最新号22.8.25発行しました！！

夏期特集第二弾
主な内容〈16ページ建て〉
▼高木養鰻場（宮崎）、9日に新仔初揚げへ 〜今月は全国的に少ない！？ 2月の多い池入れ分の今後の池揚げに注目〜
▼新所長に鄧之誠氏／台湾貿易センター東京事務所
▼水産研究・教育機構主催 第19回成果発表会開催 7月22日／横浜市「水産研究・教育機構横浜庁舎講堂」〜人工種苗1尾1,000円以下目指す 大きなウェイトの人件費、いかに抑えるか〜
▼今年初の昨対減、171㌧／7月分の東京地区活鰻流通実績〈東淡〉
▼大高未貴のなんくるないさぁ〜 その111 〜呼吸の秘密〜
▼コロナ、人手不足、原料・物価高、変化の波をどう乗り切るか 〜全国各地の蒲焼専門店へアンケート〜 人材不足問題は“これから”が多数 今後は時にデリバリーや持ち帰りに力を入れる
▼「うなぎ 明月川」今月23日オープン 〜神奈川県鎌倉市、近くに紫陽花で有名な「明月院」、秋には紅葉も〜
▼全国の鰻蒲焼支出額、8ヶ月連続前年減 〜家計調査22年6月分（2人以上の世帯）〜
▼鰻用、7ヶ月ぶりの前年超え／7月分の養魚用配合飼料生産
▼最優秀賞に「ウナギとシラスのツイスター」 うな重高校創作料理コンテスト！！ 〜雄踏協働センターが料理教室開催〜
▼クロコ1.4㌧を放流 資源増殖目指し、鹿児島県内約30河川で／県養鰻管理協議会
▼ユーチューブを始めてみた 地元の水産業を応援したい 〜新美貴資の「めぐる。」122〜
▼真夜中に「すき家」の初“うな牛”を体験 〜藤嶋亜弥のうなぎと刻む私の時間！！ その36〜
▼鹿児島県でも鰻温泉を堪能 〜髙崎竜太朗のウナギストワールドツアー81「鰻の国ジパング編」〜
▼日本人にとって鰻は特別なもの 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・港区「うなぎ 本丸」〜
▼今号のうなLady vol.233
▼本紙発行 国内外データマップを可視化！〜データ深掘りで見える新たな事実〈後編〉〜 協力：水産庁・栽培養殖課 中井忍課長補佐 〜公正・公平な情報提供で長く鰻蒲焼を楽しむ〜
▼うなぎ放流には慎重さ必要／中央大・海部教授 〜天然と養殖ものの行動を分析〜
▼4ヶ月連続10万人超えも、コロナ前比は4.8% 〜7月の訪日外客数／日本政府観光局〜
▼史上最高の活鰻輸入〈'03夏の総括会議開催〉〜2003年9月5日号〜 温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバー vol.13
▼前年同月比1.2%マイナスの1,215億6,800万円、食料品は0.1%のマイナス 〜6月度の通信販売売上高／公益社団法人 日本通信販売協会〜
▼子持ちアユ入荷始まる！／東京・豊洲市場
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ！その68 ウニ
▼新芝マット「ライスレジン魚道」設置！ 素材に米使用、CO2排出削減 〜浜名湖養魚漁協、バイオマスレジン南魚沼、モーブルが共同開発〜
▼第4回「鰻屋で落語 立川志の太郎独演会」3年ぶり開催へ 9月29日／埼玉県ふじみ野市「一味亭」
▼明鏡止水

その他