最新号16.10.15発行しました！

主な内容〈8ページ建て〉
▼より適切な資源管理方策を現実化へ 〜ワシントン条約でウナギ調査提案が採択されたことに寄せて〜 中央大学・海部健三准教授
▼三河淡水グループ元監査役・柴崎伴平氏死去
▼若い経営者、職人育成は“見返りがある”というビジネスモデルづくりを 〜第56回埼玉県鰻川魚供養会、5日／さいたま市南区「萬店」〜
▼えっせい 鰻に魅せられて その69「職人不足問題で将来、大きく変わる専門店？」
▼「旨い！！」の全てが築地に集合！築地場外市場秋まつり／10月8・9日
▼5ヶ月連続のマイナス！ 〜東淡活鰻8月分〜
▼やや生育遅れ、粒先は小さめ 〜宮城県産鮮カキ初水揚げ〜
▼美味！！「鯉」メニューのお店16 茨城県石岡市「割烹旅館 いづみ荘」
▼韓国の養鰻場と蒲焼専門店訪問 〜東蒲青年部10〜12日 2泊3日で研修旅行！コンクリート、タンク養鰻場でジャポニカそして丸々太ったビカーラ種！〜
▼10年、20年先目指す 浜松市雄踏町「炭焼鰻はじめ」店主 加茂裕章さん 〜「めぐる。」52〜
▼うなLady Vol.58
▼〈保存版〉2016年国内外シラスウナギ池入れデータ
▼2017年度（平成29年）全国のシラスウナギ特別採捕実施概要一覧表（各都府県農水産部まとめ）

その他。