最新号23.3.5発行しました！！

主な内容〈8ページ建て〉
▼今シーズンの3ヶ国1地域池入れ量、過去最悪の約20㌧？ 大不漁濃厚に！！ 〜活鰻相場過去最高値は4尾5,300円だが… 消費者の節約志向の影響懸念〜
▼3ヶ国1地域最低水準の20㌧！！ 国内外のシラスウナギ漁情報
▼専門店店主による欧州種うなぎ試食会 〜1997年3月5日号〜 温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバー vol.31
▼稲畑産業が大五通商を子会社化
▼29品が新登場！ 極洋、2023年春の新商品発表会 〜テーマは「おいしく 健康に だんどりよく！」〜
▼大阪・道頓堀で堪能「行列グルメ」／真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その216
▼スーパー鰻蒲焼拝見 アイテム数減少も輸入ものはロストで値頃感！
▼希少な有機山椒を世界へ 〜有田川町役場 垣谷英宏の「ぶどう山椒の夜明け」その15〜
▼情報交換で交流深める おかみさん会開催／先月25日、東京・上野「伊豆榮」
▼2022年・福建ウナギ産業の進捗状況 「海外輸出は引き続き安定」〜『今月の気になる鰻ニュースin中国』〜
▼今号のうなLady vol.250
▼生き残るためには専門分野に特化すること 〜取材先で見つけた話題のうなぎ料理店 東京都台東区「魚料理 遠州屋」〜
▼加工品：昨対58％の1,030㌧ 活鰻：昨年並の632㌧／1月分の活鰻、加工鰻、稚魚ウナギ輸入実績
▼2023年1月のウナギ通関統計
▼今期稚魚池入れ、1,354㌧ 令和5年養殖銀ざけ受入全体会議 〜池入れ量はほぼ前年並み 先月22日／宮城県石巻魚市場〜
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ！その77 ホタテの稚貝
▼内水面養殖補償制度への加入推奨 全鮎連令和4年度通常総会 先月28日／京都市南区、都ホテル京都八条 〜「日本食として誇れる鮎は可能性ある」（木村泰造会長）〜
▼昨対微増の76㌧ 2月分の台湾活鰻対日輸出実績／台湾区鰻蝦輸出業同業公会
▼明鏡止水

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