すごいですよ♪『食楽』さん☆ [他紙/鰻関連情報]
徳間書店発行の『食楽』8月号。
“東西‘鰻’道を極める”と題した企画☆彡
各地で有名なうなぎやさん、おさえてますw(°0°)w
すごいです!(ただ、南千住の尾花さんが出てないのは残念ですね(汗))
また【東の割き方、焼き方】、【西の割き方、焼き方】、そして!肝焼き、うざく、う巻、骨せんべい、肝吸い、白焼き、八幡巻き、数々の鰻料理も網羅しております。(ん??くりから焼き、出てないです。残念)
まずは必見です!食楽8月号☆
私どももまけていられません!
食楽HP↓
http://www.tokuma.jp/magazine/syokuraku