最新号22.11.15発行しました！！

主な内容〈8ページ建て〉
▼メンバーの笑顔で“お客様”を笑顔に！！ 「第13回鰻福会」開催 8日／東京・台東区「伊豆栄 梅川亭」 〜初参加メンバーも加わり熱気溢れる会に 二次会合わせ各地から32店集結〜
▼シラス指標価格は80万円 日本鰻協会定例会合 8日／東京・新橋、全荷連事務所
▼早くも300kg前後 7日晩に60〜70kg！！ 〜ほとんど宜蘭縣北東部に集中 台湾シラスウナギ漁〈11日現在の情報〉〜
▼予想以上に多い参加者に感謝（新東調理士会・湯浅会長）第59回 鰻魚供養大放生会 2日／東京・港区、持法寺
▼福岡県の老舗鰻問屋 （株）樋口商店代表取締役社長 樋口英樹氏死去 〜加工品販売も手掛けるなど志半ば〜
▼いよいよ始まるシラス鰻漁 〜2012年11月25日号〜 温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバー vol.21
▼前年同月比−2.3%の1,127億1,000万円 〜9月度の通信販売売上高〜／公益社団法人 日本通信販売協会
▼「うなぎは“クリスマス”にも」／えっせい 鰻に魅せられて その140
▼浜名湖うなぎまつり！第20回記念を開催！うなぎ弁当1,000食、早々に完売 〜3年ぶりの開催で大いに賑わう！ 6日／浜松市西区、浜名湖ガーデンパーク〜
▼名古屋に現れた巨大鰻 江戸時代の中川を探訪する／新美貴資の「めぐる。」125
▼台北市で人気の「肥前屋」へ 鰻重（大）は日本円2,180円／〝鰻はお好きですか？〟SAYURIの台湾鰻遊記 その2
▼オランダのドキュメンタリー映画・来年公開予定『The Eel's Journey』オランダ、ドイツ、デンマークでも撮影 〜気になるウナギの起源の謎と私たちのウナギ消費は？〜
▼親子で鰻重食べ放題に挑戦！ 3日／さいたま市南区「うらわのうなぎ 萬店」136周年創業祭
▼今号のうなLady vol.241
▼斬新さよりもシンプルさで勝負を 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 東京・江戸川区「平井 魚政」〜
▼「画のないグルメガイド」発行 みえないからこそ膨らむおいしい世界／（一財）渋谷区観光協会ほか
▼福建省2022年上半期シラスウナギ池入れ実績 約2億尾のウナギ稚魚を池入れ 〜『今月の気になる鰻ニュースin中国』〜
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ！その72 ホッケ
▼明鏡止水

その他