最新号16.3.15発行しました！

主な内容〈8ページ建て〉
▼夏向け製品価格値上げ！？ 〜第20回 全荷連加工部会開催〜
▼東南アジアウナギの完全養殖の研究開発も マレーシア・サバ大学と共同で 〜近畿大学〜
▼くら寿司「七種の魚介だれすしやのうな丼」販売開始 昨年より約80日間販売期間拡大
▼えっせい鰻に魅せられて　その62
▼入荷水準あがるも…築地市場・ハシリ鮎
▼蒲焼店が考える“これから”66「一味亭」専務取締役 西山加三喜（かみき）氏
▼「めぐる。」45 「しら河」今池ガスビル店長 森田恵次さん
▼「FOODEX JAPAN2016」開催 〜鰻・鮎など業界関連の企業が続々と登場！〜
▼鯉消費拡大と魅力を考える② 〜鯉平直営の川魚料理「かのうや」〜
▼うなLady Vol.42
▼内水面4団体初顔合わせ 〜平成27年度 第2回全国内水面養殖振興協会協議会開催〜
▼平成28年度 養殖銀ざけ受入全体会議
▼滋賀県の名産が集結！！ 第28回「大近江展」開催 〜日本橋タカシマヤ〜
▼セブンイレブン、春土用に合わせ「九州産うなぎ蒲焼重」ほか販売

その他。