最新号23.2.25発行しました！！

主な内容〈8ページ建て〉
▼シラス不漁から今後への影響懸念！！ 日本鰻協会定例会合 14日／全荷連事務所 国内産活鰻の品薄を予想 輸入活鰻切り替え促す声
▼鰻用、5ヶ月連続前年割れ 12月より減少幅広がる／1月分の養魚用配合飼料生産
▼闇夜の大潮100kg／日に届かない！！／国内のシラスウナギ漁情報
▼4年ぶりに100t台に回復 1月分の東京地区活鰻流通実績／東淡
▼国内池入れようやく5.5tへ 〜2013年2月25日号〜 温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバー vol.30
▼浜松市の「竹泉」うな重弁当販売 静岡うまいもの大会／京王百貨店新宿店
▼「ありがとうと言われるゲームのススメ」〜大高未貴のなんくるないさぁ〜 その117〜
▼「うなぎ処 山道」食品安全規格のJFS-B規格も取得 〜近年は加工業にも本腰！ふるさと納税、ECサイト好調〜
▼第57回SMトレードショー2023 2,000以上の企業！ 〜鰻関連の出展相次ぐ どんな状況でも継続を（横山会長）〜
▼今号のうなLady vol.249
▼葛飾柴又「川千家」で川魚料理を堪能 〜藤嶋亜弥のうなぎと刻む私の時間！！ その42〜
▼スーパーに鰻を納品 〜アメリカ・ニュージャージー州フォートリーにて〜 髙崎竜太朗のウナギストワールドツアー87
▼時代に応じて考えもアップデートを 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 埼玉県蕨市「すがや」〜
▼浜松湖南高女子生徒8名が受賞／うな重高校創作料理コンテ表彰式
▼女性養鰻家からの贈り物 とってもプリティなミニうなぎ 〜イルちゃん's高校生うなぎニュース19 －うな重高校うなぎ部－〜
▼FOODEX JAPAN2023開催のお知らせ
▼19年比2ヶ月連続50％超え 150万人に迫る 1月の訪日外客数／日本政府観光局 〜単月としても7ヶ月連続増〜
▼ウナギ産業を俯瞰する優先課題は何か？ つなげて創るウナギの価値 〜バックグラウンドを知り、対話を〜 No.5 水産庁増殖推進部栽培養殖課 中井忍課長補佐
▼明鏡止水

その他