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本紙は月３回（５、１５、２５日）発行で、年間購読料は19,000円（税別/ 前納制）となっています。
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▼お知らせ▼
１月２６日（金）は冬の土用丑の日です土用丑にウナギの魅力を伝えることは無論、一方で”ウナギ資源の現状”"ウナギ資源は無限ではない"ことを一般消費者の皆様方にも理解していただく機会となればと思います。またコラーゲンを多く含むウナギは、美肌作りにもうってつけです。なお、コラーゲンの吸収を高めるにはビタミンCたっぷりのデザートが必須です。さらに、ビタミン群は豊富（ビタミンCだけは少ない）で免疫力アップにもうってつけなウナギ、適度な運動に睡眠をしっかりとりつつ、こころと体を元気にしていきたいですね。
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<NEW>2021各国シラスうなぎ池入れ量
＜各国池入れ量・（）は前年同期＞日本：18.3t（20.1t）
台湾：4.0t（8.5t）
中国：30.0t（42.0t）
韓国：6.7t（12.4t）
total：59.0t（※20年トータル：83トン）
輸入活鰻相場、続落・・・ [本紙記事/速報]
輸入活鰻、この３週間で異常とも言える大幅値下げ・・・。いったい、どこまで下がるのか。そして、加工メーカーはどのくらいの価格帯で一気に動き出す！？
以下、『FAX SERVICE＜活鰻＞』第４８３号より（※本紙が週１で発行しております）
↓
『中国ものはじめ、台湾の一気の値下げから、先行きは不透明になっている。来週の台湾ものはアナウンスによると４、５Ｐで１５００〜１５５０円と言われ、底値は見えない状況にある。また一部で１５００円を下回る価格を出している商社筋では「“中途半端”な価格帯では荷物は動かない。とにかく、早い段階で加工メーカーが動ける水準にもっていくべき」と鼻息を荒くする。一方、中国ものも、台湾同様に値下がり、来週は４、５Ｐで１６００円／ｋｇが濃厚になっている。 盆明け以降、わずか３週間で４００〜６００円の大幅値下がりという異常な展開となっており、先行きを続いて、注視していきたい』
今週の相場↓
＜一次問屋卸＞
台湾
３p 1500-1550
４p 1550-1600
５p 1550-1600
中国
３p 1550-
４p 1650-
５p 1650-
国産相場（24.1.24現在）
■産地池揚げ価格
＜三河一色地区 新仔〜２才もの＞
３Ｐ3700〜3500
４Ｐ4600〜4400
５Ｐ4800〜4500
＜九州地区＞（新仔〜２才もの）
３Ｐ3800〜3600
４Ｐ4500〜4300
５Ｐ4700〜4500
＜静岡県下＞（新仔〜２才もの）
３Ｐ3800〜3600
４Ｐ4600〜4400
５Ｐ4800〜4500
＜三河一色地区
新仔〜２才もの＞３Ｐ3700〜3500
４Ｐ4600〜4400
５Ｐ4800〜4500
＜九州地区＞（新仔〜２才もの）
３Ｐ3800〜3600
４Ｐ4500〜4300
５Ｐ4700〜4500
＜静岡県下＞（新仔〜２才もの）
３Ｐ3800〜3600
４Ｐ4600〜4400
５Ｐ4800〜4500
?NEWうなぎ養殖生産量Best7（2020年）
鹿児島7057トン（前年比99.5％）
愛知4315トン（同98.9％）
宮崎2856トン（同93.0％）
静岡1536トン（同100.1％）
徳島243トン（同110.4％）
三重207トン（同98.1％）
高知204トン（同69.4％）
合計は1６８８７トン（同９８.9％）でした。
なお、天然ウナギの漁獲量は6５トン（同９８.４％）
~農林水産統計より~
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