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今号のうなLady〈Vol.133〉2019年4月15日号掲載 [うなLady]


小林 紗千さん 38歳
株式会社 山一埼玉 営業(埼玉県さいたま市)

▼どんなときにウナギを食べたいと思いますか?
-良い鰻を見たり、触ったりすると食べたくなります。また、実家が養鰻場ということもありBBQで鰻を焼いていたので、BBQには欠かせません!

▼お馴染みのニホンウナギ(学名;アンギラ・ジャポニカ種)が絶滅危惧種に指定されたことについてどう思いますか?
-ワシントン条約への影響を考えるととても危惧しています。限りある資源をしっかり管理し、全ての世代の方の「ご褒美ご飯」として楽しみにしてもらえるような品質、価格帯を維持していけるよう願っています。

▼お仕事のやりがいをお聞かせください。
-営業に携わるようになってまだ数ヶ月ですが、オーダーいただいた物を問題なくお届けでき、なおかつ鰻を褒めていただくととても嬉しいです。

▼お仕事ではどのようなことを心がけていますか?
-丁寧な仕事をすること、失敗を恐れず、常に前を向いていきたいと思っています。

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