ネシア産加工品を販売へ ~丸紅が手掛けるネシアの鰻事業本格化~

〜大手量販店で秋の土用丑に向け長焼等中心に販売〜

丸紅では、インドネシアの飼料を中心とする総合食品コングロマリット・ＪＡＰＦＡとの合弁会社IROHA SIDAT INDONESIA社を設立、インドネシア産ウナギの養殖、加工事業を手掛けて４年、この２０１４鰻年度（13年9月〜14年8月）のウナギ加工品の生産、販売１００〜２００トンを掲げるなど軌道に乗り始めている。

現地で養殖、加工されたウナギ蒲焼商品はこの春に続き、秋の土用丑の日（10月26日）に向けて大手量販店で販売される見通しだ。商品は、原料サイズで４０〜９０尾（１０ｋｇ当たり）を使用した長焼及びカットものでの販売を予定している（販売価格は未定）。

今年４月の販売では好調な売れ行きを見せただけに、引き続いて好商いが期待されている。丸紅では「今鰻年度では加工換算で１００〜２００トン、来鰻年度は２００〜４００トンの生産、販売を予定している」と目標を掲げており、今回の販売で弾みをつけたいところだ。

▼なお本紙10月25日号付では、『丸紅が描くインドネシア産ウナギ加工品のこれから』と題する特集記事を掲載します。


インドネシア・ジャワ島東端の港湾都市「バニュワンギ」南にあるボモ養殖場。


今年4月、大手量販店で販売されたインドネシア産ウナギ加工品。