愛知三河一色活鰻相場、先月２６日に各サイズ値上げ

愛知三河一色地区では先月２６日、３Ｐで５０円、４、５Ｐで１００円の値上げを余儀なくされた。その結果、３Ｐが２７００円、４Ｐが３１５０円、５Ｐが３４００円となった。

完全なオフシーズンでの大幅値上げに、「例年であれば“下げ”の時期に値上げとは・・・マイナス要素以外何ものでもない」と消費地からのブーイングもあれば、一方で先がまったく見えない展開に「もう無理だよ・・・。２、３ヶ月我慢すればだいじょうぶ、という保証もあれば別だが・・・。（商売を）“続けるか”やめるか”の話になっている」と落胆の声も聞かれる。


ついに動き出した国産相場が今後、輸入ものへ影響を与えていくものと見られるが、すでに加工メーカー、蒲焼専門店など消費地は疲弊し切っているだけに先行きが気にかかるところだ。