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本紙は月３回（５、１５、２５日）発行で、年間購読料は19,000円（税別/ 前納制）となっています。
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▼お知らせ▼
１月２６日（金）は冬の土用丑の日です土用丑にウナギの魅力を伝えることは無論、一方で”ウナギ資源の現状”"ウナギ資源は無限ではない"ことを一般消費者の皆様方にも理解していただく機会となればと思います。またコラーゲンを多く含むウナギは、美肌作りにもうってつけです。なお、コラーゲンの吸収を高めるにはビタミンCたっぷりのデザートが必須です。さらに、ビタミン群は豊富（ビタミンCだけは少ない）で免疫力アップにもうってつけなウナギ、適度な運動に睡眠をしっかりとりつつ、こころと体を元気にしていきたいですね。
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<NEW>2021各国シラスうなぎ池入れ量
＜各国池入れ量・（）は前年同期＞日本：18.3t（20.1t）
台湾：4.0t（8.5t）
中国：30.0t（42.0t）
韓国：6.7t（12.4t）
total：59.0t（※20年トータル：83トン）
最新号23.12.25発行しました！！ [本紙記事/速報]
主な内容〈4ページ建て〉
▼1位は「木村教授に聞くシラス漁の見通し」読者が選ぶ10大ニュース2023 ～毎年気になるシラス動向 人工受精からシラスへの成育成功にも注目～
▼4月以来の昨対割れ94㌧ 11月分の東京地区活鰻流通実績／東淡
▼日本国内、序盤は300㎏の採捕、漁獲！！ 台湾は700㎏、中国は100㎏（20日現在）／国内外シラスウナギ情報
▼豊漁気配！！早くも5㌧台 ～1994年12月15日号～ 温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバー vol.54
▼鰻用、ほぼ横ばいも2ヶ月ぶりマイナス ～全体では24％増、2ヶ月連続前年上回る～／11月分の養魚用配合飼料生産
▼6ヶ月連続200万人以上 累計でも2,000万人超える ～11月の訪日外客数／日本政府観光局～
▼新刊紹介『東京 大人のための極上レストラン 50選』2024年版／サクラ・レストランズ発行
▼明鏡止水
その他
国産相場（24.1.24現在）
■産地池揚げ価格
＜三河一色地区 新仔〜２才もの＞
３Ｐ3700〜3500
４Ｐ4600〜4400
５Ｐ4800〜4500
＜九州地区＞（新仔〜２才もの）
３Ｐ3800〜3600
４Ｐ4500〜4300
５Ｐ4700〜4500
＜静岡県下＞（新仔〜２才もの）
３Ｐ3800〜3600
４Ｐ4600〜4400
５Ｐ4800〜4500
＜三河一色地区
新仔〜２才もの＞３Ｐ3700〜3500
４Ｐ4600〜4400
５Ｐ4800〜4500
＜九州地区＞（新仔〜２才もの）
３Ｐ3800〜3600
４Ｐ4500〜4300
５Ｐ4700〜4500
＜静岡県下＞（新仔〜２才もの）
３Ｐ3800〜3600
４Ｐ4600〜4400
５Ｐ4800〜4500
?NEWうなぎ養殖生産量Best7（2020年）
鹿児島7057トン（前年比99.5％）
愛知4315トン（同98.9％）
宮崎2856トン（同93.0％）
静岡1536トン（同100.1％）
徳島243トン（同110.4％）
三重207トン（同98.1％）
高知204トン（同69.4％）
合計は1６８８７トン（同９８.9％）でした。
なお、天然ウナギの漁獲量は6５トン（同９８.４％）
~農林水産統計より~