・行健中学校
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ!その51 キス
▼アユ業界、新年度の見通し 木村全鮎連会長に聞く 〜加工品比較的順調、苦戦続く消費の回復が課題〜
▼前年同月比2.2%増の1,199億200万円、食料品は5.3%の伸び 〜6月度の通信販売売上高/公益社団法人 日本通信販売協会〜
▼ミミズはウナギの重要な餌資源 陸と川のつながりが大切 〜新美貴資の「めぐる。」110〜
▼オリンピック開催で5万人超 〜7月の訪日外客数/日本政府観光局〜
▼明鏡止水

その他。


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最新号21.8.10発行しました!! [本紙記事/速報]

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夏期特集第一弾
主な内容〈28ページ建て〉
▼コロナどこ吹く風 “熱い”丑の日に スーパー:国産加工品、コロナ前より売れ好調 専門店:テイクアウト中心に好商い
▼コロナ前の水準に戻らず 7月分の台湾活鰻対日輸出実績/台湾区鰻蝦輸出業同業公会
▼丑の日 スーパー・デパート、専門店等賑わう 〜巣ごもり消費好調でテイクアウト人気 早々に完売する店も〜
▼新会長に谷公一氏(内水面漁業振興議連幹事長) 全国内水面漁業協同組合連合会の通常総会 〜宮腰前会長の思い引き継ぎ、踏ん張る(谷新会長) 先月29日、東京・港区、三会堂ビル〜
▼CCTV「国内のウナギ人気」伝える 〜ウナギ輸出量も上昇〜/『今月の気になる鰻ニュースin中国』
▼加工:9〜6月累計、突出の1万7,105t 活鰻:コロナ前の水準上回る 〜6月分の活鰻、加工鰻、稚魚ウナギ輸入実績〜
▼巣ごもり消費追い風 加工品販売、好調維持 〜丑商戦はオリンピック・コロナ報道一色で失速〜 うおいち・松田智チームリーダーに聞く
▼7月はコロナ前の水準へ 専門家と業界との話し合い 〜「水産流通適正化法の認識甘い」、業界の危機感少ないと警鐘〜 日本鰻輸入組合・松浦信也副理事長(活鰻部会長)
▼明鏡止水
▼新店舗「ハレ時々うなぎ」オープン!! 〜山田水産直営 完全無投薬のオーガニック鰻を使用〜 先月27日/東京・飯田橋
▼「お盆に見るべき、珠玉の映画」/えっせい 鰻に魅せられて その125
▼完全非接触のコーヒー提供自販機 〜真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その197〜
▼イートイン苦戦も、ネット売上好調 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 横浜市港北区「しま村」〜
▼今号のうなLady Vol.202
▼成田うなぎ祭り開催中 〜各店コロナ対策を徹底したうえで実施 お越しいただいたお客様に感謝の気持ちをこめて〜
▼シラス池入れ量と採捕量の差を無くす努力続ける 台湾シラス開放で香港ルート問題解決へ 〜日本シラスウナギ取扱者協議会/森山喬司理事長〜
▼ヨコレイ、養鰻事業に参入 〜自社国産ブランド「三つ葉亭」生産増強へ〜
▼うな重、成層圏へ 蒲焼専門店「やなのうなぎ 観光荘」が打ち上げる 〜打ち上げ1時間22分後に高度33.9kmの成層圏に到達〜
▼「名代 宇奈とと」快進撃 飲食店事業者向けのライセンス契約が好調 〜1年弱で全国規模の出店実現〜
▼CFで放流資金の協力を呼びかけ/浜名湖発親うなぎ放流連絡会
▼松阪の夜空を300発の花火が彩る!! 〜創業80年の老舗「三谷うなぎ屋」花火打ち上げ企画/三重県松阪市〜
▼フォロワーの多くが男性 40代以上が半数占める/うなぎ好きを増やしたい!Vol.8
▼魚粉:南米からの輸入増 魚油:6ヶ月ぶり前年減/6月分の魚粉・魚油情報
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ!その50 花咲ガニ
▼累計水揚げ量、前年比105.7%/銀ザケ市況
▼三重県、徳島県、鹿児島県各地で新仔池揚げ 〜天候面、シラスの問題など成育面への懸念の声も 好調な加工品で活鰻荷動きも順調〜
▼テイクアウト好調の土用丑 〜全国各地、専門店の“熱い”夏 コロナ禍の中でテイクアウト新たな軸〜
▼土用丑の日全国各地のチラシ
▼2021コンビニ丑の日蒲焼弁当

その他


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最新号21.7.25発行しました!! [本紙記事/速報]


7月25日号ブログ用.JPG















主な内容〈8ページ建て〉
▼丑目前各地新仔続々!!高知・吉川水産、宮崎・髙木養鰻場 〜「今年は餌ぐいが悪いなど生育に影響」(吉川水産・吉岡氏)「サイズは4尾主体の5尾」(髙木養鰻場・髙木社長)〜
▼コロナ前の水準に届かず 東京地区活鰻流通実績6月分/東淡
▼成田税関ウナギ通関公開!〜高たんぱくの鰻で夏を乗り切ってほしい〜 20日/成田空港、保税蔵置場
▼丑牛!土用の丑の日フェア開催 〜伊勢定「うなぎ弁当」等2品販売〜 7月14〜28日/大丸東京店
▼青鰻会主催のイベント 掴み取りで使った鰻を給食に 〜園児ら「美味しかった」と大満足〜 15日/浜松市中区、鴨江幼稚園
▼給食への活用等でニジマスの消費回復を/全鱒協、令和3年度通常総会
▼イルちゃん's高校生うなぎニュース⑥-うな重高校うなぎ部- 「バカうまいら?家庭での白焼きグルメリポート」
▼「日本人の優しい感覚は世界の宝」〜大高未貴のなんくるないさぁ〜 その98〜
▼成田うなぎ祭り、今年も7月16〜9月5日まで開催!初日はうなぎ供養・放生会を実施 〜16日/千葉県成田市、成田観光館〜
▼「おうちで宇奈ととセット」オンライン販売 〜宇奈とと展開のG-FACTORY〜
▼「第55回うなぎ供養祭」開催 〜福岡県柳川市/柳川うなぎ料理組合〜
▼女性うなぎ職人の江戸前うなぎ 台東区東上野「鰻 かねいち」〜藤嶋亜弥のうなぎと刻む私の時間!!その23〜
▼気になるメニュー Unagi-Style Bangus inマニラ 〜髙崎竜太朗のウナギストワールドツアー68〜
▼松屋、「うな丼」「うなだし丼」等4品販売 第1弾/7月20〜、第2弾/27日〜
▼当たり前のこと、基本的なことこそ徹底を 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京都中央区「日本橋いづもや」〜
▼今号のうなLady Vol.201
▼すき家TVCM「うな牛」篇OA中!
▼6月の訪日外客数、一昨年比0.3%の9,300人/日本政府観光局
▼撤退する生産者も散見、4,000t割り込む 〜令和2年 主要養殖魚の生産実績総括〈養殖にじます編〉〜
▼県外販売規制の撤廃とシラスを流適法の対象に 海部健三・中大法学部教授、適切なシラス採捕・流通で2点を強調 〜「シラスウナギの違法な漁獲と流通に関するセミナー」19日、オンラインで開催〜
▼鰻用、7ヶ月連続の前年超え 〜6月分の養魚用配合飼料生産〜
▼明鏡止水

その他


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最新号21.7.15発行しました!! [本紙記事/速報]


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主な内容〈8ページ建て〉
▼加工吸い込み強く、慢性的な鰻不足も 土用丑に向け、新仔池揚げ続く 〜コロナ禍、オリンピック自宅観戦で巣ごもり消費増 加工原料需要は多く〜
▼日本国内上乗せの59,005kg/2021年度3ヶ国1地域のシラス鰻池入れ総量
▼人と人をつなぐ飲食店 生かし生かされて回る世界 〜新美貴資の「めぐる。」109〜
▼食料品前年同月比5.5%の伸び/5月度の通信販売売上高、日本通信販売協会
▼全国の鰻蒲焼支出額、17ヶ月連続前年超え/家計調査5月分・速報(2人以上の世帯)
▼強烈な捨てゼリフを吐かれて 〜えっせい 鰻に魅せられて その124〜
▼東アジア鰻学会主催 公開シンポジウム「うな丼の未来8」2年ぶりに開催 〜“ウナギを知り、ウナギを守る”テーマに識者らが講演〜 3日/オンライン(webex)開催
▼河野宮崎県知事に鰻蒲焼贈呈、5日/宮崎県養鰻漁協
▼フォロワー、約3/4が男性 〜うなぎを増やしたい!vol.7〜
▼ファミレス、FF 鰻メニュー販売本格化! 〜定食・セット…多様なメニューで消費喚起〜
▼コロナ禍でテイクアウトにより注力 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京都豊島区「うな鐵 大塚店」〜
▼今号のうなLady Vol.200
▼厳しい商戦しばらく続く?飲食店苦戦で活気感じられず 〜豊洲市場、生鮮アユ〜
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ!その49 石ガレイ
▼4年連続のマイナス、アユ生産量4,044㌧ 〜令和2年 主要養殖魚の生産実績総括〈養殖アユ編〉〜
▼宅配大手、配達遅延の可能性発表 東京オリンピックに伴う物流遅延で活鰻流通にも影響か 〜自社便や前倒し仕込み検討も 緊急事態宣言アルコール禁止で「むしろ売行きが心配」の声〜
▼明鏡止水

その他


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最新号21.7.5発行しました!! [本紙記事/速報]


7月5日号ブログ用.JPG















主な内容〈10ページ建て〉
▼山田のうなぎ号が稼働中 養鰻業者直営のキッチンカー、都内4ヶ所で移動販売 〜焼きたて・炊きたての無投薬うなぎ弁当を販売 「“無投薬の山田の鰻”の認知拡大・ブランディングが目的」(山田社長)〜
▼購入予定の産地は鹿児島県 購入で重視は“日本産”〈土用丑の日の意識調査〉
▼加工:9〜5月累計突出の1万3,939㌧ 活鰻:コロナ前一昨年比84%の528㌧/5月分の活鰻、加工鰻、稚魚ウナギ輸入実績
▼医療従事者ねぎらううなぎ弁当100個差し入れ 先月23日/浜松医療センター 〜浜名湖養魚漁協、組合青年部「青鰻会」〜
▼10社合わせ前年同月比78%135㌧ 6月分の対日活鰻輸出量/台湾区鰻蝦輸出業同業公会
▼前年同月比10.7%増/4月度の通信販売売上高
▼4業態プラスも、一昨年比では大幅減続く 〜チェーンストア・スーパー・百貨店・コンビニ・外食産業の5月分販売概況〜
▼今までの考え方変える商売を 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・小平市「うなぎ季節料理 藤乃」〜
▼自宅で簡単チャーシュー、味の素「スチーミー」〜真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その196〜
▼うなぎ弁当1,000食無償提供 医療従事者やひとり親家庭に 〜名古屋市昭和区「うなぎ屋 比呂野」〜
▼今号のうなLady Vol.199
▼ウナギの栄養知識をPR「慧食漁水産物栄養と健康エリート交流会」開催/先月5日、福建省・福州 〜『今月の気になる鰻ニュースin中国』〜
▼コロナ禍でも鰻に根強い人気 ーデパートのお中元、鰻・鮎商品勢揃い!ー
▼「うなぎチロルパウチ」新登場!/チロルチョコ、6月28日〜
▼オンライン記者会見「やなのうなぎ 観光荘」(長野県岡谷市)〜“世界初!!うなぎを宇宙へ!”『UNA Galaxy project』発足〜
▼5月分の魚粉・魚油情報
▼〈スーパーの鰻蒲焼拝見〉東京オリンピックの自宅観戦に期待感

その他


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最新号21.6.25発行しました!! [本紙記事/速報]


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主な内容〈8ページ建て〉
▼森山喬司理事長続投へ 台湾シラス問題解決へ役割果たす〈令和3年度 日本鰻輸入組合通常総会〉23日/東京・千代田区 組合会議室 〜来年12月施行の水産流通適正化法「シラスウナギは対象にならず」(森山理事長)〜
▼コロナ前の一昨年比24%減 〜5月分・東京地区活鰻流通実績/東淡〜
▼新仔池揚げ続く!! 中村養鰻場で7.5㌧初揚げ 18日/宮崎県新富町 〜「低気温、多雨で予定よりやや遅く」(中村社長)〜
▼「名代 宇奈とと 笹塚店」6月22日NEW OPEN! 〜初の立ち食い店〜
▼鰻用、6ヶ月連続の前年超え 〜5月分の養魚用配合飼料生産〜
▼夏の土用丑商戦ムード高まる!!岩切水産が新仔初揚げ 大森淡水が13.5㌧を集荷 〜21日/サイズは3,4尾の好アソート〜
▼#山田の鰻ソングキャンペーン「夏はうなぎで世の中元気に」(山田信太郎社長)〜山田水産/優勝賞品・鰻蒲焼20尾!!〜
▼脂肪を落とす大事な睡眠と呼吸 〜大高未貴のなんくるないさぁ〜 その97〜
▼愛知三河一色 新仔池揚げ続く 〜一色うなぎ漁協、今シーズン初の新仔を荷受〜
▼山梨でも新仔初揚げへ 1㌧4尾中心、13日/勇華商事
▼コンビニ5社、丑の日チラシ揃う
▼ノンアルコールドリンクで楽しむ、うなぎ料理 〜藤嶋亜弥のうなぎと刻む私の時間!!その22〜
▼フィリピン・マニラで丸焼きウナギ 〜髙崎竜太朗のウナギストワールドツアー67〜
▼今号のうなLady Vol.198
▼常に新しいメニューへの挑戦を 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 さいたま市大宮区「う匠 山家 膳兵衛」〜
▼「老舗の“うなぎせいろ蒸し”家庭でも」〜創業330余年「元祖 本吉屋」がふるさと納税返礼品提供へ/福岡県柳川市〜
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ!その48 シマエビ
▼浜名湖エリア 新仔初揚げへ 〜浜名湖養魚漁協が15日、新仔2㌧(4尾中心)を初荷受 14日には新仔相場も打ち出す〜
▼今年は暑い夏「7月下旬と8月下旬に暑さのピーク」/ウェザーニュース
▼明鏡止水

その他


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最新号21.6.15発行しました!! [本紙記事/速報]


日本養殖新聞21.6.15号.JPG















主な内容〈8ページ建て〉
▼「流適法」施行前にシラス問題解決を 全日本持続的養鰻機構・日鰻連 令和3年度総会 4日/東京・港区、三会堂ビル 〜採捕・流通・養鰻… 関係者全員が襟を正すべき(水産庁・黒萩部長)〜
▼新仔池揚げ続く!!中村養鰻場が1.8㌧、丸庄商店6日荷受 〜愛知三河一色地区〜
▼夏メニュー『鰻冷やし中華』『猪すき焼膳』導入 〜「コロナ禍だからこそ、いろんなことをしていかないと」(中村雅人会長) 千葉県市原市/蒲焼専門店「八幡屋」〜
▼新美貴資の「めぐる。」108 〜地名が語る歴史 鱣廻間(うなぎはざま)の由来を考える〜
▼全国の鰻蒲焼支出額、16ヶ月連続前年超え 〜家計調査4月分・速報(2人以上の世帯)〜
▼やよい軒「うな重」等4品販売スタート 今月16日〜
▼えっせい 鰻に魅せられて その123 〜酒が飲みたくなる魔法の書〜
▼〈保存版〉2021年国内外シラスウナギ採捕・池入れ実績データ
▼取材先で見つけた話題の蒲焼専門店 東京都日野市「うなぎ藤田」〜予想外の事態にも対応出来るお店を〜
▼今号のうなLady Vol.197
▼うなぎ好きを増やしたい!Vol.6 〜視聴者は「うなぎを食べる」ことに興味を示す〜
▼「国内養鰻業への影響甚大」と危機感 〜違法水産物なくすための「水産流通適正化法」、来年12月に施行〜 「海外シラス、証明書なく事実上の輸入ストップも」 (一社)日本シラスウナギ取扱者協議会・森山喬司理事長に聞く
▼明鏡止水

その他。

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最新号21.6.5発行しました!! [本紙記事/速報]


6月5日号ブログ用.JPG















主な内容〈10ページ建て〉
▼新仔シーズン!愛知三河一色初揚げ 〜三河淡水魚が先月21日、全国に先駆け自社池で初揚げ〜 本格化は今月半ばから下旬
▼主要産地軒並み減少!! 〜日本国内のシラスウナギ池入れ量〜
▼各業態、一昨年比では依然低迷続く 〜チェーンストア・スーパー・百貨店・コンビニ・外食産業の4月分販売概況〜
▼活鰻:コロナ前の一昨年比85% 加工:過去5年で最も多く 〜4月分の鰻輸入通関情報〜
▼一昨年比で半減の109㌧ 〜台湾活鰻輸出実績 2021年5月分/台湾区鰻蝦輸出業同業公会〜
▼令和3年度うなぎ新作ポスター〈全荷連・東淡〉 〜「重箱」「丼」等9種類ラインナップ!〜
▼「長い歴史を刻む浜名湖うなぎに興味を持ってね」(山下翔大会長)〜幼稚園児大興奮「うなぎ掴み取り」青鰻会主催 19日/浜松市「鴨江幼稚園」〜
▼J種シラス資源保護、輸出管理の強化焦点 〜中国鰻業工作委員会セミナー/先月16日〜 『今月の気になる鰻ニュースin中国』
▼愛知三河一色、新仔池揚げ続く!! 先月28日/やまと川魚店荷受、数量3.2t
▼牛丼チェーン「すき家」明らかにウナギ小さい? 〜真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その195〜
▼今号のうなLady Vol.196
▼ヒモを引っ張るだけで温かく 〜老舗蒲焼店「髙嶋家」のうなぎ弁当〜 コロナ禍で加熱式容器注目度増す
▼時代に応じて変えるべき点は変える 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・千代田区「うなぎ 秋本」〜
▼2年連続過去最低更新 令和2年漁業・養殖業生産統計 先月28日/農林水産省 〜内水面養殖2年ぶり減、初の3万t割れ〜
▼水田養鯉にも取り組んでいる佐久市/鯉を身近に〜耳よりコラム10〜
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ!その47 〜石垣鯛〜
▼刺身用販売少なく/銀ザケ市況
▼令和3年 全国主要河川鮎釣り一覧
▼養殖うなぎ生産量微減、1万6,887㌧ 令和2(2020)年漁業・養殖業生産統計/農水省 〜主要産地いずれも減少も減少幅は2%以下 天然うなぎ3年連続減少〜
▼前年半減近い6.3㌧にとどまる/国内シラスウナギ申告数量
▼明鏡止水

その他


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最新号21.5.25発行しました!! [本紙記事/速報]


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主な内容〈8ページ建て〉
▼-2021年度の国内外シラスウナギ〈2面〉-3ヶ国1地域の池入れ60㌧弱!!
▼オンラインショップ「うなぎ_STYLE」開設 全国の飲食店、一般消費者へも冷凍鰻蒲焼5kg箱から販売へ/鰻蒲焼輸入販売のBGI JAPAN
▼4月の訪日外客数、一昨年比0.4%の1.1万人/日本政府観光局
▼コロナ前の一昨年比13%減 4月分の活鰻流通量/東京淡水魚卸協同組合
▼全国の鰻蒲焼支出額、15ヶ月連続前年超え/家計調査3月分・速報(二人以上の世帯)
▼鰻用、5ヶ月連続の前年超え/4月分の養魚用配合飼料生産
▼前年同月比4.2%増の1,207億8,100万円 〜3月度の通信販売売上高〜/公益社団法人 日本通信販売協会
▼「人体という小宇宙を持つ喜び」/大高未貴のなんくるないさぁ〜 その96
▼明日はどんなお客様と出会えるのか 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・台東区「川松」〜
▼魅力あるうなぎグッズの数々 〜藤嶋亜弥のうなぎと刻む私の時間!!その21〜
▼今号のうなLady Vol.195
▼キャンペーン通じ、魅力ある鰻をアピール 〜ライバル同士の3店舗、手を組み強力タッグ 三河一色「鰻御三家」春の食べ廻りキャンペーン!〜
▼北緯38度線近くの町パジュ 北朝鮮に最も近いうなぎ屋 〜髙崎竜太朗のウナギストワールドツアー66〜
▼オリジン弁当、「うな重」販売開始/鹿児島産・中国産等ラインナップ!16日10時〜、期間限定
▼どのような内容がとくに反応が良いのか 〜うなぎ好きを増やしたい!vol.5〜
▼県内スーパーで本格的に出揃う/銀ザケ市況
▼最高値4万円!長良川天然アユ初競り 〜発育良好もコロナ禍で需要減〜/岐阜市中央卸売市場
▼なか卯「うな重」「うなぎご飯」販売開始 今月13日〜、一部店舗除く全国463店舗で 〜夏に向け、さらに新商品販売を検討〜
▼2021土用丑うなぎポスター登場!/西三河鰻販売組合制作
▼明鏡止水

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最新号21.5.10発行しました!! [本紙記事/速報]



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主な内容〈10ページ建て〉
▼GW、昨年よりも人出多く!! 東京、大阪、兵庫、京都は緊急事態宣言延長へ 〜活鰻流通、一昨年比でもまだ20〜30%減-〜
▼「名代 宇奈とと イオン品川シーサイド店」5月中旬OPEN予定!
▼新会長に一色うなぎ研究会の川口昌保氏 〜うなぎ資源管理が最重要課題!! 先月24日/全青連・第38回通常総会〜
▼国内外シラスウナギ総括!!
▼サービスには“感動分岐点”がある 〜えっせい 鰻に魅せられて その122〜
▼百貨店18ヶ月ぶりプラスも、パブ・居酒屋依然低迷 〜チェーンストア・スーパー・百貨店・コンビニ・外食産業の3月分販売概況〜
▼台湾活鰻輸出実績:2021年4月分 一昨年比で半分以下の82㌧/台湾区鰻蝦輸出業同業公会
▼問屋「光輝」直営 「うなぎ成田新川」東京駅グランルーフ店、オープン! 〜3店舗目を出店 刺身加えたうなぎ御膳メニューも〜 先月29日/JR東京駅「グランルーフ」
▼うなぎ魚醤『鰻能』誕生記念 『鰻能』レシピコンテスト開催中 〜愛知県豊橋市「うなぎ割烹 一愼」レシピ募集/6月30日まで〜
▼かつて「鱣廻間池(うなぎはざまいけ)」があった場所を訪ねる 〜新美貴資の「めぐる。」107〜
▼今号のうなLady Vol.194
▼福建、広東の鰻業協会 協力関係強化へ/先月12日、福建鰻業協会常務理事会 〜「今月の気になる鰻ニュースin中国」〜
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ!その46 〜生しらす〜
▼早く食べりん♪家庭での白焼調理法 〜Youtube連動 イルちゃん's高校生うなぎニュース⑤-うな重高校うなぎ部-〜
▼タレ、味守り継ぐ創業190年の老舗 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・文京区「はし本」〜
▼活鰻:昨対181%の578t 加工:過去5年で3番目の水準 〜3月分の鰻輸入通関情報〜
▼母の日兼ねて国産鰻PR!SAでウナギ弁当を格安販売 〜台湾/行政院農業委員会 5月8日から6月下旬〜
▼若年層にうなぎを食べてもらう機会を!! 全青連、川口昌保新会長に聞く 〜人人人 ひと〜
▼「だし自販機」増加中! 〜コロナ禍「自販機」ビジネス熱視線〜 真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その194
▼特設コーナーでも積極販売!!スーパーの蒲焼拝見 〜輸入もの中心に値頃感維持〜
▼明鏡止水

その他。


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