最新号21.5.10発行しました！！

主な内容〈10ページ建て〉
▼GW、昨年よりも人出多く！！ 東京、大阪、兵庫、京都は緊急事態宣言延長へ 〜活鰻流通、一昨年比でもまだ20〜30％減－〜
▼「名代 宇奈とと イオン品川シーサイド店」5月中旬OPEN予定！
▼新会長に一色うなぎ研究会の川口昌保氏 〜うなぎ資源管理が最重要課題！！ 先月24日／全青連・第38回通常総会〜
▼国内外シラスウナギ総括！！
▼サービスには“感動分岐点”がある 〜えっせい 鰻に魅せられて その122〜
▼百貨店18ヶ月ぶりプラスも、パブ・居酒屋依然低迷 〜チェーンストア・スーパー・百貨店・コンビニ・外食産業の3月分販売概況〜
▼台湾活鰻輸出実績：2021年4月分 一昨年比で半分以下の82㌧／台湾区鰻蝦輸出業同業公会
▼問屋「光輝」直営 「うなぎ成田新川」東京駅グランルーフ店、オープン！ 〜3店舗目を出店 刺身加えたうなぎ御膳メニューも〜 先月29日／JR東京駅「グランルーフ」
▼うなぎ魚醤『鰻能』誕生記念 『鰻能』レシピコンテスト開催中 〜愛知県豊橋市「うなぎ割烹 一愼」レシピ募集／6月30日まで〜
▼かつて「鱣廻間池（うなぎはざまいけ）」があった場所を訪ねる 〜新美貴資の「めぐる。」107〜
▼今号のうなLady Vol.194
▼福建、広東の鰻業協会 協力関係強化へ／先月12日、福建鰻業協会常務理事会 〜「今月の気になる鰻ニュースin中国」〜
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ！その46 〜生しらす〜
▼早く食べりん♪家庭での白焼調理法 〜Youtube連動 イルちゃん's高校生うなぎニュース⑤－うな重高校うなぎ部－〜
▼タレ、味守り継ぐ創業190年の老舗 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・文京区「はし本」〜
▼活鰻：昨対181％の578t 加工：過去5年で3番目の水準 〜3月分の鰻輸入通関情報〜
▼母の日兼ねて国産鰻PR！SAでウナギ弁当を格安販売 〜台湾／行政院農業委員会 5月8日から6月下旬〜
▼若年層にうなぎを食べてもらう機会を！！ 全青連、川口昌保新会長に聞く 〜人人人 ひと〜
▼「だし自販機」増加中！ 〜コロナ禍「自販機」ビジネス熱視線〜 真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その194
▼特設コーナーでも積極販売！！スーパーの蒲焼拝見 〜輸入もの中心に値頃感維持〜
▼明鏡止水

その他。