最新号15.11.25発行しました！

主な内容〈8ページ建て〉
▼第一波３００㎏強止まり！！　〜台湾北、南部ハシリのシラスウナギ漁〜
▼シラス資源回復目指し、１６５尾放流　〜浜名湖発・親ウナギ放流事業〜
▼『うなぎの兼光』がウナギ丼を提供、人気得る　〜名古屋・栄の丸栄で『あいちの農林水産フェア』開催〜
▼姉さん女房　〜にょろり親分の「うなぎのきもち」１０４〜
▼世界平和のためにTVスイッチオフ　〜大高未貴のなんくるないさあ　その３５〜
▼中国ウナギ命令検査解除
▼試験採捕７尾！　　〜静岡県水産技研／浜名湖のシラスウナギ〜
▼蒲焼店が考える”これから”５６　「駿河屋」（千葉県成田市）代表取締役　木下塁氏
▼さいたま市の鯉平が水産庁長官賞受賞！　〜第１７回全国食用鯉品評会開催〜　
▼「うなぎ　新川」開店　〜１９日／千葉県成田市・イオンタウン成田富里内〜　
▼デパートの鰻、鮎お歳暮商品
▼福井県内の老舗蒲焼専門店「源与門」「徳右エ門」訪問他
▼全調査終了、昨年より３８％上回る　〜滋賀県水産試験場／［平成２７年アユ産卵調査結果］〜
▼「蒲焼は日本の食文化の凝縮」〜ラズウェル細木氏と（株）かねよの　村田取締役がうなぎ談義〜
▼うなLady vol.3３
▼うなぎにまつわる　エピソード６　
▼和食の魅力について　〜「和食が育む、日本人の味覚と食文化」シンポ〜
▼６ヶ月ぶりに増産へ！　〜１０月分の養魚用配合飼料生産〜


その他。