うなぎフォーラム２００９

　浜松・浜名湖地域の魅力として代表的なブランドである『うなぎ』を全国に情報発信する事業展開が重要ー。

　今回、初の試みとなる『うなぎフォーラム２００９』（主催：浜松商工会議所）が来月２６日、１４時から、静岡県浜松市のオークラアクトシティホテル浜松で催される。

当日は東大海洋研の塚本勝巳教授による『神秘の魚　ウナギの生態を探る』（１４：００〜）、ブランド総合研究所の上野宏之取締役による『ブランドとしてのうなぎ「蒲焼は日本の芸術」』（１５：００〜）の特別講演がそれぞれ行われる。また新商品取り組み事例、開発事情など話題を提供する「新商品プレゼンテーション」も１６時より、行われる。

このフォーラムを通し、地元商工・農水関連団体と共に官民一体となり、市場における更なる製品開発の強化のため、新たな市場開拓の研究と課題に対応する。

定員は１２０名で申し込み先着順で、参加は無料。

＜問い合わせ＞
浜松商工会議所
商業観光課
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