最新号19.11.25発行しました！

主な内容〈8ページ建て〉
▼外食産業にも種類・原産地表示！！ 全日本持続的養鰻機構、日本養鰻漁業協同組合連合会合同会見 20日／宮崎市「ホテルメリージュ」〜消費者への正しい情報提供、かつ資源管理を進めるため 県同士の柔軟なシラス流通にも言及〜
▼27日に中日加工鰻座談会 〜中国広東省広州市〜
▼鰻用4ヶ月ぶりに前年実績下回る 〜10月分の養魚用配合飼料生産〜
▼9月に続いて昨対マイナスへ 〜令和元年10月分・東京地区活鰻流通実績〜（東淡）
▼大高未貴のなんくるないさぁ〜 その77 〜呼吸で痩せた！〜
▼全青連・会員の面々に聞く17 〜資源問題等の早急な解決期待〜（鹿児島県「牧原養鰻」牧原博文代表取締役）
▼「アンギラ種は扱わない」決議 〜浜松うなぎ販売組合・浜名湖養魚漁協〜
▼えっせい 鰻に魅せられて その106「“クリスマスうなぎ”で」
▼スーパー蒲焼拝見 〜アイテム減、売場スペース縮小、鰻代替品も〜
▼髙崎竜太朗のウナギストワールドツアー49 〜日本料理店でウナギ寿司と蒲焼堪能！〜
▼上海ガニづくし「グルメの会」開催／横浜市中区「大珍樓」
▼小学二年生が絵本を制作！『なーくん、ありがとう！うなちゃん、がんばれ！』
▼藤嶋亜弥のうなぎと刻む私の時間！！その4 〜うなぎとウイスキー〜
▼今号のうなLady Vol.150
▼取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 三重県伊勢市「喜多や」〜東西のいいとこどり“伊勢まぶし”が人気〜
▼全国のうなぎ蒲焼支出額、4ヶ月ぶりプラスに 〜家計調査9月分（速報）・二人以上の世帯〜
▼第5回 全国魚市場＆魚河岸まつり 14〜17日／東京・日比谷公園 〜アユ・イワナの塩焼等出展相次ぐ〜
▼10月の訪日外客数、5.5%減の249万7,000人 〜日本政府観光局〜
▼シーズン最初のヤマ場！！ 2020年度台湾シラスウナギのハシリ漁 〜この2年の不漁を一気に吹き飛ばすか〜 中国福建省の長楽で魚影 20日現在のシラス情報
▼ウナギ資源に何を思う ワシントン条約回避と未来へつなげる食文化28 〜ウナギ消費の回復と資源保護の両立〜

その他。

最新号19.11.15発行しました！

主な内容〈8ページ建て〉
▼シラス池入れ指標価格、昨年同様80万円 適正な活鰻流通価格3,000〜3,500円を考慮 〜日本鰻協会定例会合 12日／東京・港区、全荷連事務所〜
▼第21回全国食用鯉料理品評会 〜「鯉フライのタルタル添え」水産庁長官賞に輝く！〜 5日／福島県郡山市「ホテル四季彩一力」
▼下旬の闇の大潮まで漁模様このまま？ 〜台湾のシラスウナギのハシリ漁〜
▼日本市場におけるウナギ流通の透明化に向けて〜国内外知見から考察する課題と対策〜「水産庁がリーダーシップとり統制を」（海部准教授）〜うなぎセミナー 5日／東京・千代田区、衆議院第二議員会館〜
▼天然ウナギ減少の一因に殺虫剤？〜宍道湖で漁獲激減／産業技術総合研究所らが発表〜
▼水産庁等に要望書提出 全国養鱒振興協会・会員団体代表者会議 〜漁業共済制度にアユ・マスも追加を！8日／東京・築地、コンワビル〜
▼全青連・会員の面々に聞く16 〜業界関係者全員で力合わせ、難局乗り越える！（徳島県「高居淡水」高居幸治代表取締役）〜
▼各デパート「令和」初のお歳暮商戦！ウナギ、アユ関連商品勢揃い
▼第16回共水会開催 東京・豊島区、蒲焼専門店「目白 ぞろ芽」〜「リピーターをいかに大切にするか」（秋本斉会長）〜
▼伊豆榮、女将さん誕生会開催！13日／東京・上野「伊豆榮 本店」
▼取材先で見つけた話題のうなぎ料理専門店 埼玉県所沢市「天宏」〜下りウナギ捕獲禁止、法の厳罰化を！〜
▼今号のうなLady Vol.149
▼新美貴資の「めぐる。」89 〜都会の川にウナギはいるのか 愛知県長久手市の鴨田川を辿る〜
▼過去と遜色ない52尾 〜琵琶湖ヒウオ生息状況調査結果〜
▼練馬のお魚やさん 丸川水産 今旬のオススメ！その21
▼増税前の駆け込み需要でプラス相次ぐ 〜チェーンストア・スーパー・百貨店・コンビニ・外食産業の9月分販売概況〜
▼6名が水産庁長官賞等受賞！！第14回 国産ニジマス中国料理コンクール本選 〜ニジマスの魅力をこれまで以上に発信 7日／東京・大田区、東京誠心調理師専門学校〜
▼2020年度オリジナルカレンダー

その他。