最新号18.11.15発行しました！

主な内容（8ページ建て）
▼誰一人取り残されない業界目指す！（和久田会長談）全国養鰻業者青壮年部連合会全国大会 〜常に消費者を考えることが大切 専門家2名による講演も〜 13日／名古屋市中区、ホテル名古屋ガーデンパレス
▼第18回 浜名湖うなぎまつり！4日／浜松市西区「浜名湖ガーデンパーク」〜うなぎ弁当1,400食早々に完売！〜
▼「シラス池入れ指標価格は80万円以下が妥当」（白石嘉男会長） 日本鰻協会定例会合、12日／東京都港区・全荷連事務所
▼登亭 銀座店がうなぎ弁当出展！「第20回中央区産業文化展」
▼日清丸紅飼料（株）元社長 山西啓士氏死去
▼新美貴資の「めぐる。」77 〜あふれる探究心で食べ歩く フリーライター・山室賢司さん〜
▼えっせい 鰻に魅せられて その94「鰻を食べる人が少なくなる怖さ」
▼「美味しい鰻料理を作り続けることが使命」（秋本斉会長）“共水うなぎ”ブランド活鰻生産販売の（株）共水「第15回共水会」開催 〜5日／東京都千代田区・老舗蒲焼専門店「秋本」〜
▼笑顔とこころが大切に－服部会長談『「世界で愛されるウナギという生物」講演』〜第9回鰻福会開催〜 12・13日／岐阜県郡上市「魚寅」、愛知県名古屋市「しら河別邸日本料理 大森」訪問 水産研究・教育機構の髙崎竜太朗氏が講演
▼一色うなぎ漁協が「うなぎ丼」販売！第10回 全国丼サミット 〜10・11日／愛知県田原市、サンテパルクたはら〜
▼2大名産ガチ勝負！「うなとろ対決」開催 〜10日／静岡県吉田町、県営吉田公園〜
▼岡谷の鰻と菓子のコラボが登場！長野県岡谷市／ヌーベル梅林堂
▼今号のうなLady Vol.121
▼内水面・海面養殖業者の連携重要（全国水産技術者協会・井上潔理事長談）〜H30年度消費普及担当者研修会＆代表者会議〜 6日／東京・港区、三会堂ビル 全国養鱒振興協会
▼平成30年 ヒウオ生息状況調査結果 平均採捕290尾、平年の2.5倍 〜滋賀県水産試験場〜
▼来週からの潮回りに期待！？台湾のシラス漁解禁半月 〜採れ始めは早いが一変する気候で逃す〜
▼6名が金・銀・銅賞を受賞、第13回 国産ニジマス中国料理コンクール 〜「ニジマスの味よく引き出されている」（小堀会長談）5日／東京・大田区、東京誠心調理師専門学校〜

その他。