春の土用丑、スーパーの蒲焼、そしてコンビニの蒲焼弁当の味は

本日4月17日は春の土用丑の日（二の丑は4月29日）。スーパーの一部では新聞の折り込みチラシでウナギの特売をアピールしている（ライフが中国産うなぎ長焼1,000円。サミットが中国産うなぎ蒲焼1串398円、国内産はいばらうなぎ蒲焼1,380円）。






















一方、業界では「春土用でイオンがネシア産の養殖ものの蒲焼を販売する」といわれていた。イオンを覗いてみるとそのとおり、うなぎ蒲焼（原産国インドネシア）一尾が980円で販売（写真）されている。次世代（異種）ウナギへの関心だけでなく、こうした商品が表立って出始めたことで新風を巻き起こすのか、注目される。


















また、セブンイレブンは既に春の土用丑へ向け、うなぎ弁当の予約キャンペーンを実施。当日売りの「中国産うなぎ蒲焼弁当」（980円＝写真）をさっそく買い求め、食してみた。業界でいう十字カットの蒲焼で95g（検量）あり、これに奈良漬けが添えられている。ふわっとした食感で風味もよい。国産（九州産うなぎ蒲焼重1,780円、四分の一カット）は予約なので食せなかったが、これで十分だ。



















「次世代（異種）ウナギが一部スーパーでテスト販売される中で、やはりジャポニカ種の蒲焼は最高といえる。この夏は大いに期待したいが、あとは値頃感だけ」とは記者の反応。