“丑”まであと…「各スーパー」は!!

　丑の日を控えた21〜22日に、都内の主要スーパーへ出かけ「うなぎ蒲焼」コーナーをのぞいてみた（すでに本紙ＦＡＸサービスで連載してきた）。まだ新聞折り込み及び各店内のチラシも“丑”となっていないが、コーナーを広げたり、のぼり、ポスター等、ムードを盛り上げたりしている。
　
◎クイーンズ伊勢丹〈石神井店〉
　19〜22日の店頭チラシには、土用丑の日予約を掲載。主力は愛知県産うなぎ蒲焼きチルド1串（本網）1,980円─。店内2カ所の売り場には、大きな樽の中に小ぶりの本網串の蒲焼（愛知産チルド蒲焼）1串1,680円、国産うなぎ蒲焼串（浜名湖加工）1串1,580円、真空パックはいばらうなぎ蒲焼1,980円、店のオリジナルブランド・グリーンＱ真空パック蒲焼1,680円、うなぎ蒲焼（四分一串）1,480円、うなぎ蒲焼（愛知県産・半身）980円、真空パック・うなぎ蒲焼愛知県産長焼（小林川魚）2,380円。　

◎ライフ〈練馬中村北店〉
　21〜23日のチラシには愛知三河産健康な活焼うなぎ大串1串980円を掲載。店内では渓谷恵水うなぎ長焼（中国産）1尾1,280円（マリーンフーズ）、あとは、豊橋のあつみ製造の商品のみ。愛知三河産健康な活焼うなぎ長焼特大2,100円、大1,780円、同2串1,960円、1串980円、同カット2切1,960円、同真空パック蒲焼1,380円、きも串3串580円、中国原料うな重980円。　
　
◎西友〈練馬店〉
　西友の7・19〜8・1までのＫＹ３６５ＴＩＭＥＳ（世界中から毎日のＫＹ〈カカクヤスク〉をお伝えしますで、花火師もくぎ付け、“粋”なうなぎを特集、「遠慮はいらねえ！」1尾1,390円のうなぎの宴を特集。食の幸うなぎ蒲焼1尾1,390円を前面掲載。売り場は、そのうなぎ蒲焼（大森淡水）1尾1,390円、同2尾2,780円、同3尾4,170円。この他鹿児島産うなぎ蒲焼長（特大）1尾1,970円、2尾3,940円、鹿児島産うなぎ白焼1尾1,270円、うなぎ蒲焼串1,150円（丸天淡水魚）、中国産炭火焼き蒲焼─極─1串497円、同2串994円、同3串1,491円。このほか、真空パック商品として、ハーブうなぎ（大森淡水）997円、ぼくめし（京丸うなぎ）797円、うなぎ蒲焼（台湾産、京丸うなぎ）997円、うなぎのポリット（福岡県柳川・高橋商店）297円、きもすい（京丸）、うなぎのたれ（金印わさび）197円。特設ワゴンには、中国産うなぎ串2串994円、3串1,491円、そして食の幸うなぎ蒲焼1尾1,390円、2尾2,780円他。テナントの日本一、四分一串1,490円。　
　
◎サミット〈鷺宮店〉
　鹿児島産霧島湧水うなぎ長焼1尾1,680円、宮崎産三年熟成八本木樽醤油使用炭焼長焼1尾1,380円、霧島湧水うなぎプレミアム1尾1,680円、真空パック蒲焼はいばら1,980円、真空パック霧島湧水うなぎ長焼1,980円。中国うなぎ蒲焼串1串398円、2串798円。蒲焼のたれ（中村醤油）100円。　

◎東武ストア〈練馬豊玉店〉
　店のチラシ（21〜23日）に、おすすめ品として、鹿児島産国産うなぎ長焼（養殖）1尾1,680円、同うなぎ蒲焼1串1,280円（いずれもおおさき鰻加工組合）─。常設の売り場には、丑の日モードで大きなうなぎフーセンに、うなぎののぼりをかかげ、集客に努めている。商品はおすすめの他、国産うなぎ長焼1尾2,280円（奈良）、静岡産国産うなぎ蒲焼・アミ串1,880円（京丸うなぎ）、うなぎ長白焼・静岡産1,980円（京丸うなぎ）、中国産うなぎ長焼1尾1,280円、中国産うなぎ蒲焼1串680円、真空パック大井川うなぎ販売（国産）980円、渓流うなぎ─中国産原料─（奈良）680円。きもすい（大井川うなぎ販売）198円、蒲焼のたれ（ユタカ）159円、ひつまぶしの素（ダイショー）198円。　

◎オオゼキ〈練馬店〉
　21〜24日のチラシで“うなぎ祭り”を銘打って特選うなぎ長焼（大）1,680円（山田水産）、国産うなぎ蒲焼（中）1,380円トレイパックとバラ売り（薩摩川内うなぎ㈱）、同1,380円（鹿児島・旨水の鰻）など掲載。売り場は、これらの他、伝統の蒲焼（熊本産）長焼1尾1,980円（アムニズ）、真空パック・綱匠1,580円（フーズ・ユー）、うなぎ蒲焼串（台湾産、静岡加工・マルニうなぎ加工）798円、中国産うなぎ蒲焼串バラ売り1串500円、肝串3串599円、真空パック国内産うなぎ蒲焼（丸明）999円、うなぎきざみ（丸明）599円、きもすい（京丸）198円、蒲焼のたれ（万城食品）128円、綱匠うなぎボーン（フーズ・ユー）398円。　

◎グルメシティー〈江古田店・ダイエーグループ〉
　殆ど鹿児島の奈良商品。チラシ（22日まで）には、中国産うなぎ蒲焼（大）1尾1,280円─。常設売り場には、鹿児島産うなぎ長焼1尾1,780円（鹿児島・奈良）が大半を占めている他、その半切1,280円、898円の2品。パック・中国産うなぎ蒲焼（紀文）980円、釜めしの素“うなぎ”398円（岐阜・カネカ食品）、きもすい（大井川うなぎ販売）198円。　

◎コープとうきょう〈桜台店〉
　22日までのチラシには、鹿児島産うなぎ長蒲焼（大五通商）1,280円─。常設コーナーには、鹿児島産うなぎ長蒲焼1尾1,280円、コープ鹿児島県大隅うなぎソフト蒲焼パック（大隅地区養まん漁協）1枚（70ｇ）998円、同2枚（140ｇ）1,980円、コープ静岡県うなぎソフト蒲焼パック（大五通商）1枚（80ｇ）1,280円、2枚（160ｇ）2,560円、中国産うなぎ串798円。蒲焼のたれ（鈴勝）198円、うなぎ茶漬の素（大五通商）198円、きもすい（京丸）158円。　

◎ヤオコー（栃木・野木店）
　木曽三川うなぎ長焼（特大・丸天淡水魚）1尾1,980円、1尾1,580円、2尾3,160円、国産うなぎ蒲焼ハーフ2枚2,394円、1枚1,596円、中国産うなぎ長焼（特大）1,380円、中国産うなぎスライス980円、中国産うなぎ長焼1尾980円、中国産うなぎ長焼2尾1,960円、中国産うなぎハーフ1枚498円、中国産うなぎ串698円、真空パック中国産やわらかうなぎ498円、真空パック木曽三川うなぎ（丸天淡水魚）980円、うなぎひつまぶしの素（ダイショー）198円、蒲焼のたれ（ユタカフーズ）158円、うなぎまぶし飯960円、同小─汕頭うなぎ498円、鰻重（汕頭うなぎ）798円。　

◎いなげや〈江戸川春江店〉
　チラシには21日と22日の2日間限定で「夏の食欲アップごはん」と銘打って、鹿児島産うなぎ霧島湧水の恵み、同じく鹿児島産の霧島湧水うなぎ長焼、さらに中国産のやわらかふっくらうなぎ長焼（すべて1尾）の3品が、それぞれ1,980円、1,580円、1,380円で掲載されている。売り場もそれを意識してか、特設コーナーこそ設けられていないものの、3品とも「広告の品」のポップ付きで、買い物客の目が行きやすい最下段の棚に陳列されていた。霧島湧水の恵み（125ｇ、販売は東京の向日葵食品）は2尾入りもあり、こちらは3,160円。多めに食べたい人や大家族におすすめだ。霧島湧水うなぎ長焼（130ｇ、販売同）も湧水の恵みとほとんど同じ感触。柔らかくてたれの甘さもちょうどよい。中国産うなぎ（190ｇ、販売同）は「やわらかふっくら」の謳い文句どおり、食べてみると確かに肉厚でボリューム感があり、国産と遜色ない。1380円ならお得な買い物だ。その他、チラシにはクックサンの特製うな重が980円で、エスビーのさんしょうの粉が298円でそれぞれ特売の対象に。合わせて楽しむのもいいだろう。

〈デパート〉
　今回は丑の日を一週間後に控えた21日に、新宿の小田急、小田急ハルクそして京王百貨店の蒲焼コーナーをのぞいてみた。ともに、出店している魚屋さんの北辰水産、東信水産、吉川水産が軸とはいえ、やはり蒲焼専門店が見どころだ。その専門店は、小田急百貨店が「登亭」と「宮川本廛」。京王百貨店が「ての字」の出店で、いずれも、魚屋さんコーナーとは異なり、いい値段である。百貨店別に順を追ってみてみた。

　小田急は山田水産㈱、ハルクが㈱鹿児島鰻　専門店は登亭と宮川本廛
〈小田急百貨店〉
　チラシには丑前の特売ではなく、「夏の元気フード特集」が組まれ大半をうなぎ蒲焼きで占めている。７月27日は土用の丑の日。“ふっくら香ばしく、旨味濃厚。夏はやっぱりうなぎ！”それには、〈登亭〉うなぎ長焼1本2800円、

〈宮川本廛〉
　うなぎ蒲焼1串2600円、うなぎ弁当2200円─が。登亭はメインが長蒲焼で、先月まで2800円商品を2600円に。このほか、網串2400円、四分一串2100円、半切1000円、蒲焼弁当（本網）2300円、同（半切）1300円、真空パック蒲焼（本網）2800円、宮川本廛は本網3200円、同2600円、中抜2400円、ポン半串1600円、同1500円、肝串300円、うなぎ弁当（四分一）1900円、同（半切）1400円。東信水産は大半が山田水産もの。鹿児島産うなぎ霧島湧水炭火焼長焼1尾1800円（128ｇ、山田水産）、1尾1680円、ムルチパック同長焼1尾2000円、同うなぎ白焼串1590円、うなぎ蒲焼串1380円、肝串3串680円、蒲焼のたれ（中村醤油）200円、きも吸い（万城食品）60円、ひつまぶしの素（ダイショー）198円。

〈小田急ハルク〉
　北辰水産が出店、もう1カ所合わせて2カ所で販売。売り場の蒲焼の殆どが㈱鹿児島鰻製。うなぎ長蒲焼（特大）1尾2980円、うなぎ長蒲焼（約130ｇ、鹿児島鰻）1尾1880円、同2尾3500円、チルド商品・鹿児島産うなぎ長蒲焼き1尾2500円、同うなぎ塩長焼（136ｇ、静岡加工・焼津冷蔵）2180円、うなぎ生串（台湾産・宮城加工）1串980円、肝串3本780円、4本980円、うなぎのたれ105円、きもすい98円。
こちらも山田水産㈱、専門店は“ての字”

〈京王百貨店〉
　蒲焼専門店ての字が出店。本網3150円、四分一─2205円、ポン半串1680円、真空パック蒲焼120ｇ─2520円、100ｇ─2310円、80ｇ1890円、うなぎ弁当1785円、同2310円、きも串315円。吉川水産はすべて山田水産製商品。三年熟成八本木樽醤油使用宮崎炭火焼・新仔長焼1尾2990円（165ｇ）。これに三年熟成八本木樽醤油使用1尾宮崎炭火長焼1尾1780円、同1串1390円、真空パック霧島湧水うなぎプレミアム長焼2390円、特製うな重1490円。

〈イトーヨーカドー小岩店〉
　宮崎産うなぎ長蒲焼（中）1,580円（広告の品）静岡産うなぎ蒲焼ハーフカット　598円。中国産うなぎ蒲焼（輸入者：ニチレイフレッシュ）698円。鹿児島産うなぎ白焼じっくり焼（加工：横食）2,180円が2割引きで。うなぎ宮川真空パック（販売：新宮川MK）1,980円。静岡産うなぎ蒲焼（京丸うなぎ）1,180円。宮崎産うなぎ蒲焼新仔（加工：横食）1980円。蒲焼のタレ（カザミH）98円。ひつまぶしの素（ダイショー）210円。うな玉丼のたれ（日本食研）38円。さんしょうの粉（S＆B食品）338円。きもすい（京丸）198円

〈サミット江戸川区役所前店〉
　宮崎産うなぎ白醤油焼（山田水産）1,480円。霧島湧水うなぎ（山田水産）1,880円　※広告の品
中国産うなぎ蒲焼（カット2個入り）796円（同1個入り）398円。薩摩川内うなぎ長焼（薩摩川内うなぎ㈱）1,980円。宮崎産うなぎ長焼（小）1,380円。榛原新仔うなぎ蒲焼（榛原鰻販売）1,980円。
かばやきのたれ（中村醤油）100円。炭火焼霧島うなぎの肝（山田水産）598円。うなぎごはんの素（紀文）650円。ひつまぶしの素（ダイショー）198円。

〈イオン西葛西店〉
　宮崎産うなぎ　1,580円。鹿児島うなぎ白醤油焼　1,680円。中国産うなぎ蒲焼（1尾）1,780円。
鹿児島産うなぎ蒲焼（1尾）1480円　※トップバリュグリーンアイ商品。（同切身）980円。さんしょうの粉（S＆B食品）338円。蒲焼のたれ（イオン販売）148円。八本木樽蒲焼のたれ（山田水産）198円。まぶし飯の素（大巳水産）980円。きもすい（大井川うなぎ販売）198円。

〈マルエツ東新小岩店〉
　丑の日当日、店頭にて焼きたてのうなぎの販売を実施。鹿児島県産うなぎ長焼　1,580円／ハーフカット　1,180円。宮崎産うなぎ蒲焼（大）1,580円。中国産炭火焼うなぎ（東和貿易）580円　※店長の太鼓判シール一押し。中国産うなぎ（ハーフカット）698円／特々大　1,380円。静岡産うなぎ白焼ポン酢付（静岡うなぎ漁業協同組合）1,580円。ふっくらおいしいうなぎの蒲焼（薩摩川内うなぎ㈱）980円。愛知三河産うなぎ（串）1,180円。中国産うなぎ蒲焼（中日友交商会）580円。愛知三河産うなぎ長焼ジャンボ（特大）2,580円。うなぎ肝蒲焼（浜名湖食品㈱）380円。ひつまぶしセット　598円。ひつまぶしの素（ダイショー）198円。きもすい（大井川うなぎ販売）158円。蒲焼のたれ（鈴勝）88円

〈ライフ鹿骨店〉
　三河産活焼うなぎ長焼き1串（特大）1,780円。三河産活焼うなぎ1串　980円（※広告の品）。三河産活焼うなぎ（大）（製造／㈱あつみ、販売／カネダ）1,380円。三河産活焼うなぎ白焼1,780円。中国産渓谷恵水うなぎ蒲焼1,280円。うなぎたれ（万城食品）138円。きもすい（いし本食品工業）158円