発行間近！「各国鰻加工場データハンドブック２００７」

日本養殖新聞製作の年次「各国鰻加工場データハンドブック２００７」が、この25日に発行の運びとなります。ご承知のように新聞折り込みで、すでに予約注文を承っておりますので、よろしくお願いします。

　「各国鰻加工場データハンドブック２００７」（縦１７㎝×横１０㎝・定価３９９０円［税込］・送料別）は、この春に発行しました「データマップ２００７」の台湾、中国、韓国の加工メーカーのデータをベースに、特別企画『熱帯ウナギの謎に迫る』（東大海洋研・青山潤助教）や、グラビア『コンビニ＆スーパーの春の土用丑の日も鰻』など盛り込んで１冊（本文２２６頁）にまとめあげました。また、好評をいただいています商社名簿に加えまして、新たに蒲焼のタレ、みりん、さんしょう、ボーン、きも吸い、そして加工機、販促グッズメーカーを加えました。ポケットサイズで持ち運びにも便利ですので是非、お手元に一冊。

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