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本紙は月３回（５、１５、２５日）発行で、年間購読料は19,000円（税別/ 前納制）となっています。
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▼お知らせ▼
１月２６日（金）は冬の土用丑の日です土用丑にウナギの魅力を伝えることは無論、一方で”ウナギ資源の現状”"ウナギ資源は無限ではない"ことを一般消費者の皆様方にも理解していただく機会となればと思います。またコラーゲンを多く含むウナギは、美肌作りにもうってつけです。なお、コラーゲンの吸収を高めるにはビタミンCたっぷりのデザートが必須です。さらに、ビタミン群は豊富（ビタミンCだけは少ない）で免疫力アップにもうってつけなウナギ、適度な運動に睡眠をしっかりとりつつ、こころと体を元気にしていきたいですね。
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<NEW>2021各国シラスうなぎ池入れ量
＜各国池入れ量・（）は前年同期＞日本：18.3t（20.1t）
台湾：4.0t（8.5t）
中国：30.0t（42.0t）
韓国：6.7t（12.4t）
total：59.0t（※20年トータル：83トン）
今週のチラシ（丑の日直前） [本紙記事/速報]
いよいよ来週月曜日は土用丑の日!!一年で最もウナギが売れる日であり、スーパーのチラシも一年で最も華やかになる。丑当日も含むチラシは僅かだが、その前段として、各スーパーとも力を入れたものとなっている。
イトーヨーカドーは20日限定で「鹿児島県／静岡県（原料原産地／加工地）等」として「うなぎ長蒲焼（小）」1尾698円、21〜25日のチラシで「鹿児島県／静岡県（原料原産地／加工地）等」として「うなぎ長蒲焼」大1尾1280円／中1尾1080円、23〜25日のチラシで丑の日前段として盛大なチラシを掲載、「鹿児島県・静岡県（原料原産地・加工地等）うなぎ長蒲焼」中一尾1080円・大1尾1280円／「鹿児島県産うなぎ長蒲焼」1尾1080円／「台湾産うなぎ長蒲焼」1尾698円／「うな重（静岡県産原料使用・24・25・26日限り）」竹1パック980円／「うな重（中国産鰻使用）」1パック780円／「うなぎ姿寿司（台湾産鰻使用［24・25・26日限り］）」8貫980円／「彩りうなぎ五目チラシ」598円をPRしていた。
オーケーストアは19日で「中国産うなぎ蒲焼」一尾498円／「愛知県産蒲焼うなぎ（長焼：100g／尾）」1尾798円／「愛知県産蒲焼うなぎ（長焼：125g／尾）」1尾990円／「愛知県産蒲焼うなぎ（長焼：165g）」1尾1280円／「うな重（中国産うなぎ100g使用）」1パック399円をPRしていた。つるかめランドは23〜25日で「原料原産地三重県（養殖）」の「国産うなぎ長焼（大）」1尾1180円、「国産うなぎ蒲焼」1串880円、「原料原産地中国（養殖）」で「うなぎ長焼（大）」680円／「うなぎ蒲焼」2串780円、「うなぎや（大）」2個バンドル980円をPRしていた。
オオゼキは22・23日限定で「宮崎県産等の国内産」として「国産うなぎ蒲焼」1串1200円／「国産うなぎ長焼」1尾1200円をPRしていた。
東急ストアは17〜20日のチラシで「うなぎセール」として「うなぎ長蒲焼大（静岡浜名湖周辺）」1枚1480円／「うな重（静岡、浜名湖周辺）」1人前880円／「うなぎ入り寿司盛り合わせ（浜名湖周辺鰻使用）」8貫780円、21〜27日で「静岡産うなぎ長蒲焼」1枚1080円／「静岡産うなぎ串蒲焼」1串1080円／「味の浜藤うなぎ蒲焼」1パック980円／「の大和うなぎ蒲焼（国産）」1パック1580円／「鹿児島産うなぎ長蒲焼」1枚980円／「鹿児島産うなぎ長蒲焼大」1枚1380円をPRしていた。
東武ストアは21日限定で「中国産うなぎ蒲焼（養殖）」2串580円、ベルクは20〜23日のチラシで「中国産うなぎ蒲焼串」1串298円／「三重県産うなぎ蒲焼串」1串980円／「中国産うなぎ長蒲焼（大）」498円、マルエツは20日限定で「愛知県産うなぎ長焼」1尾1180円／「愛知県産うなぎ蒲焼（大）」1180円／「中国産うなぎ長焼（大）」1尾580円、23日限定で「中国産うなぎ長焼（大）」1尾598円・「愛知産うなぎ長焼」1尾1280円・「鹿児島産または宮崎産うなぎ長焼（大）」1尾1280円、ライフは21〜23日で「愛知三河産活焼うなぎ」大串1串780円／長焼1尾1280円、「台湾産うなぎ長焼」1尾780円をPRした。
ワイズマートは20〜23日のチラシで「宮崎産国産うなぎ長焼（大）」1枚1180円／「宮崎産国産うなぎ長焼」1枚880円「台湾産焼津加工うなぎ長焼（大）」1枚980円／「中国産うなぎ蒲焼」1串313円／「うな重（国内産鰻使用）」1パック999円／「うな重（中国産鰻使用）」1パック499円／「ミニうな丼（中国産鰻使用）」1パック280円／「うなぎ寿司」1パック580円をPRしていた。
また、丑向けのチラシも早々に配布されていた。
イトーヨーカドーは18・19日限定で「宮崎県産原料（加工地：鹿児島県）新仔ウナギ長蒲焼」1380円、23〜1日の広告として「ウナギとお酒」のコラボをアピールする一方、西友は22〜28日のチラシでいち早く丑の日向けのチラシを配布した。「鹿児島県産原料うなぎ長焼」1尾970円／「うな重（鹿児島県産炭火焼うなぎ）」980円／「うな重」598円・「うなぎ太巻き」358円・「中国産原料うなぎ串焼」1串297円／「中国産原料うなぎ長焼」1尾497円／4尾1950円／「紀文ウナギや」1パック580円をPRしていた。
テスコは23〜29日で「原料原産地：三重（養殖）」として「国産うなぎ長焼（大）」1尾1180円／「国産うなぎ蒲焼」1串880円、「原料原産地：中国（養殖）」として「うなぎ長焼（大）1尾680円／「うなぎ蒲焼」2串780円をPRしていた。
東武ストアは23日限定で「中国産うなぎ長焼（養殖）」1尾480円、25日限定で「鹿児島県産他国産うなぎ蒲焼（養殖）」1串990円／「鹿児島県産他国産うなぎ長焼」1尾1290円をPRしていた。
イトーヨーカドーは20日限定で「鹿児島県／静岡県（原料原産地／加工地）等」として「うなぎ長蒲焼（小）」1尾698円、21〜25日のチラシで「鹿児島県／静岡県（原料原産地／加工地）等」として「うなぎ長蒲焼」大1尾1280円／中1尾1080円、23〜25日のチラシで丑の日前段として盛大なチラシを掲載、「鹿児島県・静岡県（原料原産地・加工地等）うなぎ長蒲焼」中一尾1080円・大1尾1280円／「鹿児島県産うなぎ長蒲焼」1尾1080円／「台湾産うなぎ長蒲焼」1尾698円／「うな重（静岡県産原料使用・24・25・26日限り）」竹1パック980円／「うな重（中国産鰻使用）」1パック780円／「うなぎ姿寿司（台湾産鰻使用［24・25・26日限り］）」8貫980円／「彩りうなぎ五目チラシ」598円をPRしていた。
オーケーストアは19日で「中国産うなぎ蒲焼」一尾498円／「愛知県産蒲焼うなぎ（長焼：100g／尾）」1尾798円／「愛知県産蒲焼うなぎ（長焼：125g／尾）」1尾990円／「愛知県産蒲焼うなぎ（長焼：165g）」1尾1280円／「うな重（中国産うなぎ100g使用）」1パック399円をPRしていた。つるかめランドは23〜25日で「原料原産地三重県（養殖）」の「国産うなぎ長焼（大）」1尾1180円、「国産うなぎ蒲焼」1串880円、「原料原産地中国（養殖）」で「うなぎ長焼（大）」680円／「うなぎ蒲焼」2串780円、「うなぎや（大）」2個バンドル980円をPRしていた。
オオゼキは22・23日限定で「宮崎県産等の国内産」として「国産うなぎ蒲焼」1串1200円／「国産うなぎ長焼」1尾1200円をPRしていた。
東急ストアは17〜20日のチラシで「うなぎセール」として「うなぎ長蒲焼大（静岡浜名湖周辺）」1枚1480円／「うな重（静岡、浜名湖周辺）」1人前880円／「うなぎ入り寿司盛り合わせ（浜名湖周辺鰻使用）」8貫780円、21〜27日で「静岡産うなぎ長蒲焼」1枚1080円／「静岡産うなぎ串蒲焼」1串1080円／「味の浜藤うなぎ蒲焼」1パック980円／「の大和うなぎ蒲焼（国産）」1パック1580円／「鹿児島産うなぎ長蒲焼」1枚980円／「鹿児島産うなぎ長蒲焼大」1枚1380円をPRしていた。
東武ストアは21日限定で「中国産うなぎ蒲焼（養殖）」2串580円、ベルクは20〜23日のチラシで「中国産うなぎ蒲焼串」1串298円／「三重県産うなぎ蒲焼串」1串980円／「中国産うなぎ長蒲焼（大）」498円、マルエツは20日限定で「愛知県産うなぎ長焼」1尾1180円／「愛知県産うなぎ蒲焼（大）」1180円／「中国産うなぎ長焼（大）」1尾580円、23日限定で「中国産うなぎ長焼（大）」1尾598円・「愛知産うなぎ長焼」1尾1280円・「鹿児島産または宮崎産うなぎ長焼（大）」1尾1280円、ライフは21〜23日で「愛知三河産活焼うなぎ」大串1串780円／長焼1尾1280円、「台湾産うなぎ長焼」1尾780円をPRした。
ワイズマートは20〜23日のチラシで「宮崎産国産うなぎ長焼（大）」1枚1180円／「宮崎産国産うなぎ長焼」1枚880円「台湾産焼津加工うなぎ長焼（大）」1枚980円／「中国産うなぎ蒲焼」1串313円／「うな重（国内産鰻使用）」1パック999円／「うな重（中国産鰻使用）」1パック499円／「ミニうな丼（中国産鰻使用）」1パック280円／「うなぎ寿司」1パック580円をPRしていた。
また、丑向けのチラシも早々に配布されていた。
イトーヨーカドーは18・19日限定で「宮崎県産原料（加工地：鹿児島県）新仔ウナギ長蒲焼」1380円、23〜1日の広告として「ウナギとお酒」のコラボをアピールする一方、西友は22〜28日のチラシでいち早く丑の日向けのチラシを配布した。「鹿児島県産原料うなぎ長焼」1尾970円／「うな重（鹿児島県産炭火焼うなぎ）」980円／「うな重」598円・「うなぎ太巻き」358円・「中国産原料うなぎ串焼」1串297円／「中国産原料うなぎ長焼」1尾497円／4尾1950円／「紀文ウナギや」1パック580円をPRしていた。
テスコは23〜29日で「原料原産地：三重（養殖）」として「国産うなぎ長焼（大）」1尾1180円／「国産うなぎ蒲焼」1串880円、「原料原産地：中国（養殖）」として「うなぎ長焼（大）1尾680円／「うなぎ蒲焼」2串780円をPRしていた。
東武ストアは23日限定で「中国産うなぎ長焼（養殖）」1尾480円、25日限定で「鹿児島県産他国産うなぎ蒲焼（養殖）」1串990円／「鹿児島県産他国産うなぎ長焼」1尾1290円をPRしていた。
国産相場（24.1.24現在）
■産地池揚げ価格
＜三河一色地区 新仔〜２才もの＞
３Ｐ3700〜3500
４Ｐ4600〜4400
５Ｐ4800〜4500
＜九州地区＞（新仔〜２才もの）
３Ｐ3800〜3600
４Ｐ4500〜4300
５Ｐ4700〜4500
＜静岡県下＞（新仔〜２才もの）
３Ｐ3800〜3600
４Ｐ4600〜4400
５Ｐ4800〜4500
＜三河一色地区
新仔〜２才もの＞３Ｐ3700〜3500
４Ｐ4600〜4400
５Ｐ4800〜4500
＜九州地区＞（新仔〜２才もの）
３Ｐ3800〜3600
４Ｐ4500〜4300
５Ｐ4700〜4500
＜静岡県下＞（新仔〜２才もの）
３Ｐ3800〜3600
４Ｐ4600〜4400
５Ｐ4800〜4500
?NEWうなぎ養殖生産量Best7（2020年）
鹿児島7057トン（前年比99.5％）
愛知4315トン（同98.9％）
宮崎2856トン（同93.0％）
静岡1536トン（同100.1％）
徳島243トン（同110.4％）
三重207トン（同98.1％）
高知204トン（同69.4％）
合計は1６８８７トン（同９８.9％）でした。
なお、天然ウナギの漁獲量は6５トン（同９８.４％）
~農林水産統計より~