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最新号17.11.5発行しました! [本紙記事/速報]




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主な内容〈10ページ建て〉
▼台湾の本格化下旬からか、11月1日から始まったシラスウナギ漁だが… 〜宜蘭縣等沿岸で始まる、潮回りからも時期尚早!?〜
▼Sustainable Eel Groupが活動や資源保護などの説明会、先月30日/東京・千代田区「パシフィックセンチュリープレイス丸の内」
▼ウナギ職人高齢化顕著に-第54回「鰻魚供養大放生会」開催 〜新東調理士会主催/1日、東京・港区「持法寺」〜
▼前年同月比13.5%増の131.7トン、9月分の東京地区活鰻流通量 〜東淡〜
▼全国の鰻蒲焼支出額、4ヶ月連続のプラス 〜家計調査9月分、2人以上の世帯〜
▼「お客様のニーズに応じたより良い時間を提供すべき“場”として」〜蒲焼店が考える“これから”113〜「川甚」(東京都葛飾区)取締役支配人 天宮純也氏
▼「秋、真っ只中のスーパー蒲焼拝見」気になる“秋”のうなぎ蒲焼売場、アイテム数はさらに減少
▼「仕事を行うことで生まれる信念が商売に繋がる」(友田斎主)三嶋神社鰻放生大祭、先月26日/京都市・三嶋神社祈願所
▼伊豆榮・土肥一夫会長誕生日会開催 〜先月31日、今月1日:伊豆榮・梅川亭〜
▼「美味しいうなぎ食べられること願う」(石井住職)うなぎ供養会 〜先月22・23日/埼玉県三郷市「彦倉虚空蔵尊延命院」〜
▼うなぎ弁当1,400食完売「浜名湖うなぎまつり」、5日/浜名湖ガーデンパーク
▼現状に満足せず常に努力を(会田茂代表談)〜美味!!「鯉」メニューのお店45 埼玉県越谷市「和食と名代 うなぎの新見世」〜
▼うなLady Vol.89
▼水産庁主催、国内海面サーモン養殖推進会議開催 〜1日/渋谷区「国立オリンピック記念青少年総合センター」〜
▼ネットの声反映「帰ってきたカップヌードル謎肉祭W」〜真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その152〜
▼9月分の輸入通関統計
▼琵琶湖のアユ産卵数、過去20年で最小(滋賀県)
▼安定入荷の一方、相場上げられず 〜築地市場、生鮮アユシーズン総括〜
▼いかに販売の裾野を広げるか?平成29年度 全国鮎養殖漁業振興懇話会、先月26日/大津市「琵琶湖ホテル」〜引き続きポップ・機関紙などの活用を〜 JETROの豊田哲也氏が特別講演

その他。

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