大間産本マグロ1本451万円 〜築地・初市5日/東京都中央卸売市場・築地市場〜 [本紙記事/速報]
新春恒例の東京都中央卸売市場・築地市場のマグロの初セリが5日、行われた。
メディア注目の青森県大間産の本マグロ一本値の最高値は451万円(180.4kg、2万5000円/kg)で昨年の736万(230kg、3万2000円/kg)を下回る結果となった。
一昨年は1本”1億5540万円”(222kg、70万/kg)と史上最高値を更新、話題を集めたが、今年は生マグロの入荷が多かった事、そして昨年と同様、寿司チェーン同士の競り合いがなかったことから、従来の価格水準に落ち着いた格好だ。
[詳細は2015年1月10日号]