最新号24.2.5発行しました!! [本紙記事/速報]
主な内容〈8ページ建て〉
▼中国加工品、続く“為替円安”に苦悩の声 日本鰻輸入組合主催「新春情報交換会」先月23日/東京都千代田区・組合事務所 ~「今後はシラスの不正常な流通改善も焦点に」森山喬司理事長、先行き懸念示す~
▼第49回 国際食品・飲料展 FOODEX JAPAN2024開催のお知らせ
▼国内のシラスウナギ池入れ!養鰻業者100、5.6㌧ ~1月26日現在/本紙まとめ~
▼鰻の塩焼「あんぎら亭」人気!!~1986年2月5日号~/温故知新 当時の記事を振り返る 日本養殖新聞バックナンバーvol.57
▼「うなぎのまち岡谷」の会が鰻放流〈うなぎ供養祭〉先月21日/長野県岡谷市
▼シリーズ 全青連・新役員に聞く ~高品質なウナギの供給が必須 その1 鹿児島県・楠田和也会長~
▼レンジで簡単調理のパスタ「パキット」~真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その227~
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ!その92 ~コマイ~
▼鰻が苦手な人に食べてもらいたい ~取材先で見つけた話題のうなぎ料理店 神奈川県藤沢市「炭焼き鰻 かわ富士」~
▼「輪島塗の協会に義援金」(土肥弘基部会長)/東蒲青年部新年会開催
▼今年も盛況!古河うなぎまつり ~うなぎ弁当1,400食販売 外国人のうなぎ焼き体験も~ 先月28日/茨城県古河市
▼あいち発「葵うなぎ」ブランド誕生!PRイベント開催 先月22日/愛知県名古屋市「愛知県公館」~「大きくて、柔らかくて美味しい」(大村秀章愛知県知事)~
▼今号のうなLady vol.276
▼加工品:昨対128.5%の1,229㌧、活鰻:昨対96.1%の715.5㌧/23年12月分の活鰻、加工鰻、稚魚ウナギ輸出入実績
▼魚粉、12%増も中国トーンダウン?/23年12月と年間の魚粉、魚油情報
▼「シラスウナギ採捕管理に係る特別執行」公表 ~資源管理と違法な漁業取締徹底 中国農業農村部漁業管理局~/「今月の気になる鰻ニュースin中国」
▼鰻蒲焼支出額2ヶ月連続前年超え/家計調査23年11月分(2人以上の世帯)
▼鹿児島産うなぎ蒲焼1,780円/注目!今旬の鰻チラシpick up vol.24
▼明鏡止水
その他