購読ご希望の方
［郵便番号、住所］［貴社名（業種）］［お名前］［TEL］をお書き添えの上、メール、あるいはFAX（03-3531-0964）をお送りください。または編集部（03-3531-3662）までにご連絡ください
![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/150.gif)
本紙は月３回（５、１５、２５日）発行で、年間購読料は19,000円（税別/ 前納制）となっています。
本紙は月３回（５、１５、２５日）発行で、年間購読料は19,000円（税別/ 前納制）となっています。
▼お知らせ▼
１月２６日（金）は冬の土用丑の日です土用丑にウナギの魅力を伝えることは無論、一方で”ウナギ資源の現状”"ウナギ資源は無限ではない"ことを一般消費者の皆様方にも理解していただく機会となればと思います。またコラーゲンを多く含むウナギは、美肌作りにもうってつけです。なお、コラーゲンの吸収を高めるにはビタミンCたっぷりのデザートが必須です。さらに、ビタミン群は豊富（ビタミンCだけは少ない）で免疫力アップにもうってつけなウナギ、適度な運動に睡眠をしっかりとりつつ、こころと体を元気にしていきたいですね。
☆↓本紙関連サイトはこちら↓☆
<NEW>2021各国シラスうなぎ池入れ量
＜各国池入れ量・（）は前年同期＞日本：18.3t（20.1t）
台湾：4.0t（8.5t）
中国：30.0t（42.0t）
韓国：6.7t（12.4t）
total：59.0t（※20年トータル：83トン）
マルコメ│新即席シリーズ「名店の味巡り」『うなぎ割烹大江戸監修 名店の味巡り お吸い物』が発売 [本紙記事/速報]
マルコメ株式会社では、新シリーズ「名店の味巡り」の第一弾として「うなぎ割烹大江戸監修 名店の味巡りお吸い物」２商品（袋３食タイプ及びカップタイプ）を全国の食品スーパー、コンビニエンスストアで発売している。
本商品は、２００年以上の歴史を持つうなぎの老舗「うなぎ割烹大江戸」監修で、自らパッケージを飾る同店の湧井浩之取締役が本商品のポイントとする”ゆずの香り”によって、上品な味に仕上がっている。老舗の監修だけに、鰻重との相性はお墨付きで、土用丑に向け注目が集まりそうだ。
マルコメさんとタイアップで、業界関係者向けに本商品の無料サンプル配布を計画（予定）
本商品は、２００年以上の歴史を持つうなぎの老舗「うなぎ割烹大江戸」監修で、自らパッケージを飾る同店の湧井浩之取締役が本商品のポイントとする”ゆずの香り”によって、上品な味に仕上がっている。老舗の監修だけに、鰻重との相性はお墨付きで、土用丑に向け注目が集まりそうだ。
マルコメさんとタイアップで、業界関係者向けに本商品の無料サンプル配布を計画（予定）
国産相場（24.1.24現在）
■産地池揚げ価格
＜三河一色地区 新仔〜２才もの＞
３Ｐ3700〜3500
４Ｐ4600〜4400
５Ｐ4800〜4500
＜九州地区＞（新仔〜２才もの）
３Ｐ3800〜3600
４Ｐ4500〜4300
５Ｐ4700〜4500
＜静岡県下＞（新仔〜２才もの）
３Ｐ3800〜3600
４Ｐ4600〜4400
５Ｐ4800〜4500
＜三河一色地区
新仔〜２才もの＞３Ｐ3700〜3500
４Ｐ4600〜4400
５Ｐ4800〜4500
＜九州地区＞（新仔〜２才もの）
３Ｐ3800〜3600
４Ｐ4500〜4300
５Ｐ4700〜4500
＜静岡県下＞（新仔〜２才もの）
３Ｐ3800〜3600
４Ｐ4600〜4400
５Ｐ4800〜4500
?NEWうなぎ養殖生産量Best7（2020年）
鹿児島7057トン（前年比99.5％）
愛知4315トン（同98.9％）
宮崎2856トン（同93.0％）
静岡1536トン（同100.1％）
徳島243トン（同110.4％）
三重207トン（同98.1％）
高知204トン（同69.4％）
合計は1６８８７トン（同９８.9％）でした。
なお、天然ウナギの漁獲量は6５トン（同９８.４％）
~農林水産統計より~