最新号16.9.5発行しました！

主な内容〈10ページ建て〉
▼今夏商戦を振り返るポイントは“相場” 〜平成28年度「夏の総括会議」／先月24日、日本鰻輸入組合〜
▼平成29年度 水産予算概算要求 〜ウナギ対策関連事業に昨年度と同額の4億5,700万円〜
▼元々の活鰻高影響で盛り上がりに欠けた丑商戦 〜豊橋鰻販売組合「第40回鰻供養」催す〜
▼全国の鰻蒲焼支出額8ヶ月連続のプラス 〜家計調査7月分（速報）〜
▼専門家三氏による講演 〜平成28年度水産油脂資源講演会〜
▼「お客様獲得のため面白いキャンペーンを検討中」蒲焼・日本料理 川松 6代目 松澤彰子さん（45） 〜蒲焼店が考える“これから”80〜
▼ウナギ串焼の魅力に迫る！！その2 〜一串から注文可能 敷居をより低く、東京都新宿区「くりから」〜
▼「第60回東京高円寺阿波おどり、盛大に」
▼第18回ジャパン・インターナショナル・シーフードショー盛況裡に閉幕！ 〜業界関連企業も多数出展〜
▼美味！！「鯉」メニューのお店13 東京・中央区「八重洲 はし本」
▼うなLady Vol.54
▼真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その138 〜夏限定でウナギメニュー 鹿児島県国分の海鮮居酒屋「馬酔木」（あしび）〜
▼ウナギ供養と放流会を開く 〜先月29日、津うなぎ専門店組合が子どもたちを招き実施〜
▼鰻文化継承に必要なのは…全国蒲焼店アンケート（後編）〜職人不足は「厳しい印象」が要因？〜
▼新サンマ！！シーズン本格化へ、今後さらに需要増加
▼都民ファースト感覚を大切に 〜築地市場移転延期、小池都知事が臨時記者会見〜
▼7月分の輸入通関統計
▼条約阻止で「親ウナギ放流、シラス流通透明化」一層の努力へ 〜浜名湖養魚漁協「平成28年うなぎ供養祭」開催〜
▼うなぎ未来会議2016 〜ニホンウナギの絶滅リスク評価〜 10月28〜30日の期間で開催、東京・文京区／中央大学後楽園キャンパス

その他。