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最新号18.5.10発行しました! [本紙記事/速報]


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主な内容〈10ページ建て〉
▼2年ぶりに2万㌧台回復!! 〜平成29年養殖ウナギ生産量/農水省〜 尾数増(国内シラスウナギ主体)と太化、10%以上の増産の背景
▼2018年日台鰻貿易会議、22日に開催へ!/東京・千代田区「ホテルグランドパレス」
▼1人1人が何をすべきか考える 〜全青連 第35回通常総会、9日/愛知県豊橋市「あらまん」〜
▼順調な水揚げ、量販店での販売本格化 品質向上から刺身向け期待 〜銀ザケ市況〜
▼寄稿「川鵜とうなぎ」/愛知県田原市 佐治良雄
▼大不漁、高騰相場から300経営体を大きく下回る 〜2018年度国内シラスウナギ池入れ量〜
▼蒲焼店が考える“これから” 〜安易に安売りせず、ブランド力高める 「うなぎ若林」(山形県鶴岡市)広報 若林礼子さん〜
▼美味!!「鯉」メニューのお店60 千葉県成田市「鰻福亭」〜街をどう盛り上げるか日々奮闘〜
▼「第17回 全国味の逸品会」開催 4月20日〜5月6日/西武池袋本店
▼かのうや6周年鯉イベント開催 〜鯉の洗い調理実演!家族連れ中心に賑わう〜
▼名入れまだ間に合います!2018土用丑ポスター 〜西三河鰻販売組合制作〜
▼真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その158 〜スマホで楽々、新デリバリー「Uber EATS」〜
▼うなLady Vol.104
▼さいたま市浦和うなぎまつり開催へ、19日/於・埼玉県庁南側駐車場
▼5年連続減少の430万余㌧!! 内水面養殖業4.7%増、うなぎ養殖は10.7%増に!! 〜平成29年漁業・養殖業生産統計/農水省〜
▼2018年度11〜3月のシラス月別税関別輸入実績
▼「うなぎ家(か)しば福や」25日オープン/愛知県名古屋市
▼全国の鰻蒲焼支出額3ヶ月連続の減少 〜家計調査3月分(速報)〜
▼「三谷うなぎ屋本店」移転新築オープン/三重県松阪市
▼3月分の輸入通関統計
▼ワシントン条約掲載で資源保護にマイナス作用懸念!? 「今後は“太もの”サイズ扱う柔軟な姿勢を」〜東京淡水魚卸協同組合 大河内渉理事長に聞いた〜
▼国産出回りで15%マイナス 〜4月分の台湾活鰻対日輸出/台湾区鰻蝦輸出業同業公会〜

その他。

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